如何在家里用微波炉制作烤薯片_微波炉做薯片
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何在家里用微波炉制作烤薯片_微波炉做薯片的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.在家如何做薯片2.微波炉做薯片
3.微波炉薯片怎么做
4.怎么用微波炉做土豆
在家如何做薯片
薯片不是健康食品,偶尔吃吃也可以,在家里自制薯片更为健康,有三种方法,用烤箱烤,用油炸,还可以用微波炉。
烤薯片,烤箱预热到260°C。为了切出厚薄均匀的土豆片,最好用工具切土豆片,如果没有就手工切,切片后,用纸巾吸干土豆表面的水分。然后在烤架上刷一层黄油或橄榄油,把土豆片铺在烤盘中,在土豆片上刷上一层黄油,将烤架放入烤箱,烤制15-20分钟,待土豆边缘变成金**就行了。
油炸薯片,根据自己的喜好,决定土豆片切的厚薄。切好后,把土豆片在盐水中浸泡30分钟,之后,用筛子清洗几次,直至变干。在炸锅中加入油,油不要放太少,加热到177°-190°C,可以用糖果温度计来测下油的温度,如果你没有测温工具,用木勺子也可以,当勺子放进去之后,周围开始冒白泡,则证明油温已经够高了。土豆片一次性不要放太多,那样会导致油温下降过快,当土豆片变成金**时捞出即可。刚炸完的土豆会有很多油,你可以用厨房纸巾吸油。
微波炉薯片。土豆切片时要尽量切薄,切好后泡在水里,洗掉多余的淀粉,如果你想吃咸味薯片,你还可以在泡土豆片的水里加入适量的盐。清洗好后把土豆片多余的水分吸掉,尽量让土豆片保持干燥,放在盘中平铺好,同时留有一定的间隙。高火微波土豆片3分钟后换一面,中高火微波3分钟再次翻面,中火一分钟,直至土豆变脆,呈现金**即可。
微波炉做薯片
微波炉薯片的做法:
备用食材:土豆2个,食盐少许,辣椒粉少许,孜然粉适量,食用油少许;
制作过程:第一步,首先准备2个稍微大点的土豆,用去皮工具将土豆的皮削去后,然后仔细清洗干净,将去皮的土豆切成稍微薄一点的片,刀工不好的建议用擦片工具操作;
第二步,切好的土豆片放入一个大碗中,然后加上没过土豆片的清水,浸泡一会,待将土豆片浸泡好之后,拿出来置于流动的水下,将表面的淀粉仔细冲洗干净,然后控一控水分;
第三步,用厨房纸巾将每一片土豆上面的水分都吸干,然后在一个小碗中放入1勺食用油,擦干水分的土豆片上,用小刷子蘸上油微微涂刷一下,将每一片土豆都按照这个方法做好;
第四步,准备一个底面比较大的盘子,将刷上油的土豆片摆放在盘子中,注意要分散开,不要叠放在一起,一下烤不完可以分开烤,然后置于微波炉中,高火3分钟,取出后将土豆片翻面,继续2分钟;
第五步,待将土豆片烤好后即可盛出,依照这个方法,将所有的土豆片都烤熟,然后撒上盐、孜然粉和辣椒粉等调味,待将其充分晾凉后,便可以开始享用,个个嘎嘣脆好吃。
总结:超市买的薯片虽说好吃,但吃多了总归不是很健康,喜欢吃薯片的朋友,还不如自己亲手学着做,最起码可以保证制作的过程干净卫生,而且薯片的用料也很简单,土豆即可,土豆作为一种很普通的蔬菜,不到一块钱一斤,花几块钱买土豆,回家都能做一锅薯片了,而且这款薯片的做法,不用烤箱不用油炸,而是选择家家户户都有的微波炉,5分钟的时间就可以出锅享用,焦香酥脆好吃,学会做法后家里的零食都不用买了,微波炉薯片所用的食用油也很少,相对比较健康。
微波炉薯片怎么做
薯片好吃,但是在超市买的薯片含的
添加剂太多,自己动手做安全卫生,还不含添加剂。不需要烤箱,也不用油炸,只需要微波炉就可以简单的做出美味薯片了。
需要的食材:土豆2个 ?色拉油 ?盐 ?黑胡椒粉?
