鸡蛋如何煎馒头片_鸡蛋煎馒头片的做法_1
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡蛋如何煎馒头片_鸡蛋煎馒头片的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.煎馒头片的做法，煎馒头片怎么做好吃，煎馒头片的家常2.鸡蛋煎馒头片的做法
3.鸡蛋煎馒头片怎么做
4.鸡蛋香煎馒头片最正宗的做法
5.鸡蛋馒头片怎么煎好吃
煎馒头片的做法，煎馒头片怎么做好吃，煎馒头片的家常
食材
主料 馒头2个 鸡蛋2个
方法/步骤
1
首先取两个已经干了的馒头备用，
2
将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片。
3
取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用。
4
将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。
5
然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液，然后放入平底锅中开始煎馒头。
6
等几分钟后馒头的一面煎到馒头表面金**后，给它翻个个，再继续煎几分钟。
7
几分钟后既柔软而且又非常爽口的煎馒头片就出锅了
注意事项
注意切馒头片是不能切的太薄了，不然煎出来的馒头片不够柔软。
注意要是馒头不够多鸡蛋液中不加水也是可以的。
鸡蛋煎馒头片的做法
煎馒头片直接下锅不对，也别光蘸水，教你这样做，又香又脆不吸油
相信每个人心中都有那么几样食物有着独特的意义，让你看到就想起家的味道，比如说什么奶奶炸的丸子，外婆包的包子，妈妈煮的生日面等等，而煎馒头片在小编心中就是这样一个特殊的存在。小时候过年，家里都会提前做好很多馒头，但往往吃着吃着就吃够了，于是老妈就会切片煎给我吃。
因此每次看到煎馒头片，小编总会有种过年的感觉。下面就就和大家分享一下老妈煎馒头片的小窍门，那就是双面都蘸满鸡蛋液。煎馒头片直接下锅不对，也别光蘸水，教你这样做，又香又脆不吸油。蘸了鸡蛋液的馒头片颜色金黄，口感酥软，比直接蘸水煎好吃太多，大家不妨试试看哦！
煎馒头片
配料：
馒头 1个、鸡蛋 1个、精盐 少许、花生油 少许
烹饪步骤：
1.馒头切片，不要切得太薄，大约1指的厚度为宜，鸡蛋打入盘子里，再加少许盐打散，鸡蛋打入盘子里的原因是，盘子的敞口比较大，方便馒头片沾蛋液，
2.取一片馒头片两面都沾满蛋液，
3.三明治早餐机刷一层油，也可以用电饼铛或是平底锅，放油可以让蛋液煎出来的颜色更漂亮，当然也不粘哦，
4.三明治早餐机不用预热，时间设定为3分钟，时间到馒头片煎好了。
烹饪小贴士：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。
2、在选购鸡蛋时，可用手轻摇进行判断，无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。也可以用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
3、鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，有效防止微生物侵入蛋黄。
鸡蛋煎馒头片怎么做
前言
馒头剩了不好吃怎么办？那就沾上鸡蛋液煎一下吧，既营养又好吃！简简单单就让它变成美味！
材料
主料：馒头1个、鸡蛋1个；
辅料：油适量
鸡蛋煎馒头片
1
馒头切片备用
2
鸡蛋打散备用
3
将馒头片放在蛋液里沾一下
4
锅中倒油，放入馒头片煎成金黄即可
小贴士
喜欢有盐味的可以在鸡蛋液中加入适量食盐。
鸡蛋香煎馒头片最正宗的做法
前言
这是一个很好的解决剩馒头的办法，这样子做出来的馒头，外面酥酥脆脆的还有鸡蛋的香味。里面软软香香的，有着馒头的香味，真的很不错呢，连小孩子都挺喜欢的。做了1个馒头实在太少了，都被孩子给吃光了。555，看来下次我要多做两个了。
材料
主料：馒头1个、鸡蛋1个；
辅料：食用油、盐
鸡蛋煎馒头片
1
准备馒头和鸡蛋各一个。
2
把馒头用刀切成片
3
给鸡蛋打散，在里面放上盐和少量的淀粉。
4
切成片的馒头放在较好的鸡蛋液里裹匀
5
锅里放油烧热下馒头片进去煎。
6
煎好之后再翻面煎另一面。
7
最后盛盘装饰就可以了。
小贴士
如果不想太费鸡蛋可以在里面放上少许的水和淀粉。
鸡蛋馒头片怎么煎好吃
前言
馒头是北方很主要的，不可少的主食。白白的馒头放时间久一点就不好吃了，今天我做一点小小的加工，让平凡的馒头变成美味！！！
材料
主料：馒头2个；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋3个、五香粉适量
鸡蛋香煎馒头片
1
把馒头切成这样的片
2
把盐、五香粉等调料放入碗里，用温水拌均。
把鸡蛋打入另一个碗里。
3
把切好的馒头片先放入调料碗里沾一下。
4
然后接着放入鸡蛋碗里沾一下。
5
沾好后放到加热好的电饼铛上
6
中间翻一下。两面都煎到金**就可以了。
小贴士
调料可以根据自己的口味调合的，但一定用温水把所有的调料拌匀。
在沾馒头片的时候，要先沾调料水再沾鸡蛋。
主料：鸡蛋3个、馒头150g；
辅料：油适量、白糖适量、黑芝麻酱适量
鸡蛋煎馒头片
1 馒头，鸡蛋备好
2 馒头切片，鸡蛋打成蛋液
3 馒头双面蘸上鸡蛋液
4 锅中油热后放馒头片煎
5 煎至双面金**出锅
6 黑麻酱，白糖
7 搅拌均匀
8 两片为一组，其中一片抹上调好的黑芝麻酱，两片一加就好了
9 装盘即可
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