青菜粥如何煮好吃窍门_青菜粥怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于青菜粥如何煮好吃窍门_青菜粥怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.青菜粥怎么煮？2.青菜粥怎么做好吃
青菜粥怎么煮？
青菜粥
此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中，粥要煮
烂，菜要煮软切碎。
主料 大米300克，青菜30克。
辅料 清水300克，精盐少许。
制法
①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
②将大米洗净，用水泡1-3小时，故 人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐扒兴榈挠.煮10分钟即成
青菜粥怎么做好吃
青菜粥的用料
大米 1杯青菜 一把香菇 5朵甜玉米粒 一小把鸡蛋 1-2个盐 4克胡椒粉 1-2勺生姜丝 一小撮香油 1勺
青菜粥的做法步骤
步骤 1
准备食材，大米用水浸泡30分钟，香菇泡发，青菜清洗干净，玉米粒，鸡蛋，小葱，生姜片一片。
步骤 2
起锅烧水准备熬粥，水开将泡好的米和甜玉米粒一同放入锅中煮，锅开加盖转小火，计时30分钟左右。（中间搅拌以免粘锅或溢出）
步骤 3
30分钟后粥就比较粘稠了，加入香菇片和炒制好的鸡蛋，中小火再煮上8到10分钟左右。 （炒鸡蛋时鸡蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一点盐，炒出的鸡蛋又嫩又美味）
步骤 4
早餐粥里我喜欢加入一点生姜，早晨吃姜有如吃人参，暖胃驱寒，而且粥也很美味。
步骤 5
最后加入青菜，搅拌均匀中小火再煮5分钟左右。
步骤 6
最后加入适量盐和胡椒粉进行调味，淋上香油，撒上些葱花即可出锅
在菜粥里面也是可以放一些瘦肉等食材的这样粥会更加的美味
火腿肠、青菜、大米、盐、鸡精。
1、淘好适量大米，冷水入锅。水开后转中小火熬成米粥，放根筷子在锅上可以防止溢锅。
2、将火腿肠和青菜切成丁状。
3、待锅内大米熬成粘稠的米粥，先放入火腿肠熬两分钟，再放入青菜熬一分钟，最后加入盐和鸡精即可。
喝粥的四大好处：1、补充水分：煮米饭，米和水的重量比一般是1：1.2～1.5，而煮粥，这个比例可以达到1：6～10。粥里的水分几乎高达90％，在干燥的冬春季食用非常合适。
2、 热量更低通常，一碗米饭的大米，可以煮出4碗粥。100 克大米饭超过 100 千卡，而 100 克粥只有30千卡。同样的粮食，煮成粥比煮成饭体积大多了，也就比较容易水饱。所以说，喝粥，特别是杂粮豆粥，饱腹感更强，有助于控制热量的摄入。
3、容易消化，胃肠轻松稀烂的粥，胃不再需要过多对其进行研磨、消化，可以直接送入小肠进行吸收。即便是杂粮豆，只要煮得足够软，也不会给肠胃带来很大负担。过年过节吃了太多油腻食物，可以喝两餐粥，让肠胃轻松一下。
4、 让吃粗粮不再难：杂粮、杂豆虽然营养好，但如果直接当饭煮，会比较硬，难以下咽。而煮粥之后，柔软湿润，美味程度大大提升，从此吃粗粮不再难。
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