芝士南瓜自己在家如何做_芝士焗南瓜怎么做好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于芝士南瓜自己在家如何做_芝士焗南瓜怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.芝士焗南瓜怎么做2.芝士焗南瓜怎么做好吃
3.芝士焗南瓜的家常做法大全怎么做好
4.芝士南瓜做法窍门
芝士焗南瓜怎么做
主料2人份
南瓜500克
奶粉20克
黄油25克
辅料
马苏里拉芝士100克
芝士焗南瓜步骤1
将南瓜切断,切掉外皮
步骤2
切成20厘米大小的块,大小可以根据自己习惯来切,但是尽量均匀一点
步骤3
锅内放入适量的水,大火烧开,然后放入南瓜块
步骤4
转到中火蒸15分钟左右,千万不要蒸太久,否则南瓜会吸入很多水
步骤5
放入大一点的容器,用勺子将南瓜碾碎
步骤6
趁热放入30g马苏里拉奶酪、20g奶粉、25g黄油,我老公血糖比较高,所以没有在加糖,这种甜度对我家来说很合适,如果喜欢甜一点的可以加10-20g糖,不过不要加太多,因为有黄油、奶酪,糖放太多会觉得腻,将所有材料充分搅拌均匀
步骤7
搅拌均匀后倒入焗碗铺平,表面盖上70g马苏里拉奶酪,尽量铺得满满的
步骤8
烤箱180度预热10分钟
步骤9
180度烤20-25分钟,请根据自己的烤箱适当调整烤制时间,马苏里拉奶酪表面变得焦黄时取出
步骤10
才烤出来的芝士表面是硬硬的,里边的南瓜很烫口,请小心食用
烹饪技巧
芝士的多少可以随自己的喜好随意增加和减少,现在这100g奶酪拉丝是有的,但是拉得并不是特别的长,不过我个人觉得合适了,奶酪放得越多就越腻
芝士焗南瓜怎么做好吃
芝士南瓜做法如下:
1.南瓜去皮、籽,切片,码盘。
2.上屉蒸熟,蒸了七八分钟左右。
3.把盘里的汁水倒掉,撒上糖粉,铺上芝士进烤箱180度烤20分钟即可。
南瓜的其他做法:
一、南瓜早餐饼
1、 准备一块老南瓜切成片,南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。
2、准备一把小香葱切碎,切碎后的小葱花先放入盆中,蒸熟后的南瓜直接放入料理机,加300毫升纯牛奶,然后打成南瓜糊。
3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起,再往盆内加入150克面粉,用筷子搅拌至无颗粒状,加入2个土鸡蛋,适量食用盐,如果面糊过于浓稠,就在加点纯牛奶,最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。
4、 电饼铛加热后加入适量油,油热下入一勺面糊,把面糊摊均匀,烙至两面金黄就可以出锅了。
二、南瓜蒸饺
首先往盆内加入300克普通面粉,加入开水150毫升,搅拌成絮状后加入油15毫升,然后下手揉成面团,用烫面来做蒸饺最大的好处就是,饺子放凉后也不会发硬。揉好后盖上盖子醒发20分钟。
2、接下来准备一个碗打入4个鸡蛋,少加点盐,搅拌后放入锅中来炒,炒好后盛入碗中备用,再准备一点虾皮放入锅中炒好后盛出备用。
3、准备一大块洗净的南瓜,用插丝器把南瓜刮成丝,南瓜丝不要刮的太细了。
4、再来一小把洗净的韭菜切碎,半个红菜椒切成丝放入盆中。先在盆里加入食用油搅拌均匀,这样可以防止韭菜和南瓜丝出水,然后加入调料五香粉、盐、蚝油、香油再加入炒好的鸡蛋搅拌均匀,这个南瓜馅料就调好了。
5、面团醒好后取出揉一揉,搓成长条切成小剂子,最后擀成饺子皮形状就可以啦!
6、然后取一张面皮包入调好的南瓜韭菜馅料,包成自己喜爱的调料放入蒸笼,水烧开后放入蒸笼,开大火蒸5分钟左右。
芝士焗南瓜的家常做法大全怎么做好
用料
主料
南瓜400g
糯米粉300g
调料
元贞糖
80g
奶粉
65g
芝士焗南瓜的做法
1.南瓜削皮,切薄片上锅蒸熟
2.蒸好的南瓜用勺子捻成泥,放一边晾凉
3.晾凉的南瓜用双岑纱布滤水,南瓜是水分很多的,这一步一定要耐心哦。
4.滤完水的南瓜泥加入过筛好的糯米粉
5.然后加入奶粉和糖搅拌均匀
6.搅拌好的南瓜泥,放到容器里,我用的蛋挞模。
7.放上马苏里拉芝士
8.入烤箱,中上层,180度上下火8分钟左右即可
芝士南瓜做法窍门
芝士焗南瓜的做法
1.
南瓜隔水蒸熟,要软一点的就蒸25分钟,不喜欢那么软的水开了之后15分钟就可以了
2.
蒸好的南瓜放进模具里。把培根切碎,然后均匀地洒在南瓜上面。
3.
均匀地淋上淡奶油。
4.
撒上马苏里拉芝士,放进预热好150°C的烤箱里,上下火,烤25分钟即可
芝士南瓜做法?
做法一、
1、备料,核桃仁,大杏仁,瓜子仁都要熟的。切碎。南瓜去皮去瓤切块,放入乐葵料理碗中。
2、扣好放入微波炉中700W高火2分钟,取出搅拌一下,继续高火2分钟,取出撒上果仁碎。
3、撒上适量糖,盖上马苏里拉奶酪丝,扣好,高火2分钟即可。果仁可以根据自己喜欢的调节,如果喜欢奶酪的可以再多放一些。
方法二:
1 将南瓜洗净
2 切块
3 放入锅内蒸熟,一般蒸三十分钟
4 用碗盛出,捣烂成泥,蒸得很透了,很容易就捣烂,也可放入果汁机内搅打成泥
5 芝士解冻
6 切片
7 用芝士将整个南瓜泥盖住
8 放入烤箱,温度200,烤三十分钟
9 时间到,待芝士表面焗成金**,即可出炉了
营养分析
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1. 多糖类:促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
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