家里五花肉如何煎_煎五花肉的做法步骤
大家好！今天让小编来大家介绍下关于家里五花肉如何煎_煎五花肉的做法步骤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.家庭煎五花肉如何腌制2.煎五花肉的做法步骤
3.秘制煎烧五花肉的做法
4.香煎五花肉的家常做法大全怎么做好吃
家庭煎五花肉如何腌制
1、材料准备：五花肉、葱、姜、辣椒粉、孜然粒、料酒、生抽、老抽、蚝油。
2、五花肉去干净皮上的毛，切厚片。
3、放入葱姜丝。
4、加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。
5、翻拌均匀，腌制过夜更入味。如果当天想吃，那腌制一个小时以上即可。
6、平底锅不放油烧热，把肉片依次平铺进去，中小火慢慢煎至肥肉部分呈透明状，肉干干的状态即可盛出备用。五花肉多余的油脂都会被煎出来。
7、锅洗干净后倒一点油，继续烧热，辣椒面1勺，孜然粒1勺，1茶勺盐翻一下。即可关火，炒过头就会有苦味。
8、把煎好的五花肉倒进去，翻炒到每片肉沾满孜然辣椒。
9、配上生菜吃比较不容易腻，卷在新鲜的生菜叶中即可。
煎五花肉的做法步骤
香煎五花肉的做法
红白相间的五花肉经过香煎之后，颜色变成金灿灿的，看起来格外诱人，一口咬下流出鲜美的肉汁，特别香口。下面看看它是怎么做的吧。
食材：五花肉、食盐、酱油、姜、蒜、耗油、花生油、洋葱、白糖、蜂蜜、胡椒粉、芝麻、雪梨
步骤：
1、将五花肉洗干净后，然后去皮，切成薄薄的肉片；
2、用雪梨去皮，然后榨汁，过滤掉渣滓盛出雪梨汁，然后加入姜末、蒜末、洋葱丁、酱油、耗油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食盐、花生油调成汁；
3、将切好的五花肉放进调好的汁里面腌制四个小时以上，或者是隔夜；
4、热油锅，把腌制好的五花肉片摊在锅里面用慢火煎，再刷上汁，煎到两面都轻微泛着焦黄就可以了，最后撒上芝麻即可。
秘制煎烧五花肉的做法
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。下面是我为你带来的煎五花肉的做法步骤 ，欢迎阅读。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
五花肉500 金针菇100
蚝油20 奥尔良腌料一袋
罗勒粉或黑胡椒粉2克 酱油适量
茄子100克 椒盐2克
鲜辣椒适量 蒜蓉适量
煎五花肉的做法步骤
1. 奥尔良腌料、酱油、蚝油将五花肉片腌制半小时以上入味。
2. 将腌好的肉码盘上桌。
3. 小火煎肉，边煎边吃，吃前可以撒上黑胡椒粉或者罗勒粉。
4. 煎肉出来的`油煎茄子片，翻面至变软，撒椒盐即可食用。
5. 略
6. 茄子还可以加上青红辣椒及煸香的蒜末。
7. 也可以用煎出的油煎金针菇，步骤同煎茄子。
8. 撒上罗勒碎和椒盐，煸香的蒜蓉。
9. 煎好的五花肉，奥尔良口味的，因为不放油，吃起来并不油腻。
10. 全程不加油，简单易学。
香煎五花肉的家常做法大全怎么做好吃
1、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片；
2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后 ，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着一吃。
香煎五花肉
食材
五花肉、生菜、生抽、料酒、生粉、韩式烤肉料、食用油、平底锅
做法
1、将带皮的五花肉放在火上烤，然稍微烤一下，然后用刀刮去黑的部分，用清水清洗干净备用。
2、将洗好的五花肉切成肉片，要切厚一点
3、然后倒入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺生粉、2勺韩式烤肉料抓拌均匀，腌制20分钟。
4、准备一个平底锅，锅热后刷上一层油，然后把腌好的五花肉下入锅中慢慢煎，煎至两面金黄，油也慢慢出来后，就可以了。
4、把生菜清洗干净，要吃的时候，取上一片生菜，包上五花肉，一口下去超级满足。
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