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袋装大米如何防虫_防止大米生虫的方法有哪些?

家常菜 2023年11月27日 19:05 142 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于袋装大米如何防虫_防止大米生虫的方法有哪些?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.整袋大米如何保存我们是卖粮油的大米小米豆类要怎么着才不生虫?
2.防止大米生虫的方法有哪些?
3.大米防止生虫的七个方法

整袋大米如何保存我们是卖粮油的大米小米豆类要怎么着才不生虫?

一、大米怎么保存不生虫子

1、低温保存口感最好

若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比较好的方法,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意,大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为,温度变化会令大米表面吸附水分,变得潮湿易变质。而且,厨房的温度相对较高,家里不要一次囤积太多大米,也可避免旧米味道变差。

2、通风除糠法

夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫,入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。

3、塑料瓶存放

把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。除了大米,红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。

4、花椒有驱虫作用

花椒之所以可以驱虫,是因为它是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置,以确保对整袋米面产生作用。另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再用来装米,也可以有效防虫。最好用新买的花椒,气味浓。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包。

5、白酒可起到防米虫的功效

在瓶中装入100ml白酒,敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。

6、用石灰预防大米生虫

在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。

7、海带防止大米生霉

在大米中放进干海带,可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫,并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带,换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。

8、大蒜预防大米生虫

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。

防止大米生虫的方法有哪些?

1 、适时通风,防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭,在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。 2 、气调贮藏,对包装或散装大米,用塑料薄膜密封,利用粮堆内大米和微生物的呼吸作用,自然降氧,或者充入二氧化碳或氮气贮藏,具有良好的杀虫、抑菌作用。还可用小包装“冬眠贮藏”保鲜,每袋装大米3~5千克,充二氧化碳保鲜贮藏,可安全贮藏1年以上 3 、花椒驱虫,花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置,以确保对整袋米面产生作用。另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再用来装米,也可以有效防虫。*用新买的花椒,气味浓。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包。

大米防止生虫的七个方法

1、花椒

花椒之所以可以驱虫,是因为它是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置,以确保对整袋米面产生作用。

另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再用来装米,也可以有效防虫。最好用新买的花椒,气味浓。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包。

2、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。

在米缸里放一只干净的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶内装上100克白酒,既防生虫也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣,也能防止生蛀虫。如果米面已经长虫了,可将新鲜的生姜放入其中,把虫子驱赶出来。

3、螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头

把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。

4、草木灰

把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。

大米的选购窍门:

1、看硬度:大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。

2、看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为心白,在外腹被称为外白。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。

3、看爆腰:爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。

4、看黄粒:米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。

5、看新陈:大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,黏性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。

以上内容参考?人民网——大米如何储存不生虫?大米的选购窍门

以上内容参考?人民网——米面生虫怎么办?教你防止米面生虫小妙招

1、螃蟹、甲鱼壳保存法:首先将螃蟹或甲鱼的壳处理干净并晾干;然后用纱布包裹好,放入大米中即可。

2、大蒜、大料、辣椒保存法:大蒜、大料和辣椒本来就是刺激性食物,因为具有一定的杀菌驱虫等功效。所以将它们混放在大米中即可。

3、花椒法:用纱布包一些花椒粒,放入装米的塑料袋里,然后把塑料袋系好。花椒有驱虫作用,使粮食保存效果更好。

4、塑料瓶保存法:把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。

5、干海带法:拿一些干海带放进大米里以后,同样可以起到防虫的效果。因为干海带可以吸收大米中的水分,防止大米发霉、受潮。大米中没有了那些受环境影响带来的水分,就不会给那些讨厌的虫子提供生长的空间和环境。

6、低温保存防虫法:把买回来的大米用塑料袋分装密封好,然后放进冰箱冷藏起来,低温环境下能够有效避免滋生米虫,大米的口感和品质也能最大程度保留。

7、白酒法:把一个装有酒的瓶子放进去就可以了,当然瓶盖是要打开口的哦。也不用放满满一瓶,只要有一点就可以,在它挥发完以后再加一些就行。

标签: 大米 花椒 生虫

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