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如何做香蕉雪糕大全_西瓜香蕉雪糕怎么做做法介绍

家常菜 2023年11月30日 19:23 137 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做香蕉雪糕大全_西瓜香蕉雪糕怎么做做法介绍的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.香蕉冰棒的做法大全窍门
2.西瓜香蕉雪糕怎么做 做法介绍
3.在家怎么做香蕉味雪糕
4.自制香蕉雪糕的正宗做法,自制香蕉雪糕怎样做才好吃的

香蕉冰棒的做法大全窍门

目录

1 材料

2 做法

3 小贴士

材料编辑

主料:香蕉2根, 黑巧克力100克, 碎果仁适量配料:彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支

做法编辑

1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟

2、黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高。

3、融化好的巧克力液,稍晾凉。

4、取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液。

5、再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可。

小贴士编辑

1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连。

2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干。

3、香蕉冰棍从冰箱取出后,要在室温中放置几分钟再吃,否则香蕉会非常硬。 [

西瓜香蕉雪糕怎么做 做法介绍

香蕉冰激凌

主料

香蕉1根

鸡蛋黄2个

奶粉25克

鲜奶250克

辅料

白糖

50克

香蕉冰激凌的做法

1.

将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖,放入奶锅中,用手动打蛋器大致搅拌均匀

2.

小火加热,并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡,关火。不要将奶液过度煮沸,否则蛋黄凝固,影响口感,离火,室温静置放凉

3.

香蕉剥皮,整根套入保鲜袋中,用木板碾压成泥状

4.

把香蕉泥聚聚拢,在保鲜袋底部剪一个口子,像裱花袋一样,把香蕉泥挤在放凉的奶液里

5.

将奶液和香蕉泥,用手动打蛋器,继续搅拌均匀

6.

搅拌均匀的冰激凌液,放入冰箱冷藏3-4小时,充分的冷藏有利于后面的凝固

7.

将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶,装上搅拌棒,缓缓倒入冰激凌液。也可使用冰激凌机搅拌。我选择的是面包机的冰激凌搅拌功能,时间20-30分钟均可。我搅拌了20分钟,室温25度,供参考

8.

搅拌完成的冰激凌是软的,可直接挖取食用

9.

将冰激凌液,用橡皮刮刀,填入硅胶模具中,放入冷冻室冷冻一夜,以便彻底冻结成型

10.

取出成型的冰激凌的方法,只要用手指把软的硅胶模一个个往上顶,就可以了,非常方便,形状又好,超赞

11.

12.

烹饪技巧

1、奶液煮至锅底冒小气泡即可,不要过度煮沸,否则蛋黄凝固,影响口感;

2、室温彻底放凉后,会发现奶液呈少许糊状;

3、香蕉泥的懒人制作法,请见步骤3和4,真的很偷懒很方便哦;

4、没有冰激凌机的同学们,也可以把搅拌完成的冰激凌液,放冷冻室,每隔1小时拿出来搅拌一次,搅拌三次左右,也可做到冰渣较少。

在家怎么做香蕉味雪糕

1、首先把香蕉去皮,西瓜去皮。

2、把去皮后的香蕉截成两段,或切成大小均匀的小段,不要切的太薄。把西瓜切成小块。

3、用冰棒棍或牙签等把它穿起来,注意穿的时候要小心一点,不要把香蕉和西瓜弄裂开了。

4、根据自己的口味在穿好的上面撒上酸奶。

5、最后把做好的成品放入冰箱中,冷冻大约5-6个小时就可以拿出来吃啦。

自制香蕉雪糕的正宗做法,自制香蕉雪糕怎样做才好吃的

主料

纯牛奶

250g

棉花糖

50g

辅料

香蕉

1根

步骤

1.准备主料

2.准备辅料

3.净锅加入牛奶

4.加入棉花糖,加热,并用铲子不断搅拌,使棉花糖溶化。

5.等完全溶化后装入干净容器内。

6.香蕉切丁加入,稍稍搅拌均匀。

7.凉后盖上保鲜膜置入冰箱冷冻

8.三小时后取出,用勺子挖出就可享用了。

自制香蕉雪糕

主料

香蕉两条 甜牛奶半瓶 白砂糖少量

自制香蕉雪糕的做法步骤

1.?切好香蕉,倒入酸奶,放入白砂糖

2.?打成奶昔状

3.?倒入雪糕模,放入冰箱,5个小时后即可

标签: 香蕉 雪糕

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