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用烤箱如何做薯片做法和配方_烤箱烤薯片的做法是怎样的?_1

家常菜 2023年11月28日 13:00 141 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于用烤箱如何做薯片做法和配方_烤箱烤薯片的做法是怎样的?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.薯脆片__非油炸做法简单|酥香
2.烤箱烤薯片的做法是怎样的?
3.烘焙薯片怎么做
4.薯片的制作方法

薯脆片__非油炸做法简单|酥香

薯脆片非油炸做法简单|酥香

黄瓜薯片

食材:

黄瓜、土豆、淀粉

步骤:

1.黄瓜打成汁30g。

2.土豆蒸熟捣成泥(100g)+淀粉适量搅成糊状。

3.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)

4.盖油纸按压推开。

5.入烤箱上下火90度烤30分钟。

奶香紫薯片

食材:

紫薯、鲜奶、淀粉

步骤:

1.紫薯蒸熟捣成泥(100g)+鲜奶(30g)+淀粉适量搅成糊状。

2.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)

3.盖油纸按压推开。

4.入烤箱上下火100度烤30分钟。

番茄薯片

食材:

番茄、土豆、淀粉

步骤:

1.番茄去皮熬成酱30g。

2.土豆蒸熟捣成泥(100g)+淀粉适量搅成糊状。

3.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)

4.盖油纸按压推开。

5.入烤箱上下火100度烤30分钟。

海苔山药薯片

食材:

海苔、山药、淀粉、鲜奶

步骤:

1.山药蒸熟捣成泥(100g)+鲜奶、淀粉、海苔碎(适量)搅成糊状。

2.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)

3.盖油纸按压推开。

4.入烤箱上下火100度烤30分钟。

奶香红薯片

食材:

红薯、鲜奶、淀粉

步骤:

1.红薯蒸熟捣成泥(100g)+鲜奶(30g)+淀粉适量搅成糊状。

2.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)

3.盖油纸按压推开。

4.入烤箱上下火100度烤30分钟。

烤箱烤薯片的做法是怎样的?

薯片的制作方法如下:

1、首先将土豆去皮,然后将削好的土豆切成片。

2、再将切好的土豆片放入盆中,起锅烧油,待油温增加后放入土豆片,炸至两面金黄,用筷子充分搅拌。

3、捞出再装盘,撒上盐,孜然,也可以撒上辣椒即可食用。

烘焙薯片怎么做

1、把马铃薯用刀切成薄片,尽量的薄一些,也可以用刮皮器。

2、用清水把薯片洗一下,洗掉淀粉,再把马铃薯片用厨房纸把水吸干,烤盘铺上油纸,涂上一层油,把马铃薯片放进烤盘里,烤箱设置温度160度,时间十分钟,翻面后再接着烤5分钟就做好了。

3、烤的时候要根据自己的烤箱的情况来决定温度和时间,如果发现有烤熟了的就快拿出来。烤制时间应结合土豆厚度设置,防止土豆片未烤熟或烤焦。土豆还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

薯片的制作方法

用料

土豆

2个

烘焙薯片(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

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土豆去皮切薄片(我是用波浪刀切的,淘宝有卖)

步骤 2

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用清水洗去表面的淀粉

步骤 3

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锅里放水烧开,加入少量盐,倒入土豆片焯水30秒(焯水时间不要太长,否则土豆片就会烂了)

步骤 4

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捞出过凉水晾干

步骤 5

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在晾干的土豆片里筛入淀粉

步骤 6

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裹好淀粉的土豆片

步骤 7

放入烤盘,轻轻刷上一层油,烤箱预热,170度,烤10分钟左右翻面,继续烤5分钟左右即可

步骤 8

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撒上黑胡椒粉,红胡椒粉,孜然粉拌匀即可

薯片的制作方法如下:

1、首先将土豆去皮,然后将削好的土豆切成片。

2、再将切好的土豆片放入盆中,起锅烧油,待油温增加后放入土豆片,炸至两面金黄,用筷子充分搅拌。

3、捞出再装盘,撒上盐,孜然,也可以撒上辣椒即可食用。

标签: 薯片 淀粉

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