黄黑豆如何烧的好吃_黑豆黄豆豆浆怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于黄黑豆如何烧的好吃_黑豆黄豆豆浆怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.黄豆跟黑豆怎么做最好?2.黑豆黄豆豆浆怎么做好吃
3.黑豆怎么煮 黑豆的吃法
黄豆跟黑豆怎么做最好?
小拌五香黄豆做法：干黄豆加水浸泡一夜，洗净取出。\x0d\制作五香料水，水中加花椒，大料，香叶，豆蔻，小茴香，桂皮适量，放入黄豆，水开后小火煮半小时后加盐再煮十分钟，闭火放凉。胡萝卜，芹菜切丁抄水，甜红椒切丁和抄水后的胡萝卜，芹菜一起加盐，糖，味精，香油搅拌，后加入五香黄豆拌匀即可。\x0d\鸡肫豆\x0d\原料：干黄豆一小碗大概150克、白糖1/2勺、老抽2勺、大料1枚、桂皮1块。\x0d\做法：\x0d\1、干黄豆用清水洗两遍。\x0d\2、加入黄豆体积3倍的水并放入大料和桂皮。\x0d\3、煮开后调入白糖、老抽，转小火，慢炖。\x0d\4、卤干，豆皮皱即为好。\x0d\黄豆焖猪尾\x0d\原料：\x0d\猪尾、黄豆、油菜。\x0d\辅料：\x0d\葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包（八角 桂皮 花椒 草果 香叶）。\x0d\准备工作：\x0d\1、猪尾切段，洗净，用眉钳处理残余的猪毛。\x0d\2、黄豆浸泡一小时。\x0d\3、葱切段，姜切片，蒜用刀稍拍碎。\x0d\4、黄豆酱和南乳以2：1的比例调和均匀。\x0d\做法：\x0d\1、锅中烧开水，下猪尾焯水约两分钟，捞出猪尾用温热的水冲洗干净，沥干水分。\x0d\2、锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入猪尾翻炒一下，加料酒去腥，加少许老抽，适量生抽，翻炒至上色均匀，倒入混合好的酱类，翻炒均匀。\x0d\3、倒入没过的热水，烧开后，转入高压锅中，投入料包，倒入黄豆，盖上盖子和高压阀，大火烧至上汽后，转小火压30-40分钟。\x0d\4、减压后，打开高压锅，如果有多余的汤汁，再开火收汁即可。\x0d\5、油菜洗净，锅中坐水，放些盐和油，烧开后放入油菜，焯烫断生后捞出浸凉，沥干水分后围在盘边，将黄豆猪尾放在中间即可。\x0d\雪菜黄豆\x0d\材料：\x0d\黄豆、雪菜、葱、姜、干辣椒。\x0d\做法：\x0d\1、黄豆泡一夜，沥干水份备用；\x0d\2、雪菜切碎，葱姜末少许；\x0d\3、锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀；\x0d\4、加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸；\x0d\5、盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。\x0d\一点甜蜜--蜜黄豆\x0d\原料：黄豆150克、白糖40克。\x0d\做法：\x0d\1、干黄豆洗净，加足量的水浸泡一天；\x0d\2、泡好的黄豆倒入锅中，加水，水面离黄豆约3CM即可；\x0d\3、大火煮开后，倒入白糖拌匀，转小火煮至黄豆软熟；\x0d\4、最后大火将汁收浓即可。
黑豆黄豆豆浆怎么做好吃
1.选用黑皮青肉的黑豆,去除杂质,洗净。 说明:黑豆有青肉的,也有黄皮的,以青皮的为佳,...
2.将洗净的黑豆放在清水里,泡上一夜。在浸泡的过程中,黑青会逐渐变胖变大。
3.第二天早晨,黑豆便泡好了,黑豆的体积变大了。
4.在砂锅或铁锅内豆子,浸泡的黑豆水不用倒掉,放水开始用大火煮,直至煮烂。
5.准备一些陈醋,倒入黑豆中,再稍煮一下,让黑豆吸收。 说明:醋要选自然酿造的,.
黑豆怎么煮 黑豆的吃法
主料
黄豆30g
黑豆30g
辅料
水
适量
黑豆黄豆豆浆的做法
1.
准备黑豆
2.
将黄豆和黑豆加水泡一夜
3.
泡发好啦
4.
清洗
5.
放入豆浆机桶中，加水至最高水位线
6.
按下全豆豆浆键
7.
煮好后过滤即可饮用
可以做黑豆粥。
黑豆粥的做法：黑豆50克、大米50克、清水1升。
1、黑豆加清水500毫升，浸泡30分钟。
2、锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米。
3、大火煮沸转小火煮30分钟后盛出。
4、完成。
扩展资料：
黑豆的营养功效
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用。
黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
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