鲟鱼清蒸前如何收拾_清蒸鲟鱼怎么做好吃
家常菜
2023年12月04日 14:54 144
菜师傅
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鲟鱼清蒸前如何收拾_清蒸鲟鱼怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.清蒸鲟鱼的做法 清蒸鲟鱼怎么做2.清蒸鲟鱼怎么做好吃
清蒸鲟鱼的做法 清蒸鲟鱼怎么做
1、食材:鲟鱼1条一斤左右、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。
2、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。
3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟；
4、蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定；
5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱丝；
6、锅中放入花椒，然后倒入少许油，小火烧至冒烟，去掉花椒，将油淋在鱼身上即可。
清蒸鲟鱼怎么做好吃
清蒸鲟鱼的家常做法
清蒸鲟鱼的做法步骤，鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。（以鱼的大小定时间长短）鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。炒锅放入花椒，倒入油。小火烧至油冒青烟，捞掉花椒，热油泼在鱼身以及葱丝上。
清蒸鲟鱼的家常做法
清蒸鲟鱼的做法步骤，鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。（以鱼的大小定时间长短）鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。炒锅放入花椒，倒入油。小火烧至油冒青烟，捞掉花椒，热油泼在鱼身以及葱丝上。
相关文章
