蚕如何炒好吃_炒蚕豆瓣的家常做法大全怎么做好吃视频
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文章目录列表:
1.怎么炒蝉蛹2.炒蚕豆瓣的家常做法大全怎么做好吃视频
3.蚕蛹怎么做好吃
怎么炒蝉蛹
蝉蛹高蛋白菜品，很多人都喜欢吃，但有大多数人不会做，今天我分享给大家一个蝉蛹的做法，希望可以帮助大家。 用料，蝉蛹200克，葱2根，姜1块，花椒15粒，辣椒6个，大料少许，香菜2棵，蒜末5克，椒盐少许。 做法，蝉蛹洗净，葱切段姜切片，然后锅内烧水，把蝉蛹下如锅中，葱姜也一起放入，大火烧开，加盐，料酒，水开小火煮5分钟，捞出控水，起火烧油锅，把蝉蛹在油锅里过下油炸至金黄捞出，控油备用，锅里留少许底油，放入葱末，蒜末，花椒，辣椒，炒香，倒入蝉蛹，翻炒均匀，撒入椒盐，即可出锅完成，放入盘中，一到美味金丝蝉蛹制作完成，有很多吃法，这只是其中一种简单的做法。
炒蚕豆瓣的家常做法大全怎么做好吃视频
油炸好吃。
1.大绿蚕用水清洗几遍；
2.锅里烧盐水，把青蚕煮熟；
3.捞出来控水；
4.下油锅炸得外皮酥脆。
蚕的营养价值：
蚕所含的蛋白质非常高，粗蛋白占51％、脂肪酸、维生素。蚕里面蛋白质的含量远远高于一般食品。
蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛋白质是由18种氨基酸组成的，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。
蚕还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。
蚕蛹怎么做好吃
食材
主料
蚕豆
400克
辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
干辣椒
适量
步骤
1.蚕豆剥掉大壳洗净。
2.去皮掰成两半。
3.辣椒切斜块。
4.葱姜切碎。
5.干辣椒切碎。
6.锅里放油烧热。
7.放入干辣椒炸一下。
8.放入葱姜爆锅。
9.放入蚕豆翻炒。
10.蚕豆炒至8成熟放入辣椒翻炒两下。
11.放盐出锅。
小贴士
1、蚕豆现在快要下市了，要挑嫩一点的。
2、蚕豆要炒熟吃，不要太生了。
用料
主料；蚕蛹300克。
辅料；姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。
干煸蚕蛹的做法
1、准备姜丝，葱段，香菜段。
2、锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。
3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。
4、加入盐，白砂糖，翻炒均匀。
5、倒入香葱，葱段。
6、翻炒均匀。
7、干煸蚕蛹成品图。
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