夏天如何在家盐水冰棒_在家怎么做冰棍冰棒，水果果汁冰棍最简单的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于夏天如何在家盐水冰棒_在家怎么做冰棍冰棒，水果果汁冰棍最简单的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.在家如何自制冰棍2.在家怎么做冰棍冰棒，水果果汁冰棍最简单的做法
3.制作棒冰的小窍门
4.冰棒的做法
在家如何自制冰棍
摘要：冬天吃冰棍刺激，夏天吃冰棍更是爽透了！想要随时随地吃到美味的冰棍，我们可以在家自己动手，既简单又美味，而且吃的放心。在家如何自制冰棍呢？接下来小编来介绍一下常见的冰棍应该怎么做。28种自制冰棍做法巧克力脆皮草莓雪糕做法
1个蛋黄+20g细砂糖+香草精少许搅拌至发白 100ml牛奶煮至快沸腾，倒入步骤1中，边快速搅拌边倒入 回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹，即可关火。加热期间需要用刮刀不停搅拌，完成后过筛冷却 100ml淡奶油稍微打发后，加入步骤3中混合均匀，加入自制的草莓酱适量，稍微混合，倒入裱花袋中，挤入模具中冷冻 脆皮巧克力酱倒入杯中，雪糕脱模后蘸酱，撒上冻干草莓丁，完成！荔枝冰棒做法
荔枝肉+少许柠檬汁直接用搅拌机搅成泥，过筛一次，直接倒入模具中冷冻～（可加点红醋栗or覆盆子增加色彩）
香蕉巧克力雪糕做法
2个蛋黄+40g细砂糖+香草精少许搅拌至发白 100ml牛奶煮至快沸腾，倒入步骤1中，边快速搅拌边倒入 回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹，即可关火~加热期间需要用刮刀不停搅拌，完成后过筛冷却 一份加入200g香蕉泥，香蕉搅的时候适当加入柠檬汁，以防止变色，搅拌均匀 100ml淡奶油稍微打发后，加入步骤3中混合均匀 30~40g黑巧克力加入50ml淡奶油，隔水融化后倒入另一份蛋奶酱中，搅拌均匀，50ml淡奶油稍微打发与之混合 将做好的雪糕糊分别装入裱花袋，挤一层香蕉味，一层巧克力味的，冷冻保存百香果芒果酸奶雪糕做法
100g芒果搅成泥，与2-3个百香果肉、100g浓稠酸奶和100g香草冰淇淋混合均匀即可，放入模具中冷冻。
黑芝麻雪糕做法
蛋黄20g(我用的小小的草鸡蛋黄)+50g细砂糖搅拌都发白 200ml牛奶煮至快沸腾，倒入步骤1中，边快速搅拌边倒入，至细砂糖融化 回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹，即可关火。加热期间需要用刮刀不停搅拌，完成后过筛冷却 加入50g黑芝麻酱拌匀后，最后加入80g淡奶油充分搅拌均匀，装入裱花袋里，挤入模具中，冷冻一夜即可蓝莓优格雪糕做法
约200g蓝莓+50g细砂糖+20g柠檬汁一起装入容器中，用勺子压碎腌制1小时以上 将腌制好的蓝莓全部倒入锅中，中小火煮到浓稠状态 稍凉后，倒入搅拌机中，搅成糊状并将其过筛至少1次，得到简易蓝莓酱 120g脱水酸奶+60g淡奶油+50g椰浆+20g炼乳混合均匀 取一小部分酸奶糊(即步骤4)装入裱花袋，再取100g酸奶糊与20~30g蓝莓酱混合均匀，剩余的酸奶糊与蓝莓酱再拌匀(蓝莓酱无需全部放完，颜色有深浅差就行了) 分别装入裱花袋，依次挤入模具中，震几下，插入木棍，冷冻保存榴莲雪糕做法
1个蛋黄+5g细砂糖(榴莲好甜不加都可以)搅拌至变白 100ml牛奶+50ml淡奶油煮至快要沸腾，倒入A中，边快速搅拌边倒入 回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹即可关火，期间也需用刮刀不停搅拌，完成后隔冰水降温 加入泥状榴莲肉250g，混合均匀入模冷冻椰香凤梨冰棒做法
300g凤梨切成小块，加入20g细砂糖+50g水，煮到汁水浓稠，待凉后加入80g椰浆，一起放入搅拌机里搅成泥，装入模具中冷冻ok～
红豆雪糕做法
2个蛋黄+40g细砂糖搅拌至发白 100ml牛奶煮至快要沸腾，倒入A中，边快速搅拌边倒入 回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹，即可关火，加热期间需要用刮刀不停搅拌，完成后过筛 加入自制的150g红豆沙，用手持充分的搅拌 再加入50g颗粒感较多的红豆沙，搅拌均匀 150ml淡奶油稍微打发后，加入步骤5中冷却，搅拌均匀倒入模具中冷冻菠萝冰棒做法
