紫菜鸡蛋汤营养如何呢_紫菜鸡蛋汤怎么做营养好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于紫菜鸡蛋汤营养如何呢_紫菜鸡蛋汤怎么做营养好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.胡萝卜和紫菜鸡蛋汤有什么营养价值？2.紫菜鸡蛋汤怎么做营养好吃
3.紫菜蛋花汤的营养成分
4.紫菜蛋花汤的功效和作用 关于紫菜蛋花汤的功效和作用
胡萝卜和紫菜鸡蛋汤有什么营养价值？
没有问题,可以,即廉价营养价值很高!
胡萝卜:丰富维生素a原(类胡萝卜素,抗氧化强),膳食纤维.
鸡蛋:完整优质蛋白质,卵磷脂,DHA
紫菜:丰富矿物质(碘,硒,铁),膳食纤维.植物蛋白
建议经常食用.
紫菜鸡蛋汤怎么做营养好吃
紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。\x0d\鸡蛋含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸。卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。\x0d\宜食人群\x0d\1、产妇食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。\x0d\2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；\x0d\忌食人群\x0d\1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。\x0d\2.腹痛便溏的人不宜食用。
紫菜蛋花汤的营养成分
主料：鸡蛋3个、紫菜1块
调料：食盐2克、香油5克、小葱3克
紫菜蛋花汤的做法：
①鸡蛋加点盐，划散。
②水开后将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
③为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火，等半分钟后再打开。
④加入洗好的紫菜，加点盐和香油，撒上葱花即可。
紫菜蛋花汤的功效和作用 关于紫菜蛋花汤的功效和作用
每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g
1、紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
2、紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
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