茴子白如何炒不软_茴子白怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于茴子白如何炒不软_茴子白怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.茴子白怎么炒好吃2.茴子白怎么做好吃
3.茴子白炒饼丝的做法，茴子白炒饼丝怎么做好吃
茴子白怎么炒好吃
茴子白做法锅中放少许底油，油6成热时放卷心菜大火爆炒，见卷心菜有些变软，放入一大勺醋和4克糖小勺两勺，最后点入一些跺椒，放盐就可以出锅了。卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净，而且洗完用清水泡10－15分钟。
茴子白营养价值
茴子白能够补充维生素，它是一种维生素含量非常高的绿色蔬菜，蔬菜中不仅仅含有丰富的维生素C，还含有维生素A和维生素E，而且茴子白中还含有大量的胡萝卜素。
茴子白中含有丰富的叶酸，叶酸是人体维持正常生长发育不可缺少的物质。
茴子白中含有膳食纤维，能够吸附肠道中的毒素。
茴子白怎么做好吃
酸辣茴子白将茴子白切碎，配干辣椒、蒜、盐、醋、酱油炒熟好吃。
酸辣茴子白好吃的做法：
酸辣茴子白：
主料：茴子白半颗。
辅料：干辣椒3个，大蒜2只，盐2克，醋5克，酱油5滴。?
制作过程：
1、准备食材。（已切好）
2、锅烧热。放入辣椒大蒜炒至微黄。放入切好的茴子白，翻炒。
3、放入花椒面八角面，倒入少许酱油。翻炒至八成熟。
4、放入碗中，放入葱花。滴几滴香油。搅拌均匀。即可食用。
茴子白炒饼丝的做法，茴子白炒饼丝怎么做好吃
做法
1.准备过程
2.茴子白分成一片片的，用小苏打水浸泡约10分钟左右，用流水冲洗干净
3.捞出滤干水分
4.用刀切成长约5cm左右粗细均匀的细丝
5.胡萝卜洗净去皮，用刀切成细丝。黑木耳洗净，用冷水提前泡发好，切成细丝
6.粉条提前用温水泡发至软，里面无硬心
7.制作过程
8.锅内放油，放入花椒粒，炸至花椒出香味刚变为黑色时捞出
9.放入大葱段、1/2半的蒜蓉煸香
10.放入胡萝卜丝大火翻炒均匀，至每条丝都可以吸附到油约30秒
11.放入黑木耳丝大火翻炒均匀
12.放入茴子白丝，大火翻炒至茴子白稍微变色
13.放入粉条，用筷子翻炒搅拌均匀
14.往锅里淋入1汤匙生抽，加入食盐1/2茶匙，五香粉少许，放入剩下的1/2半蒜蓉，撒入小葱花
15.沿锅边淋入1汤匙山西老陈醋，大火用筷子翻炒均匀即可出锅
主料
圆白菜
半颗
烙饼
办张
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.葱切片
2.蒜拍末
3.圆白菜切丝
4.烙饼切丝
5.油热煸香葱
6.放圆白菜煸炒
7.圆白菜炒熟放盐酱油，炒匀
8.放饼丝，炒匀
9.出锅前放蒜末，炒匀
10.完成
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