如何做香蕉雪糕大全_西瓜香蕉雪糕怎么做做法介绍
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做香蕉雪糕大全_西瓜香蕉雪糕怎么做做法介绍的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香蕉冰棒的做法大全窍门2.西瓜香蕉雪糕怎么做 做法介绍
3.在家怎么做香蕉味雪糕
4.自制香蕉雪糕的正宗做法,自制香蕉雪糕怎样做才好吃的
香蕉冰棒的做法大全窍门
目录
1 材料
2 做法
3 小贴士
材料编辑
主料:香蕉2根, 黑巧克力100克, 碎果仁适量配料:彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支
做法编辑
1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟
2、黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高。
3、融化好的巧克力液,稍晾凉。
4、取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液。
5、再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可。
小贴士编辑
1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连。
2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干。
3、香蕉冰棍从冰箱取出后,要在室温中放置几分钟再吃,否则香蕉会非常硬。 [
西瓜香蕉雪糕怎么做 做法介绍
香蕉冰激凌
主料
香蕉1根
鸡蛋黄2个
奶粉25克
鲜奶250克
辅料
白糖
50克
香蕉冰激凌的做法
1.
将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖,放入奶锅中,用手动打蛋器大致搅拌均匀
2.
小火加热,并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡,关火。不要将奶液过度煮沸,否则蛋黄凝固,影响口感,离火,室温静置放凉
3.
香蕉剥皮,整根套入保鲜袋中,用木板碾压成泥状
4.
把香蕉泥聚聚拢,在保鲜袋底部剪一个口子,像裱花袋一样,把香蕉泥挤在放凉的奶液里
5.
将奶液和香蕉泥,用手动打蛋器,继续搅拌均匀
6.
搅拌均匀的冰激凌液,放入冰箱冷藏3-4小时,充分的冷藏有利于后面的凝固
7.
将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶,装上搅拌棒,缓缓倒入冰激凌液。也可使用冰激凌机搅拌。我选择的是面包机的冰激凌搅拌功能,时间20-30分钟均可。我搅拌了20分钟,室温25度,供参考
8.
搅拌完成的冰激凌是软的,可直接挖取食用
9.
将冰激凌液,用橡皮刮刀,填入硅胶模具中,放入冷冻室冷冻一夜,以便彻底冻结成型
10.
取出成型的冰激凌的方法,只要用手指把软的硅胶模一个个往上顶,就可以了,非常方便,形状又好,超赞
11.
12.
烹饪技巧
1、奶液煮至锅底冒小气泡即可,不要过度煮沸,否则蛋黄凝固,影响口感;
2、室温彻底放凉后,会发现奶液呈少许糊状;
3、香蕉泥的懒人制作法,请见步骤3和4,真的很偷懒很方便哦;
4、没有冰激凌机的同学们,也可以把搅拌完成的冰激凌液,放冷冻室,每隔1小时拿出来搅拌一次,搅拌三次左右,也可做到冰渣较少。
在家怎么做香蕉味雪糕
1、首先把香蕉去皮,西瓜去皮。
2、把去皮后的香蕉截成两段,或切成大小均匀的小段,不要切的太薄。把西瓜切成小块。
3、用冰棒棍或牙签等把它穿起来,注意穿的时候要小心一点,不要把香蕉和西瓜弄裂开了。
4、根据自己的口味在穿好的上面撒上酸奶。
5、最后把做好的成品放入冰箱中,冷冻大约5-6个小时就可以拿出来吃啦。
自制香蕉雪糕的正宗做法,自制香蕉雪糕怎样做才好吃的
主料
纯牛奶
250g
棉花糖
50g
辅料
香蕉
1根
步骤
1.准备主料
2.准备辅料
3.净锅加入牛奶
4.加入棉花糖,加热,并用铲子不断搅拌,使棉花糖溶化。
5.等完全溶化后装入干净容器内。
6.香蕉切丁加入,稍稍搅拌均匀。
7.凉后盖上保鲜膜置入冰箱冷冻
8.三小时后取出,用勺子挖出就可享用了。
自制香蕉雪糕
主料
香蕉两条 甜牛奶半瓶 白砂糖少量
自制香蕉雪糕的做法步骤
1.?切好香蕉,倒入酸奶,放入白砂糖
2.?打成奶昔状
3.?倒入雪糕模,放入冰箱,5个小时后即可
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