迷迭香如何泡茶_迷迭香的功效与作用以及食用方法
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文章目录列表:
1.迷迭香如何泡茶2.迷迭香的功效与作用以及食用方法
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一、迷迭香的功效与作用
迷迭香的功效较多,能有镇静安神、提神醒脑的功效和作用,可以用于治疗失眠、心悸、头痛,缓解人的情绪,增强脑部的功能,也能改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,对于上班和上学的人来说,可以适量饮用一些。迷迭香也能有具有美容功效,可以去除脸上的皱纹,使皮肤更好一些。还能促进体内的血液循环,降低胆固醇,降低中老年血糖水平,有抑制肥胖的作用。外用可治疗外伤和关节炎,可治疗风湿痛。
二、迷迭香的食用方法和禁忌
1、食用方法:迷迭香平时多用于泡茶饮用,取适量的迷迭香放入沸水中,静置3到5分钟作用,等水温下降后,可以少量加入蜂蜜来搅拌均匀后饮用。迷迭香平时也可以作为香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中会经常使用,能增添食物的香味和风味。
2、食用禁忌:迷迭香具有毒性,不能使用的量过多。迷迭香的刺激性较强,不适合高血压及癫痫患者食用,并且,迷迭香具有通经的作用,孕妇要避免食用,防止影响到胎儿健康发育。
迷迭香的功效与作用以及食用方法
1、泡茶:迷迭香的叶子是可以用来泡茶的,不管是新鲜的还是晒干的都可以用。泡茶的时候可以加入一点蜂蜜,也可以和其他的花茶同时冲泡,不仅口感芳香,还有美容养颜,提神等功效。
2、烤土豆:土豆看起来没有什么食欲,但是和迷迭香一起烤出来之后,真的是芳香四溢。首先把土豆切滚刀块,撒上食盐和胡椒,然后在放上迷迭香的叶子,香味真是让人忘不了。
3、烤肉:烤肉的时候在肉上面放上迷迭香的叶子,不仅能够提升肉的香味,还能去腥味,使羊肉口感更鲜美。尤其是在烤牛羊肉的时候,效果会更好。
4、做甜品:我们在烘焙甜品的时候,可以在烤箱里面放上几片迷迭香的叶子,经过慢慢的烤制,迷迭香的香味会慢慢渗透进甜品里,吃的时候会散发出迷人的芳香。
5、海鲜:平时海鲜的腥味往往去不干净,我们在烹饪的时候可以加入几片迷迭香的叶片,不仅能够去除海鲜的腥气,同时也能提升海鲜的鲜味,味道更加的可口。
迷迭香,也叫海洋之露,一种四季常绿的灌木植物,这种植物春夏开淡蓝色小花,看起来好像小水滴般,所以叫海洋之露。迷迭香还被视为可增强记忆的药草。这种药草不多见,所以作用是相当大的。下面我们为您介绍迷迭香的功效与作用,以及使用方法的相关知识!
迷迭香的功效与作用:
1、迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效,同时还具有一定的杀菌抗痛毒效用;烹饪时放入少许叶片,可去除鱼腥味;鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神;鲜花蒸馏后可生产芳香油,世界上第一种香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。
2、消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像(孕妇不宜饮用),迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶,此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
3、改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助麻痹的四肢恢复活力。
4、具有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。
迷迭香的食用方法:
1、花茶的冲调:迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖(因需要使用)把迷迭香放入壶中,加入热开水,冲泡3-5分钟,加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
2、迷迭香广泛运用于烹调,新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡,风味尤佳。
3、做为沙拉用的生菜,在川烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
4、迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠(高,2000)。通常采5-10公分嫩枝洗净放在茶_中,冲泡2-3分钟,即可饮用,时间越久香味越浓,将嫩枝加入柠檬苏打水中,风味特佳。
5、每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒,可减少心脏病发作。也可做香草醋。又迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟,过滤后可做为漱口水,保养口腔。
小编希望以上关于迷迭香的功效与作用的相关知识,能为您的生活带来更多帮助!我们建议。
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