高压锅如何做排骨小白菜汤_小白菜顿排骨汤的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于高压锅如何做排骨小白菜汤_小白菜顿排骨汤的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鲜甜的小白菜排骨汤的做法2.小白菜顿排骨汤的做法
3.小白菜炖排骨的家常做法大全
4.排骨小白菜丸子汤的家常做法大全怎么做好
5.小白菜炖排骨怎么做好吃
鲜甜的小白菜排骨汤的做法
小白菜排骨汤
食材:小白菜+排骨
做法:
1.排骨和姜片冷水下锅煮开,捞起去浮沫
2.另起一锅放排骨姜片,加热水,煮15-20分钟
3.加小白菜的梗煮1分,再加入菜叶煮2分钟
4.撒少许盐起锅
小白菜顿排骨汤的做法
首先我们可以将排骨进行清洗干净,然后加入适量的葱蒜,生姜进行过水一次捞出之后放置备用,然后将排骨切成小段,加入水大火烧开之后慢炖1~2个小时,中途可以加入一点点料酒去腥,快出锅的时候将小白菜切断,然后放在里面5分钟之后小白菜排骨汤就制作而成,味道非常的美味营养科口感都非常不错。
小白菜炖排骨的家常做法大全
小白菜炖排骨是一道家常汤品,主料是排骨,配料是小白菜等,调料为料酒、味精、香油等,通过熬制烹饪的做法而成。
所需食材
原料:小白菜,排骨
佐料:葱,姜,大料,盐,味精,香油,胡萝卜片,香菜
制作方法
1 猪排骨清洗干净
2 将排骨凉水下锅,等到水开后稍煮片刻
3 焯水的排骨捞出备用
4 小白菜摘洗干净控干水分
5 将小白菜切大段备用
6 准备葱段,姜块,大料
7 排骨放进锅中,加足量的水
8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料
9 中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味
10 接着放入小白菜
11 放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可
12 最后加味精少许,滴香油,撒上香菜末即可。
食用须知
排骨:
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
排骨小白菜丸子汤的家常做法大全怎么做好
小白菜炖排骨的家常做法如下:
1、准备食材:猪排骨、白菜、葱姜、肉汤,清油、香菜、盐、味精、花椒水等。
2、具体步骤如下:把排骨剁成一寸5分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱、姜切成块,姜块用刀拍一下。
3、锅内放水,水烧开后,放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。
小白菜炖排骨怎么做好吃
主料:排骨500克、猪肉馅300克
辅料:小白菜200克、料酒2汤匙、盐少许、香油半汤匙、香菜50克、粉条50克、鲜姜一块、小葱一绺、大蒜2瓣、花椒一撮、大料2只、酱油一汤匙
排骨小白菜丸子汤的做法
1.
洗菜
2.
汆水后捞出过冷水,入碗。
3.
砂锅里放入汆好的排骨,继续放入葱姜蒜 大料 花椒 倒入少许料酒。
4.
选择五花肉,也可以选瘦一点的。
5.
打入鸡蛋一枚,剁点小葱,放一点十三香,滴入少许料酒,加点盐。
6.
也可以加一点淀粉,加点温水调和,记住一个方向和。
7.
汤已经熬了一个多小时了,排骨也熟了,现在加入粉条,接着可以汆丸子了,记住火小一点。
8.
丸子汆完后,煮3分钟即熟,然后加入小白菜开大火一分钟,加入碎香菜和小葱、香油。完活。。。
烹饪技巧
因为加入排骨了,所以时间长了点。味道美极了。
小白菜炖排骨的家常做法如下:
1、准备食材:猪排骨、白菜、葱姜、肉汤,清油、香菜、盐、味精、花椒水等。
2、具体步骤如下:把排骨剁成一寸5分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱、姜切成块,姜块用刀拍一下。
3、锅内放水,水烧开后,放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。
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