鲜百合如何炒菜_百合怎么炒菜好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鲜百合如何炒菜_百合怎么炒菜好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.百合的吃法大全2.百合怎么炒菜好吃
3.鲜百合做菜的做法大全
百合的吃法大全
百合莲子汤
材料
百合70克，莲子100克，冰糖25克。
做法
将百合、莲子和黄花用温水清洗干净，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。在早晚的时候空腹喝。
绿豆百合粥
原料
粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。
制法
粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖，自然放冷后食用。
干百合桂圆甜汤
干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。
将百合、桂圆、杞子和红枣清洗干净，之后全都放入煲中，大火煮开之后用小火煮半小时，不用放糖。
百合莲子银耳羹
银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
做法
把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
百合怎么炒菜好吃
用料
青菜一把
鲜百合适量
盐适量
鲜百合炒青菜的做法
1百合剥开洗净，青菜洗净待用鲜百合炒青菜的做法步骤1
2烧热过下油，先放青菜下锅翻炒一会，稍杀青把百合也放下去，炒匀，放适量的开水盖上盖子焖煮一下。调味起锅。
小贴士
1.我的是苦百合，提前浸泡了两个小时去苦味。
2.煮青菜我一贯的习惯是青菜下锅，放点开水就把盖子盖上。煮至感觉熟了就调味起锅。这样炒青菜永远不会泛黄，也快熟
当然放多少开水，煮多久都应视煮什么青菜了。多煮经验就出来了。
鲜百合做菜的做法大全
可以炒一道鲜虾百合芦笋。这是一道由鲜虾、百合和芦笋为主要食材制作而成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道鲜虾百合芦笋。
鲜虾百合芦笋的食材：鲜虾300克，百合1个，芦笋100g，蒜末、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、酱油、水淀粉各适量。
鲜虾百合芦笋的食材：
1、鲜虾剥壳，留住尾巴不要剥断，调入少许湿淀粉，白胡椒粉，黄酒，盐腌制10分钟。
2、芦笋百合清洗干净，芦笋切长条，入沸水中氽烫一下。
3、锅里放油，将腌好的虾仁入锅滑炒，稍变色就捞出待用。
4、锅里留底油，放入蒜末爆香，接着放入百合芦笋，略微翻炒，调入少许盐，酱油，加入炒好的虾仁一起翻炒均匀。
5、再调入少许鸡粉即可出锅。
食用价值：
1、鲜虾仁的热量低，可营养价值可不低。在养生料理当中，不难看到鲜虾仁的踪影。鲜虾仁所含磷、碘、钾等微量元素，蛋白质，维生素，可有助于病患身体康复。所以鲜虾仁的营养不容小觑。
2、百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功。
3、芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
主料：薏米、百合。
辅料：红枣、红糖、红芸豆。
鲜百合的做法步骤如下：
1、首先将薏米和红芸豆洗净后，浸泡数小时。
2、然后将大红枣洗净，如图所示。
3、接着将鲜百合剥去**瓣，如图所示。
4、再将鲜百合剥开洗干净，沥干水分，如图所示。
5、先把红枣，薏米和红芸豆加入炖盅，如图所示。
6、炖煮一个半小时，这个时间段刚好红芸豆薏米炖开花。
7、再加入百合，如图所示。
8、加了红糖调甜味再盖上炖5分钟即可，最后出锅盛装。
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