制作步骤:
1:土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,控干水分。
2:准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。
3:把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火转2分钟。然后翻面继续转2分钟。这样反复3次即可,晾凉后口感很香脆了。
注意事项:
1:土豆片尽量用厨房用纸把土豆片两面吸干。
2:黑胡椒可以换成其他的调味,如辣椒粉,孜然粉等,喜欢什么口味的自己定吧哈。
3:各家的微波炉功率不太一样,第一次做的时候可以在旁边看着点,如果糊了就减少转的时间,如果不脆就适当延长些时间,灵活掌握。
怎么用微波炉做土豆
薯片可以说是一种深受大小朋友喜爱的零食。它们又脆又好吃。每次我在超市买一个包,我都不怎么吃。这不好。我买了几元钱一个包,发现包里的材料很少,我一点也吃不下。事实上,如果我想吃薯条,我可以在家做。土豆是制作薯片的最好原料之一。在大多数情况下,薯条是由土豆制成的,它需要经过烤箱或油炸,但这次共享的薯条不需要这些。在微波炉里很容易做,5分钟就可以出锅,味道不比油炸差。微波炉里的薯条用油少,吃起来健康。家里的大人和小孩吃饭都很方便。既然我们学会了做薯条,我们的零食你就不需要再买了。你可以自己做。
微波芯片:
备用材料:2个土豆,少许盐,少许辣椒粉,少许孜然粉,少许食用油;
生产工艺:第一步准备两个稍大的土豆,用剥皮工具将土豆剥皮,然后仔细清洗,把剥皮的土豆切成稍薄的薄片,如果刀不好,用刮刀刮;
第二步是将切好的薯片放入大碗中,然后加入薯片上未用过的水,浸泡一段时间,浸泡薯片后,取出放入流水下,仔细清洗表面的淀粉,然后控制含水量;
第三步是用厨房纸巾把每个土豆上的水吸干,然后在小碗里放一勺食用油,把土豆片上的水擦干净,用小刷子蘸油,轻轻刷一下,按照这个方法做每个土豆;
第四步是准备一个大底的大盘。把抹了油的薯片放在盘子里。注意分散,不要堆放在一起。如果你不能一次烤好它们,你可以分开烤。然后把它们放进微波炉里3分钟。把它们拿出来翻两分钟;
步骤五:薯片烤好后,就可以上桌了。按照这种方法,所有的薯片都要烤熟,然后撒上盐、孜然粉、辣椒粉等调味料。当它们完全冷却后,就可以开始享受了。每一个都松脆可口。
小编小结:虽然超市里买的薯条很好吃,但是吃得太多了,不太健康。喜欢吃的朋友最好学会自己做。至少他们能确保制作过程清洁卫生。此外,用于芯片的材料非常简单。土豆没问题。土豆是一种很常见的蔬菜。他们可以在家里做不到一元一斤。你可以花几元钱买一壶土豆片,而这种炸薯片的方法,不是烤箱不需要炸,而是选择家家户户都有的微波炉,5分钟的时间就可以出锅享用,烧焦了,香酥可口,学了怎么做后,家里的零食就不用买了,用的是微波炉的食用油薯条很少,相对健康。
烹饪技巧:
一。薯片要薄,所以可以用刮刀来操作,这样比较方便。由于土豆中的淀粉较多,可以事先在水中浸泡一会儿,将淀粉浸泡出来,然后用水冲洗,这样薯条会更脆;
2。不用在薯片上刷太多油。轻轻地在表面刷一下就行了。当你把它放进微波炉时,不要把它叠起来。确保每个土豆都能完全接触到大火。具体时间根据实际情况确定,不烘烤;
三。薯条烤好后,趁热撒上调味料,如盐和胡椒粉、孜然粉或番茄酱。
用微波炉做薯条的方法简单、酥脆、美味。如果你认为这样做是好的,欢迎你收集它们并学习如何制作它们,或者与更多的人分享它们来学习!
