青芒果如何腌酸_冰镇青芒果怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于青芒果如何腌酸_冰镇青芒果怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何腌制生芒果？2.冰镇青芒果怎么做如何做好吃
3.酸脆青芒果怎么做
4.潮汕青芒果腌制方法流程 青芒果如何腌制
如何腌制生芒果？
1. 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。
2. 将作法1静置约1.5小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入砂糖(最好果糖，不过我用的是砂糖，先放一些，泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好，再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准，后封住罐口，放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。
冰镇青芒果怎么做如何做好吃
用料
芒果 2个
糖 3勺
盐 5勺
酸梅粉 2勺
腌制青芒果的做法
在盆里撒上一勺盐秘制青芒果的做法 步骤1
青芒果去皮，对半切秘制青芒果的做法 步骤2
青芒比较硬，对半切小心手秘制青芒果的做法 步骤3
青芒切条，手指大小秘制青芒果的做法 步骤4
先把部分芒果条放入刚才的盐上，再撒上一勺盐秘制青芒果的做法 步骤5
接着把另外的一些青芒切条，放入盆里，再撒上盐，以此类推秘制青芒果的做法 步骤6
最后每隔10分钟，搅拌一次，腌制半小时，然后清水洗后晾干一下，再撒上白糖和酸梅粉（如果没有酸梅粉也可以省略），搅拌一下继续撒白糖和酸梅粉，大概3勺，也是每隔10分钟搅拌，腌制半小时清洗后就可以吃了
酸脆青芒果怎么做
第一步，先把青芒果洗干净，皮的话可以留着也可以削去，留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开，把核去掉，切成片。注意，切片时也是有讲究的，薄了会很软影响口感，太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。
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第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。
第三步，加一点食用醋和适量糖精，溶解后再放入芒果中，进行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，调制到酸甜度适中即可。
第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了，非常的美味可口哦，很不错的。
潮汕青芒果腌制方法流程 青芒果如何腌制
酸脆青芒果吃起来是非常爽口的，能够达到提高食欲作用，在炎热的夏季适当的吃一些就非常好，是用还没有熟的青芒果制作而成，很多年轻人都是非常喜欢的，下面就给大家介绍一下酸脆青芒果怎么做。
酸脆青芒果怎么做制作酸脆青芒果需要挑选还没有熟的青芒果，把皮削掉以后肉切下来，切成粗的条状或者是切成块状，然后放到一个容器当中，添加适量的盐腌制一下，等到水腌制出来以后倒掉，用凉水清洗干净水分沥干，再放到大碗里面，添加适量的辣椒面，白糖，保鲜膜封好以后放到冰箱的冷藏里面保存20多分钟左右就可以拿出来吃了，口感是非常爽脆的。
酸脆芒果的功效与作用适当的吃一些酸脆的芒果，能够达到清理肠胃作用，而且止吐的效果还是不错的，有晕船晕车的人就可以适当的吃上一些，它里面的维生素a含量丰富，能够达到抵抗癌症，预防癌症效果。
适当的吃一些酸脆芒果能补充身体所需要的蛋白质以及糖分，而且胡萝卜素含量丰富，维生素c的含量也非常高，所以适当的吃一些对身体健康比较不错，适当的吃一些酸脆芒果还能达到美化皮肤作用，里面的维生素含量丰富，适当的吃一些就可以让皮肤状态变得比较好，预防动脉硬化，高血压出现，还含有矿物质，维生素c，除了可以达到预防癌症作用以外，对于高血压动脉硬化也有着很好的预防效果。
适当的吃一些酸脆芒果还能达到预防便秘作用，它的纤维素含量丰富，能够让排便更加顺畅，如果有便秘问题就可以适当的吃上一些，杀菌的作用也非常强，里面的一些提取物对于绿脓杆菌，大肠杆菌以及化脓球菌都有很好的抑制作用，能够抑制流感病毒，所以也可以适当的吃上一些。
适当的吃一些酸脆青芒果，还能达到祛痰止咳作用，对于痰多咳嗽患者以及有气喘问题的患者来说还是比较适合的，能够达到调理身体疾病作用，适当的吃一些酸脆清芒果还能达到止晕止呕作用，如果出现了恶心想吐，高血压眩晕以及美尼尔综合症眩晕症，吃上一些能够达到的效果都是很不错的，如果有晕车晕船的问题，在坐船坐车的时候就可以带上一些酸脆青芒果来缓解晕车晕船的症状，而且女性在怀孕期间出现孕吐反应，适当的吃一些可以达到的效果也是不错的。
孕妇能吃酸脆生芒果吗孕妇最好不要吃酸脆生芒果，女性在怀孕期间一定要选择已经熟透的水果，因为在没有熟之前可能会含有一些有毒物质，孕妇如果吃生的芒果就容易导致不良的后果出现，如果想要吃酸的食物，就可以用柠檬泡一些水来喝，也可以吃柚子或者是橙子橘子，都是味道比较酸的，又不会对健康造成危害，也不会对它造成不利的影响。
生芒果怎么腌制成酸脆生芒果想要腌制酸脆生芒果，那么就需要准备生的新鲜芒果，把蒂部去除以后表皮去除干净，然后对半切开，把里面的核去除再切成薄片状，放到一个容器当中，添加适量的盐抓均匀，大概腌制三个小时左右水分出来，放到过滤袋里面把水分挤干，然后就准备已经消过毒的瓶子，把芒果片放进去，加入适量的糖水，梅粉，这样就能够让甜味有所增加，如果喜欢偏酸或者是喜欢原味的话，梅粉就不要加，也可以添加一些没有颜色的汽水，冷藏以后会有冰沙感，把它搅拌均匀后盖子盖好放上两天，可以把盖子打开看看有没有入味，如果已经入味了就放到冷藏室里面保存，大概可以保存三个月左右的时间。
上面介绍的就是酸脆清芒果的正确制作方法，适当的吃一些酸脆青芒果能够补充身体所需要的营养物质，让不舒服的问题得到有效解决，但是并不是所有的人都适合，在怀孕期间最好不要吃，容易对身体造成刺激而出现不良的后果。
1、食材：青芒果500g。
2、做法：首先，将青芒果清洗干净，然后削去皮，之后再将芒果切成小块，中间的壳不要。最后，将芒果放在锅中，加入适量的水和适量的盐，浸泡两个小时后过冷水即可。
3、未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。
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