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豌豆芽如何做_发芽的豌豆粒怎么做好吃

家常菜 2023年11月20日 09:57 122 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于豌豆芽如何做_发芽的豌豆粒怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.豌豆发芽方法 豌豆发芽的步骤
2.发芽的豌豆粒怎么做好吃
3.豌豆芽苗菜种植技术
4.自己发豌豆芽怎么做好吃,自己发豌豆芽的家

豌豆发芽方法 豌豆发芽的步骤

1、将新鲜的豌豆放入一个杯碟里面用水泡起来,注意水不要没过豌豆,一次可以多放,根据容器的大小。

2、泡两三天发芽了即可,时间长了个别的豌豆会烂,移植的时候再把健康的豌豆挑出来移植土里。

3、豌豆属于藤蔓植物,为了便于攀爬,所以要插上棍子,把藤蔓放到棍子边有利于爬。

4、水不要多浇,两三天一次就可以了,浇的时候不要太多,土湿即可,这样的话,就可以一直看着豌豆成长了。

发芽的豌豆粒怎么做好吃

步骤1

豌豆芽洗净过开水焯水

步骤 2

锅里放猪油葱花炸香后放入适量的水烧开

步骤 3

放入焯过水的豌豆芽再次烧开

步骤 4

淋上鸡蛋液出锅

步骤 5

淋上芝麻油

豌豆芽苗菜种植技术

发芽的豌豆,就像是发芽的绿豆、发芽的黄豆一样,都是一种苗菜,它没有毒,所以是可以吃的。而且发芽的豌豆还有自己的名字,就是龙须菜蝴蝶菜等,所以食用是没有问题的。豌豆芽可以荤炒、清炒、做汤、凉拌、涮火锅等,都是很好的菜品。豌豆芽不但口感好,味道比较清香,而且营养非常的丰富,比黄豆芽、绿豆芽的营养都要高,维生素、蛋白质、铁质、抗坏血栓等含量都非常的丰富。

豌豆芽的吃法是比较多的,凉拌吃豌豆芽是不错的选择,炒着吃豌豆芽也可以,不过吃豌豆芽之前一定要先焯水才行。

豌豆芽的功效与作用

吃豌豆芽对我们健康是有好处的,首先在豌豆芽中是富含我们人体所需要的各种营养物质,所以对我们健康是有好处,而且大家吃豌豆芽还可以补充大量的优质蛋白质,这样就可以起到一个提高机体的抗病能力的功效同时,同时还可以很好的促进我们身体的康复能力。

在豌豆芽中实际上是富含大量的胡萝卜素的,所以时候我们在食用豌豆芽之后,就可以起到防止人体致癌物质合成的情况产生,同时还可以通过吃豌豆芽的方法来帮助我们减少体内癌细胞的形成情况产生,这样还可以有效的降低我们人体癌症发病率的产生。

豌豆芽中的膳食纤维是很丰富的,所以我们在食用豌豆芽之后能够发现,豌豆芽是可以帮助我们起到清肠和防治便秘的功效,对我们健康是非常有意义的。同时大家还可以通过经常的食用豌豆芽来帮助我们有效的增强身体的新陈代谢能力,豌豆芽可以发挥出良好保健功效和美容功效。

自己发豌豆芽怎么做好吃,自己发豌豆芽的家

一、选地整平

种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达,耐旱却不耐涝,所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹,对其呼吸很帮助。另外,土壤是否肥沃,也对植株的发育有至关重要的作用。

二、播种时间

豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。在长江以北的地区多为春播,一般在3-4月份进行,等到7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播,播种要在10-11月份,等到第二年4-5月份的时候收获。

三、浸种催芽

豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中,把干瘪或遭受虫害的种子除去,然后用清水将剩下的种子洗一洗,并用纱布包裹,每天要喷水增湿,等到种子露白后,就可以将纱布打开,将其放到2℃的环境中,15天左右就可以发芽了。

四、进行播种

一般豌豆要采用点播法进行播种,将2-6粒种子种到一个穴中,穴与穴之间要间隔10-20厘米,播种后要覆5-6厘米厚的土,如果气候干燥的话,可以再厚一些。等到幼苗长到8-10厘米高,叶子有2-4片的时候,就可以进行移栽了。

自己发豌豆苗的做法 ?

干豌豆泡水一夜。

喝饱了水的豌豆君,倒入滤盆里,上面盖上干净的毛巾,没事给毛巾淋上水,多余的水分自己会从滤盆滤掉,保持豌豆宝宝的湿度。过了一天。

第二天,打开毛巾,把愿意发芽的小朋友挑出来(如图,愿意发芽的小朋友,他们的小芽往往会微微伸展出外面的皮,有的还会翘起)。罢工的小朋友们继续盖上毛巾明天再观察他们的表现。

每天淋次水,等已经出现了绿色的小芽,就可以把他们转移到湿润的卫生纸上了。

早晚用喷雾剂喷水。葱葱郁郁,还在生发。

再长几天的就可以收获了。

标签: 豌豆 豆芽

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