500g菠萝洗净用盐水浸泡一会，切成小块加入100g水，柠檬汁1大勺，盐少许和30g细砂糖中小火煮到沸腾，当糖汁被吸收一部分，变得浓稠关火，冷却后倒入料理机搅成泥，倒入模具中冷冻6小时以上即可。
青葡萄冰棒做法
葡萄300g，去皮去核，用原汁机榨汁。热水50g，将少许细砂糖融化冷却后，放入葡萄汁中，混合均匀放入模具冷冻即可（原料其实很随性，葡萄有酸有甜，糖的量随意调节）
巧克力奶油雪糕做法
8g玉米淀粉+30g的水or牛奶拌匀备用 245g水or牛奶+60g细砂糖煮开后，放入60g黑巧克力拌匀 关小火加入步骤1，煮沸腾后关火，稍冷后加入淡奶油拌匀后冷却入模，冷冻抹茶奶油雪糕做法
10g玉米淀粉+30g水or牛奶拌匀 10g抹茶粉+30g水or牛奶用茶筅打到无颗粒状备用 240g水or牛奶+65g细砂糖煮沸后，转小火倒入步骤1，拌匀，再加入步骤2拌匀煮沸，稍冷后加入50g淡奶油拌匀，冷却后倒入模具中冷冻椰香水蜜桃冰棒做法
200g水蜜桃去皮去核切成小块+50g细砂糖+少许柠檬汁腌制出汁(差不多也就1小时左右吧) 腌制好后，取少许桃肉切丁，剩余的连汁一起倒入搅拌机内搅拌 将搅拌好的桃子糊与50～60g椰浆混合拌匀，倒入模具中，冷冻保存即可奇异果冰棒做法
150g奇异果去皮（1个）切薄片，取大小适中的薄片贴在模具中 200ml水+50g细砂糖煮到有点点粘稠，关火冷却 将剩余的奇异果倒入搅拌机中搅拌 将奇异果糊与糖水混合均匀，倒入模具中冷冻即可椰香芒果冰棒做法
150g芒果肉切成小块，取一些果粒放入模具中 剩余芒果肉+50g椰浆+25g炼乳+10g细砂糖+35g淡奶油，一起倒入搅拌机中搅拌均匀 倒出静置一会，再倒入模具中，震几下模具，避免有空气，冷冻一夜即可!芒果优格冰棒做法
过滤后的酸奶80g+30g炼乳+20g细砂糖搅拌均匀 加入50g淡奶油+50g椰浆or养乐多拌匀（养乐多也适合拿来做冰棒哦~）取大约100g装入裱花袋中备用 体积适中的芒果1个，去皮去核，切成小块，留一点果粒放入模具中，剩余的搅成泥，再与剩余的步骤2混合均匀，装入裱花袋中 最后先挤入芒果口味的，再挤入优格口味的，用筷子稍微搅一搅即可，冷冻一夜*将酸奶用过滤器滤出乳清，得到很浓稠的半固态的酸奶，这样可以避免冰渣。
蓝莓乳酪雪糕做法
60g奶油奶酪+10g炼乳+75g脱水酸奶+25g淡奶油+20g椰浆混合稍微打发，加入简易蓝莓酱80g（做法参考上面的蓝莓优格雪糕），拌均匀装入模具，冷冻保存
火龙果优格雪糕做法
过滤后的酸奶80g+30g炼乳+20g细砂糖搅拌均匀 加入50g淡奶油+50g椰浆拌匀 150g火龙果肉，搅成泥，过筛去掉籽，与步骤2混合均匀，装入裱花袋中，挤入模具冷冻一夜即可红豆沙雪糕做法
200g红豆+水煮开后煮烂，去掉多余的水，用搅拌机搅成糊状，中小火加热，炒到有点稠的时候，再搅拌一次，这样成品更细腻。随后加入100g细砂糖，小火慢慢炒干关火。（我称了一下成品豆沙约670g） 取400g炒好的红豆沙备用 150g牛奶+7g糯米粉拌匀，用小火边煮边搅拌至变稠，离火并倒入红豆沙里搅拌均匀。在倒入的时候，根据实际的干湿度自行调节。 倒入淡奶油40g+20g炼乳拌均匀即可 在调好的雪糕糊中放蜜红豆拌匀，建议多放一些，会比较好吃 装入裱花袋均匀挤入模具中，冷冻一夜即可蜜豆抹茶豆沙雪糕做法
先制作绿豆沙，我用的脱皮绿豆，泡一夜后，做法参照上面的红豆沙 100g牛奶+7g抹茶粉(可以加到10g)用茶筅打晕后，再加入5g糯米粉调均，用小火边搅拌边煮到变稠，赶紧离火 将步骤2倒入250g绿豆沙里搅拌均匀，在倒入的时候，根据实际的干湿度自行调节 倒入20g炼乳+30g淡奶油，再加入适量蜜红豆拌匀，记住多放些 装入裱花袋均匀挤入模具中，冷冻一夜即可蔓越莓青柠乳酪雪糕做法
青柠檬一个，挤汁（需要过滤，柠檬肉会发苦），锉皮，混合调匀备用 100g奶油奶酪+38g细砂糖+9g水打匀，加入175g牛奶，隔热水搅匀后过筛 150淡奶油+20g细砂糖打至5～6分发，有小弯钩即可，（过度打发会导致冰棒过软） 将奶酪糊与打发好的淡奶油分次混匀后，倒入步骤1，再加入适量的切碎的蔓越莓，拌匀即可 将雪糕糊装入裱花袋，挤入模具中，冷冻一夜焦糖海盐雪糕做法
