如何用电饭锅煮排骨_怎么用电饭煲做排骨？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用电饭锅煮排骨_怎么用电饭煲做排骨？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.电饭煲炖排骨汤的做法2.怎么用电饭煲做排骨？
3.在家怎样用电饭锅炖排骨？
4.软烂的炖排骨，用电饭煲怎么才能做出？
电饭煲炖排骨汤的做法
喜欢烧菜，最近用电饭锅炖排骨，简单方便汤鲜还省煤气，哈哈。
用料
排骨，猪蹄，骨头类都可以 适量
姜片 适量
干红辣椒 一个
黄酒 2瓶盖
萝卜或者冬瓜 适量
木耳 适量
电饭锅炖排骨汤的做法
排骨洗干净，木耳，姜，辣椒，等洗干净待用。
排骨热水汆一下去血水。大家都会的。然后将排骨，姜片，辣椒，黄酒一起放入电饭锅，加入适量水。
在水没烧开之前把浮沫去干净。烧开。
烧开后将电饭锅调成保温模式。
一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开再调成保温模式。
再来一次，一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开，再调成保温模式。这时候我一般会放点木耳进去一起烧。随意。
再一个小时后，可以放萝卜或者冬瓜进去煮熟，调味了。然后可以开吃啦。
小贴士
1 姜，辣椒，黄酒去腥使用。不宜过多。
2 浮沫水没开之前就得去掉，水开了浮沫就煮进水里了。影响汤的质量。
3 电饭锅煮饭模式相当于大火，保温模式相当于小火。使用电饭锅只要看时间不用掀锅。
4 秋冬季节吃萝卜，养胃，哈哈。
5 最后一步可以将排骨倒入锅中加料调味煤气煮开。
6 黄豆猪脚汤也一样。
怎么用电饭煲做排骨？
电饭锅炖排骨做法：
材料：排骨1000克，盐5克，生抽15克，老抽5克，糖5克，蚝油10克，葱适量，姜片适量
1、排骨洗干净，除了葱姜其他调料拌匀；
2、覆盖保鲜膜，腌制1小时；
3、准备葱，姜。洗干净，姜切片；
4、电饭锅铺一层姜片；
5、再铺点葱；
6、再把腌制好的排骨丢进去；
7、再丢点姜片，葱，倒入腌制的汤汁；
8、电饭锅开启煮饭模式30分钟，即可；
9、煮好后闷一会，即可盛出。
在家怎样用电饭锅炖排骨？
说到排骨，是我们生活中经常吃到的肉类，它可以说是猪身上最好吃的一个地方，不但肉质鲜嫩筋道，而且里面含有的营养物质也是相当丰富。常吃排骨不仅满足了口感，还能够给身体带来很大营养，特别是排骨的做法有很多种，比如，炖，煮，油炸等等，不同的做法做出来的口感也大不相同，也是受到了很多人的喜欢。排骨有很高的营养价值，除含蛋白、脂肪外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为人们提供钙质，有很多人喜欢都会买来炖着吃，我们家也是特别喜欢吃排骨，每个星期都要吃上几次。
食材：排骨，淀粉，料酒，老抽，耗油，黄豆酱，生抽，胡椒粉，洋葱，生姜，大蒜。
做法
1、首先将排骨放在碗里加入两勺淀粉，抓拌均匀。让每个排骨上都裹上淀粉。再倒入清水中清洗干净，裹上淀粉清洗的比较干净，清洗干净控干水分。
2、再在排骨内加入3勺生抽，2勺料酒，一点老抽调色，少许蚝油，最后再加点黄豆酱，少许的胡椒粉，充分搅拌均匀，腌制20分钟。
3、在准备一个洋葱，切成小块。生姜切片，大蒜切成小块，把切好的配菜倒入电饭锅里，再把腌制好的排骨也倒进来，然后盖上盖子，按煮饭键，大概需要50分钟左右。
4、电源跳到保温键时，我们打开看看，闻到了香味，我们把它搅拌一下，加入一勺水淀粉，在搅拌一下，最后撒点葱花美味的排骨就做好了，香喷喷的超级下饭。
小贴士：
1、买排骨的时候必须是新鲜的，新鲜的排骨做出来的味道才会更加鲜美。
2、排骨在洗的时候建议加点淀粉，会洗的比较干净一些。
3、排骨在快熟的时候，我们在锅内加点淀粉，目的是让汤汁更加粘稠好喝。
婆婆把3斤排骨放进电饭锅，不用水，不用油，出锅后连汤汁都没有剩下。虽然排骨好吃又营养，但并不是每个人制作出来的排骨都好吃。婆婆做的这款懒人排骨的做法就非常好吃，不用水，不用油，口感嫩滑筋道，做法简单，大家喜欢的话可以自己在家按照这个方法做一下。
软烂的炖排骨，用电饭煲怎么才能做出？
选择“排骨”选项，30分钟就可以出锅了。
具体电压力锅炖排骨做法：主料：排骨350克。
辅料：姜2片、葱少许、蒜2瓣、八角1颗、干辣椒半个、老抽1茶匙、生抽2茶匙、食盐少许、料酒30毫升。
1、先将排骨焯去血沫后捞出备用。
2、把电压力锅插电，倒入少许油加热，油温五成热下入姜、大蒜编香。
3、大蒜编的金黄就可以下入排骨稍微炒一下。
4、排骨表面微微炒黄就倒入料酒，翻炒均匀后加入老抽、生抽。
5、翻炒上色后倒入没过排骨的水，加葱、辣椒、八角，少许盐。
6、然后就可以盖上锅盖，选择“排骨”选项啦，大概30分钟就可以出锅了。
前几天一个粉丝给我在家煮排骨汤，肉多柴，不咬人，牙也塞进去了，到底为什么没买到好排骨，还是自己的方法不对？买过。今天我会给大家详细的答案。我将详细说明如何煮正确的排骨汤，如何煮出煮好的排骨汤，这样肉才能不产生柴火汤。
在家炖排骨只是一些厨房工具，可以直接在压力锅、砂锅或锅里煮，甚至有人放在电饭锅里，其实这几种方法都是可以的。这主要取决于大家的条件。
排骨在选择时很重要。排骨的骨头是圆的，肉质鲜红，又胖，很适合均匀。
我们可以准备红枣、花生、玉米来吸油，不要让煮过的排骨汤太油腻。当然，也可以选择自己喜欢的食材作为材料。
加热排骨的时候，很多人喜欢在沸水中煮锅，但要记住，炖排骨要在冷水中下锅，小火要慢慢加热，才能把肋骨里的血完全煮开。这样可以防止熬出来的排骨汤颜色变黑，汤没有香味，很血腥。
可以不着急地放入砂锅菜中，把所有材料都放入锅中，但一定要记住，煮砂锅菜里的水才能放入食材，还可以放几片生姜去除腥味。
一般来说，用家里的煤气至少煮50分钟才能完全煮排骨。大家都要记住。如果想喝清汤，请使用小火锅。想喝汤的话，用大火煮是很重要的一点。煮的排骨汤，可以放食盐，放入葱，撒胡椒粉，增加香味，为什么煮之前不放盐呢？这是把排骨变成柴火的重要步骤。
因为所有肉质食品遇到盐就会退缩变老。就像人们平时在家炒肉一样。往锅里放肉，直接放盐，肉质会变得很柴，咬不动。但是你炒好后，锅出来的时候再放点盐，反而会使肉质变得柔软。当然排骨汤也是如此。因此，在家炖汤的时候，从锅里出来的时候，要多加盐，煮排骨汤的清香，肉不是柴火，营养也很丰富。
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