野蒜如何吃_野蒜怎么吃？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于野蒜如何吃_野蒜怎么吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.小野蒜怎么做好吃 野小蒜如何做好吃2.野蒜怎么吃？
3.如何做野蒜好吃
小野蒜怎么做好吃 野小蒜如何做好吃
1、野蒜头洗净装进罐子，然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒入罐子中腌制即可，开胃又下饭。
2、野蒜粑粑：野蒜洗净切段下锅炒熟，倒入米粉揉成面团，取一小圆团压扁，放入锅中煎至两面金黄捞出，简单又好吃。
3、野蒜辣酱：油热先放几个蒜头再加入辣椒面，倒入所有野蒜，加盐生抽翻炒均匀出锅。比辣椒酱还好吃。
4、野蒜煎鸡蛋：鸡蛋加盐搅拌均匀，锅中烧油下入野蒜段炒香，先倒入一点鸡蛋，再倒入所有鸡蛋煎至金黄捞出，好吃又美味。
野蒜怎么吃？
野蒜一小把，鸡蛋两个，盐，植物油，香油
做法
1.野蒜摘洗干净，切长约3cm的段，装盘备用
2.鸡蛋打入碗中打散
3.锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出
4.另起锅放入少许植物油烧制5成热时，放入野蒜大火炒5分钟改为文火
5.野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子铲段，放入少许盐翻炒两分钟，滴少许香油盛出即可
如何做野蒜好吃
野蒜既可以蘸酱生食、盐渍咸菜、炝拌、做汤、调味，又可做面食菜馅。
人们所食用的多以采挖野生的野蒜为主。随着季节不同，市场批发价为10~20元/kg，但货源极少，人工栽培具有良好的发展前景。
扩展资料：
开胃消食是野蒜的重要功效，因为野蒜中也含有大量的酸辣素和挥发油，它具有浓郁而刺激的辛辣味，人们在食用它以后能促进唾液胃液等多种消化液分泌，能起到明显的开胃作用，会让人有种胃口大开的感觉，另外它还能加快肠胃蠕动，促进肠胃对身体内食物的消化与吸收对提高人体消化功能有很大好处。
野蒜虽然能为人体补充丰富营养，也能保健身体预防疾病，但人们在食用它以后也会有一些危害出现，特别是那些本身就患有胃溃疡的人在吃了它以后会让溃疡症状加重，容易引发胃痛，另外那些脾胃消化功能较弱的人，在吃了它以后，还会出现脾胃不和和腹部疼痛等不良症状。
百度百科-野蒜
生拌野蒜的家常做法
主料
野蒜
400g
辅料
芝麻油
3g
盐
0.5g
大豆花生辣椒酱
30g
熟花生
50g
陈醋
15g
生抽
3g
步骤
1.野蒜摘洗干净。
2.切细小短。
3.加入适量盐，抓匀。
4.自制大豆花生辣椒酱中加入陈醋。
5.倒入生抽。
6.淋入芝麻油，拌匀成味汁。
7.味汁倒入野蒜中，拌匀。
8.加入炸熟的花生仁，拌匀即可食用。若腌制片刻，花生仁吸足陈醋，味道更佳。
相关文章