50g细砂糖+15g水倒入小锅中，用中火加热至锅边开始变色时，轻轻晃动锅子，使其受热均匀。在此期间，100ml淡奶油用微波炉小火力加热30秒 当锅中砂糖呈较深的褐色时，关火，用刮刀将温热的淡奶油引流入锅中，并迅速搅拌均匀 充分拌匀后，焦糖酱完成！砂糖颜色熬深一些，不是让你熬糊掉，注意火候，熬不到位的话，颜色和风味都会差蛮多的。 3个蛋黄+50g细砂糖+1/2茶匙海盐，打发至体积轻微膨胀发白 340ml牛奶煮至快沸腾，倒入步骤4中，边快速搅拌边倒入，至细砂糖融化 回炉加热至粘稠状，用手指抹一下刮刀能留下一道清晰痕迹，快速离火。加热期间需用刮刀不停搅拌，防止受热不均，完成后过筛冷却 将蛋奶酱与焦糖酱混合均匀，装入裱花袋，挤入模具中，冷冻一夜即可枫糖培根脆冰棒做法
2条培根，用平底锅煎至变色后，放入烤箱中烤到很干脆。取出吸干油份，切成小颗粒状（焦糖培根脆的量不算少，用不完冷冻保存） 50g细砂糖+15ml热水混合，中小火熬到变色后转小火，直至颜色变深，倒入切碎的培根碎，混合均匀，倒入不沾的烤盘上or油纸上，覆盖一层油纸，用擀面杖擀均匀，擀平，放入冷冻室冷冻半小时，取出用擀面杖压碎~ 2个蛋黄+20g细砂糖+30g枫糖浆搅拌至颜色变浅体积变大 200ml牛奶煮至快要沸腾，倒入蛋黄糊中，边快速搅拌边倒入 回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹即可关火，期间也需用刮刀不停搅拌，完成后隔冰水降温 100ml淡奶油稍微打发至4~5分发，倒入步骤5中，拌匀 装入裱花袋，挤入模具中，再放入焦糖培根脆，不要太贪心放很多，冷冻过夜完成巧克力鳄梨椰子冰棒做法
粗椰丝适量，烤至金**冷却备用 80g椰子肉+80g牛油果+5g柠檬汁+120g椰浆，混合后用搅拌机搅成糊糊，过筛一次~ 30g白巧克力隔水融化备用 100ml淡奶油打至5~6分发，与白巧克力+牛油果椰汁糊糊混合均匀，拌入烤过的椰丝 均匀挤入模具中，冷冻一夜即可~ 冰棒脱模后沾上脆皮巧克力，粘上猫头棉花糖or挤上白巧克力装饰覆盆子/蓝莓/樱桃乳酪雪糕做法
100g奶油奶酪+38g细砂糖+9g水打匀，加入175g热牛奶，搅匀后过筛 150淡奶油打至5～6分发，有小弯钩即可，过度打发会导致冰棒过软 将奶酪糊与打发好的淡奶油分次拌匀 a.覆盆子口味的，加入65g自制覆盆子果酱拌匀b.蓝莓口味的，加入85g自制蓝莓酱拌匀c.樱桃口味的，加入自制糖渍樱桃6～70g拌匀 将雪糕糊装入裱花袋，挤入模具中，冷冻一夜。在家怎么做冰棍冰棒，水果果汁冰棍最简单的做法
你要弄冰棒，说明你那里也是热的不得了，我这边也是，你可以放少许盐和水搅拌，而且这样的盐水在夏天天气热的时候可以起到清热下火，不容易上火的功效。国有酸酸甜甜，家有冰冰咸咸。我今天就是这样弄来吃了，建议你也弄弄，特别是你刚回到家很渴的时候喝一口这样的冰盐水，我擦！那叫一个爽！
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制作棒冰的小窍门
夏天快到了又到了吃冰棒的时候，接下来我们就来讲一讲在家怎么做冰棍冰棒，水果果汁冰棍最简单的做法
01要想做在家做水果果汁冰棍我们要准备以下材料：冰棒的模具、鲜奶、水果（芒果、蓝莓、草莓）。
02首先我们先把我们需要的水果切块，芒果切块、草莓切块、蓝莓洗净等水果备用。
03接下来我们就把鲜牛奶煮熟，在鲜牛奶里面加入一些白糖增加甜度，然后放凉后备用。
04然后我们把煮好的鲜牛奶和切好的水果混合一样，然后倒入准备好的模具里面，然后放入冰箱里面冷冻。
冰棒的做法
做冰糕？
首先你要有个冰箱。。（废话）
然后你要有模具（商店里有很多种）
其次你开始根据自己口味做咯，这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕 清丽营养
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
提个醒!: 用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。>_<
http://zhidao.baidu.com/question/26349415.html