问题一:怎么用微波炉烤土豆片 微波炉做薯片,简单又方便!
把土豆洗干净,去皮切成薄片(注意是薄片哦,太厚了,就不会脆了),把土豆片铺在盘子里,只铺一层。用高火转4分钟,拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下,如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了,第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握,有时候多1分钟就糊了,你最好看着点,颜色变深之前就哪出来,因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的,也不会糊
想吃麻辣的就洒上花椒辣椒,或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放(原味的);也可以撒一些盐和黑胡椒粉,味道很不错!
下面一种有油,不过更好吃:
1.土豆去皮切薄片,越薄越好,取适量盐和辣椒粉(或孜然粉或你喜欢的任何口味)腌一分钟以上。
2.准备一个大大而且平的盘子,均匀涂上薄薄的一层油,在微波炉先中火转一分钟,(其实就是把盘子和油预热一下)。
取出后把准备好的土豆片铺在盘子上,一片一片的平放,不可以覆盖。
3.然后把装好的盘子进微波炉,我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好,可以再转一分钟。
问题二:如何用微波炉做土豆? 西式土豆泥的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮西式土豆泥的制作材料: 主料:净土豆500克。
辅料:香菜叶15克。
调料:牛奶150克,黄油25克,精盐5克。西式土豆泥的特色: 乳香浓郁,鲜咸清纯。教您西式土豆泥怎么做,如何做西式土豆泥才好吃将土豆去皮洗净,入不锈钢锅内加水没过土豆,以旺火烧开,改用文火煮熟,捞出沥尽水,加入精盐。将土豆下入消毒、洗净的搅肉机内搅成泥,调入牛奶、溶化的黄油,搅匀,盛入盘中,以香菜叶围边即成。 提示:此菜常用于配鱼、虾、肉类菜肴。 咸鱼蒸土豆的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
咸鱼蒸土豆的制作材料: 主料:土豆500g,咸鱼100g
调料:香葱,姜片教您咸鱼蒸土豆怎么做,如何做咸鱼蒸土豆才好吃 做法:1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香葱末即可. 土豆红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:炖土豆红烧肉的制作材料: 主料:带皮五花肉(必须带皮的), 土豆或芋头,鹌鹑蛋
调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋教您土豆红烧肉怎么做,如何做土豆红烧肉才好吃 做法:
1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。 2. 放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。 3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。 5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。 6. 水收干后起锅。 做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃
问题三:微波炉如何蒸土豆? 洗净用保鲜膜包起来 然后高火 就可以 一般5到10分钟吧 白薯 什么的都可以这么做 保鲜膜要保证水分不流失
做出来和蒸的是一样的 而且表皮不会破损不会湿淋淋的
问题四:如何用微波炉炖土豆? 很简单。把土豆切块放上切好的牛肉块,再放上酱油和盐和自己喜欢的调料。加上适量水。在微波炉加热十分钟就好了!
