请问如何做秋葵才好吃_怎样做秋葵好吃又简单
大家好！今天让小编来大家介绍下关于请问如何做秋葵才好吃_怎样做秋葵好吃又简单的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.秋葵怎么做好吃2.怎样做秋葵好吃又简单
3.秋葵怎么做好吃？
秋葵怎么做好吃
1 凉拌黄秋葵
这道菜由于是凉拌菜，并且对黄秋葵的加热处理时间也比较短，所以营养成分的丢失极少，讲究的是蔬菜本身的营养价值体现。
食材：黄秋葵、醋、香油、红糖、蒜、生抽。
做法：
1.黄秋葵洗净备用，锅中加适量水烧开，加入几滴食用油，把黄秋葵放如开水锅中烫两分钟，捞出，放至凉。
2.凉了的黄秋葵去蒂，剪成小段，放入生抽，蒜泥，醋，红糖和香油搅拌均匀即可。
功效：调经、通乳、利咽、消积食、解毒、补血、健脾、益气。
2 熏煮火腿炒秋葵
火腿油腻，单独食用影响食欲，秋葵的很多营养成分的吸收都需要一定的脂肪做溶剂，这道菜讲究的是荤素搭配，在口味和营养搭配上相互作用。
食材：熏制火腿，黄秋葵，花椒，辣椒，蒜，食用油。
做法：
1.秋葵用开水烫几分钟，洗净，切段，熏制火腿切薄片，备用。
2.锅内放少量食用油，大火烧热，加入蒜末，花椒爆香，加入火腿，黄秋葵爆炒至熟即可关火出锅。
功效：健胃、预防疾病、增强抵抗力、延缓衰老、缓解疲劳。
3 黄秋葵炒竹笋
夏季炎热，食欲较差，来抄一份秋葵炒竹笋吧，色泽绿白相间，是不是食欲打开，那么它的味道清凉爽口，绝对不会让你失望的，十分鲜美。这道菜讲究的是色泽的充分搭配，口感的相互促进，是夏季的必选菜。
食材：黄秋葵，竹笋，食用油，胡萝卜，姜，蒜，盐。
做法：
1.秋葵和竹笋洗净，先用开水烫几分钟，捞出凉置，姜切丝，蒜切碎，胡萝卜切小片，秋葵切丝，竹笋切丝，备用。
2.锅内放油烧热加姜蒜爆香，放入竹笋，黄秋葵翻炒至8分熟，放胡萝卜，继续翻炒至熟，放少许盐调味即可关火出锅。
功效：有助于帮助消化，保护肝脏、增强体力、健胃消失等功效。
4 黄秋葵炒鸡蛋
黄秋葵和鸡蛋都是营养价值很高的食物，这两种食物在一起能相互促进吸收，这道菜讲究的是营养的相互促吸收，烹饪时间短，制作简单。是家常菜的必须之一。
食材：鸡蛋，黄秋葵，盐，食用油。
做法：
1.黄秋葵用开水烫几分钟，捞起，凉置，切薄段，备用。
2.锅中放适量食用油，大火加热，放入黄秋葵爆炒，加入鸡蛋继续翻炒并捣碎，放盐调味即可出锅。
功效：健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保肝动脉硬化、预防癌症等多种功效。
怎样做秋葵好吃又简单
秋葵要怎么煮才好吃：
1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。2、把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。
秋葵怎么做好吃？
1、秋葵用水冲洗干净。具体方法如下图所示：
2、切去蒂。具体方法如下图所示：
3、剖开，或是切段。具体方法如下图所示：
4、鸡蛋打散，加入少量水。具体方法如下图所示：
5、淀粉：面粉＝1:2的比例，加入蛋液中。具体方法如下图所示：
6、充分搅拌均匀。具体方法如下图所示：
7、秋葵放进蛋糊中。具体方法如下图所示：
8、秋葵与面糊充分拌匀。具体方法如下图所示：
9、锅烧热，加入适量花生油。具体方法如下图所示：
10、花生油中放少许花椒。具体方法如下图所示：
11、大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味。具体方法如下图所示：
12、一面炸至金黄，翻另一面。具体方法如下图所示：
13、两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油。具体方法如下图所示：
秋葵可以炒着吃很好吃，可以跟鸡蛋，红椒一起爆炒，具体做法如下：
主要材料：秋葵200克，鸡蛋3个，红椒半个，盐油适量。
1、秋葵洗净在沸水中焯烫一下；
2、然后切段；红椒切小片；
3、鸡蛋打在碗里加点点盐打散；
4、锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用；
5、锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒；
6、加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅；
7、成品图。
注意事项：
1、因为最后也要放盐，鸡蛋里盐需要少放一点。
2、秋葵烹饪要选用嫩的，老的炒出来味道略差。
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