引导语：夏天到了，自己在家怎样做一份冰棒呢？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
西瓜冰棒
用料：
西瓜(去皮去籽后称重)300g
蜂蜜(或细砂糖)2勺
柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺
做法：
1.把西瓜去皮去籽切小块
2.放入食品料理机打成浆
3.加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)
继续用料理机打匀
5.把打好的浆倒入模具
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了
7.吃的时候用水冲一下模具
或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。
黄瓜冰棒
用料:
黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml
做法:
1.将黄瓜随意切块
和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
3.注意，自制冰棒没有任何添加剂
所以融化得会比较快。
双奶冰棒
用料:
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml
糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
做法:
1.果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀
3.另外100ml牛奶倒入汤锅
加入白糖小火搅拌至糖溶化
再倒入“2”和淡奶油煮开，其间不停搅拌
4.离火晾凉双色冰棒儿的做法 步骤4
5.取出“1”中冻好的果汁冰棒
将“4”倒入
大约至模具的九分满处
6.入冰箱冷冻
巧克力香蕉冰棒
用料:
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁适量
彩色糖针适量、冰棒棒4支
做法
1.香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棒棒
垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟
2.黑巧克力放入一个小碗中
再将小碗放入盛水的锅中
小火加热，使碗内的巧克力慢慢融
一定要小火，水温不能过高
3.融化好的`巧克力液，稍晾凉
4.取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上
使整个香蕉都涂满巧克力液
5.再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后
继续放入冰箱中冷冻即可
咖啡牛奶双色冰棒
原料：
速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
做法：
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。
2. 将咖啡倒入冰棒模到一半的分量
入冰箱冷冻冻实。
3. 将冰棒模取出，倒入牛奶到满格
插入冰棒签继续冷冻动实即可
红豆奶油冰棒
用料:
红豆沙适量、牛奶500ml左右、
做法:
1.牛奶加热，将红豆沙混合进去
用铲子压散，混合均匀
2.如果觉得不够甜可以加适量糖
豆沙炒的时候放过冰糖了，所以没加糖
3.将牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷冻4小时以上
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿
或者在自来水中浸一会儿，很容易就脱模了
芒果酸奶冰棒
原料：
芒果、酸奶
做法：
1.芒果去皮，取果肉，切块。
2.放入酸奶中，拌匀。
3.用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
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