问题五:用微波炉怎么做烤土豆? 如果你的的微波炉是带烧烤或光波的话,那么有烤架,没有你可以找商店给补。纯微波,即不带烧烤的就没有烤架了。微波炉烤土豆整个烤,方法是将土豆洗净去皮,然后放在家用非金属盘子或微波专用餐具里,用微波打5-10分钟(具体时间看量的多少和土豆的大小)。然后再放到铁盘或烤架上用烧烤或光波加热4-8分钟即可。如果你家微波炉是带烧烤或光波的,可以选择微波光波混合加热,10分钟左右就可以了。混合加热的具体操作你可以参考微波炉说明书,很简单的。
另外,如果你微波炉是转盘的,那么玻璃盘是放在下面的电机托架上的。塑料桶又叫微波饭煲,是那来煮饭或者其他食物的如面,水饺等。一般不用盖上盖子,盖上盖子,水容易沸出来。烧烤,光波加热时候不能用塑料的,因为不耐高温,会融化
问题六:如何用微波炉烤土豆? 带皮直接放在转盘中央,高火,8分钟-翻个身-高火3分钟-搞定。在高火档下,不用11分钟就可以熟透,不过实践证明,这个方案烤出来的土豆是最可口的:在微波的高频 *** 下,水分子近乎疯狂,四处乱窜,可怜的土豆皮怎么拦得住它们――水分大量蒸发,土豆被“浓缩”了。尤其是外面一层,严重脱水,基本上和皱皱巴巴的土豆皮都分离开了,吃的时候,皮也就特别的好剥掉。这一层的味道也是最好的,已经隐约有了那么一点点美拉德反应带来的焦香……不过,不管是烤土豆也好,做人也罢,适可而止都是必须的。若是过分迷恋这香味,烤得时间再长些,土豆内部很可能就烤焦、甚至炭化了。
问题七:土豆整个放微波炉里可以烤吗? 可以的,就直接放进去烤就行了,千万不能包锡纸,因为微波炉是不能把金属物放进去的,微波碰到金属会放射,是要损坏微波炉的,也不需要扎洞。不会爆炸的。就是火候与时间要撑握好。
问题八:微波炉土豆怎么做 主料
土豆一个
辅料
盐 辣椒面
孜然粉按自己喜好 味精可加可不加
微波炉烤土豆的做法步骤
1. 将土豆洗干净 用湿的卫生纸将它全部包裹起来
2. 放在合适的容器内,然后放入微波炉。
3. 先是高火八分钟,再翻面两分钟。这是中等大小的土豆的时间哈,具体时间自己调节。
4. 然后拿出来就好啦~将辣椒面,盐等适量混在一起。把土豆皮撕掉就可以蘸着吃了!味道很好哟!现在我都用它当主食了
问题九:用微波炉蒸土豆 我做过的土豆沙拉。把土豆蒸熟,剥皮用大汤压成泥状,放盐,橄榄油(没有放色拉油)一点点味精,胡椒粉最后放,沙拉酱(卡夫的好,超市有卖)你想口感好,还可以放切碎的熟蛋白粒,胡萝卜粒。。搅拌均匀OK!! (你一带你个要用微波蒸的话,可以事先在土豆表面用牙签戳N个小洞。。)
问题十:微波炉怎么烤土豆好吃 西式烤土豆一出来得到广大好吃嘴嘴的强烈欢迎,介于这个土豆好吃又好做,适应于所有会做饭和不会做饭的人群,以及广大懒人,现将做法公布如下:
材料:选个头硕大,身体 *** 的土豆一个。(根据个人食量也可选择多个)沙拉酱一些也可是千岛酱、奶油酱(我个人还是比较喜欢沙拉酱)。火腿肠或者其他肉肠半根、色拉油一勺。保鲜膜一张,以完全包裹土豆为准。微波炉一个。
做法:火腿肠切末。将土豆洗净不去皮,用刀在土豆上切一个深十字型,不要把土豆切断,然后把色拉油倒在保鲜膜中央,再用保鲜膜把土豆完全包裹。把土豆放进微波炉,关上微波炉的门,接着把微波炉开到烧烤状态,时间订为十分钟。
十分钟后把土豆从微波炉中拿出来,把十字切口稍微掰开一些,(注意:这时土豆会很烫还会冒蒸汽,建议大家用隔热手套)然后把沙拉酱或者其他什么喜欢的酱放上去,最后把火腿末洒上。
一个营养美观好味的西式烤土豆就出炉了!!
相关文章