霍斛如何煲汤_霍山石斛的功效与作用及食用方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于霍斛如何煲汤_霍山石斛的功效与作用及食用方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.霍斛的功效与作用及食用方法是什么？它对人体有什么好处？2.霍山石斛的功效与作用及食用方法
霍斛的功效与作用及食用方法是什么？它对人体有什么好处？
霍斛简介
霍山石斛（学名：DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng）俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，为中国特有，国家一级保护植物。[1]茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡**。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花淡黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等。花期5月。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
霍斛的功效与作用及食用方法功能：益胃生津，养阴清热。
金霍斛 是霍山石斛的一种生产形状，也就是霍山石斛枫斗。
原产安徽省西南边陲，大别山腹地霍山县。
是霍山县极具特色的物产之一。
第一、用于热病伤津或胃阴不足，舌干口渴用鲜石斛配伍鲜生地、麦冬、花粉等；养阴益胃汤以本品与沙参、麦冬、玉竹等同用，治胃阴不足津亏口渴。
第二、用于阴虚津亏，虚热不退，可配伍生白薇，麦冬等药同用。
第三、有明目及强腰膝作用。
如石斛夜光丸，即以石斛配伍菊花，菟丝子、枸杞子、熟地等药，治视力减退；配伍熟地、枸杞子、牛膝等药，可治肾阴亏损，腰膝软弱。
霍山石斛的功效与作用及食用方法
霍山石斛也是石斛当中的一种，也是具有石斛的特性，拥有着很多功效，对我们还是有利无害的。但是不同的霍山石斛吃法就会有不同的作用，那么这里霍真堂就来讲述一下常见霍山石斛吃法，主要吃饭包括了有生吃；煲汤；泡茶；熬制药膏；浸泡药酒；美食入膳；不同的吃法就会不同的功效
一、浸泡药酒
1、洗净去除杂质；
2、切薄片或拍破成碎粒；
3、以单味 或和其他物料一起浸入50度以上酒中，不加其它调味料；
4、3个月后即可食用。
主要功效：补肾养阴、生精祛风。
二、美食入膳
1、洗净去除杂质；
2、切薄片或拍破成颗粒；
3、将石斛和全鸡或全鸭；
4、加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料；
5、一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)；
6、根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)；
7、用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
主要功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
三、生吃
取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
主要功效：强阴益精、开胃健脾。
四、煲汤
1、取新鲜石斛
2、将其洗净，并同时去除部分老根；
3、将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)；
4、用文火先煎煮30分钟；
5、之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成；
6、注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
主要功效：补虚养阴，清热。
五、熬制药膏
1、将石斛洗净去杂质后；
2、切碎或拍破；
3、加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水；
4、连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
主要功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
六、泡茶
取药店里买来的石斛
1、洗净去除杂质；
2、切薄片或拍破成颗粒；
3、煮90度以上开水冲泡后；
4、过上4-5分钟即可饮用；
5、可重复冲泡，连渣食用。
主要功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
霍山石斛有养肝护肝、调理肠胃的功效，除此之外，还具有滋阴养颜、抑制肿瘤、改善眼疾，增强人体免疫力等作用，而霍山石斛可以鲜吃，不仅口感好，味道甜美，除此之外，还可以泡茶、煎汤、煲汤。
霍山石斛又可以叫米斛，属于兰科的草本植物，主要生长在安徽的霍山县，植物的茎、叶子以及花都可以供人们食用，而且是一种药食两用的特有植物。
霍山石斛的功效与作用
霍山石斛有养肝护肝、调理肠胃的功效，经常饮酒的人可以服用它，能够很好的保护胃部和肝部健康，除此之外，还具有滋阴养颜、抑制肿瘤、改善眼疾，增强人体免疫力等作用，是一种非常不错的草本植物，能够对人体健康有很大的帮助。
霍山石斛食用方法
霍山石斛可以鲜吃，不仅口感好，味道甜美，还能很好的吸收霍山石斛鲜条的多糖，石斛碱等营养元素，除此之外，还可以泡茶、煎汤、煲汤，都可以使霍山石斛的药效价值和食用价值得到更大的发挥。
霍山石斛食用禁忌
霍山石斛食用最大的禁忌，就是燥底的人，过多服用霍山石斛，会导致体内积热过多，对身体产生伤害，而肝脏不好的人，也要谨慎使用霍山石斛，而吃了会引起晕眩、盗汗、腰酸腿疼、记忆力减退、遗精等症状。
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