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给宝宝做馄饨如何好吃_宝宝版小金鱼馄饨,一口一个超鲜美

家常菜 2023年12月06日 16:12 172 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于给宝宝做馄饨如何好吃_宝宝版小金鱼馄饨,一口一个超鲜美的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.给宝宝做馄饨如何好吃
2.宝宝版小金鱼馄饨,一口一个超鲜美
3.儿童小馄饨的做法,在家怎么做好吃?
4.怎样给宝宝包馄饨好吃

步骤

1.香菇洗净以后剁成细末,老姜切末

2.猪肉馅中加入鸡蛋黄1个,盐,橄榄油少量,用筷子把肉往一个方向使劲搅拌,直到肉糜吸收掉所有水分,并有发泡的感觉(因为是给一岁的宝宝吃所以不另加其他调味了,肉馅我用的纯瘦肉)

3.馄饨皮切成4小份, 牙多的宝宝可以不分,取一张抄手皮放入适量的肉馅

4.对折成一个三角形,三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行,轻微沾湿即可

5.两个角对折过来,一捏就好了,因为其中有一个角沾湿了,所以很容易捏在一起

6.锅里烧开水,水开后下入包好的抄手,煮到抄手漂浮在水上,在煮一分钟就可以捞出装入碗里,煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜,

宝宝版小金鱼馄饨,一口一个超鲜美

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

剔骨小排骨两小块 鲜虾三只

葱适量

宝宝辅食~美味小馄饨的做法步骤

1. 小排去骨,泡水,洗净

虾去头,去皮,去虾线

小葱切碎

2. 加几滴生抽搅拌均匀

3. 放适量的馅卷起

4. 成了

5. 包了16个小馄炖,馅还剩了一些

6. 煮熟之后很漂亮呢

7. 加了些青菜,宝宝吃了四只

8. 剩下的放到冰箱冷冻

儿童小馄饨的做法,在家怎么做好吃?

宝宝版小金鱼馄饨,一口一个超鲜美

小金鱼混饨

食材:胡萝卜,小葱,猪里脊,鸡蛋。

猪肉加姜片腌制去腥,全部食材倒入搅拌机搅打成泥,加辅食油、菌菇粉搅拌均匀(一岁以上可加酱油或者盐)。馄饨皮对半切开成三角形,中间放入肉泥。向下折沾水捏紧,两边对折沾水捏紧,再两边对折沾水捏紧,水开煮三四分钟即可。

香煎小茄饼

食材:胡萝卜,猪肉,卷心菜,茄子,鸡蛋,小葱。

卷心菜胡萝卜焯水剁碎,茄子切片挖空,茄子肉剁碎,猪肉打成泥,全部食材倒一起搅拌均匀,加入适量淀粉搅拌均匀。锅中倒油放入茄子圈,用勺子舀入馅料,煎至两面金**加少许水焖熟。

鳕鱼豆腐

食材:胡萝卜10g,鸡蛋,鳕鱼50g,玉米淀粉15g,小葱。

鳕鱼加柠檬腌制15分钟去腥,所有食材倒入搅拌机搅打成泥,倒入玉米淀粉搅拌均匀。玻璃容器铺油纸,四周刷油,包上保鲜膜扎几个小孔,蒸20分钟焖5分钟,用油煎一下会更香哦。

怎样给宝宝包馄饨好吃

儿童小馄饨的做法:鸡汤抄手 材料:抄手皮250克、鸡蛋1个、胡椒粉1克、生姜5个、味精3克、精盐12克、猪肉末250克、鸡汤1000毫升、绍酒3毫升、清水225毫升、葱10克。 做法: 1、生姜洗净捶茸,加清水少许浸泡;鸡蛋碗内搅散。葱切成葱花。 2、制肉馅: 将猪肉末装入碗中,加精盐5克,清水225毫升;分多次加入,边搅边加,用力顺着一个方向搅拌。当水分全部被肉吃收后,将鸡蛋液倒入肉内。生姜汁去渣取汁倒入肉内,加入味精各1克、绍酒3毫升、胡椒粉0.5克,继续拌至呈浆糊状即成馅心。 3、包馅成型: 分别取抄手皮,将肉馅置面皮正中,对叠成三角形,再将左右两角尖向中折叠粘合(粘合处抹少许馅糊)似菱角形即成抄手坯。 4、调鸡汤汤料: 将精盐7克、胡椒粉2克、味精2克,均匀分于5个碗内。每碗加200毫升鸡汤(用母鸡慢火熬制的汤)。 5、煮制抄手: 用旺火沸水煮制抄手,生抄手入锅后,立即轻轻推荡以防生锅。待水沸腾后,再加少量冷水,煮至抄手起皱纹后即熟。漏瓢捞出置于鸡汤碗中,每碗一般装10个,然后趁热即可食用。 儿童小馄饨的做法:鲜肉小馄饨 材料:肉馅300g、馄饨皮400g、大葱半根、姜2片、盐10g、生抽20ml、料酒10ml、食用油10ml、蚝油20ml、香油5ml、紫菜适量、虾皮适量、葱花适量。 做法: 1、大葱和姜切碎备用 2、肉馅中打入鸡蛋,放入蚝油、盐、生抽,顺同一方向搅至肉馅上劲 3、再在肉馅中加入油提香,继续搅拌 4、最后放入葱姜碎搅拌 5、肉馅很香、很细滑 6、在馄饨皮中间放适量馅料 7、将皮的对角对折 8、再把两个尖角粘合。这个手法是最简单的,就连小孩子都很容易上手。大人和孩子还可以通过包馄饨互动交流新的包法 9、锅中放水烧开,下入馄饨,用勺轻轻将其推散,加盖待再沸腾,开盖转小火继续煮1~2分钟即可。 10、捞出馄饨放入深碗中,在倒入适量馄饨汤,最后碗中在放入适量葱花、紫菜、虾皮、香油即可。 儿童小馄饨的做法:猪肉鲜虾馄饨 材料:鲜虾50g、猪肉50g、鸡蛋液适量、淀粉或馄钝皮适量、油适量、盐适量。 做法: 1、把鲜虾去头去皮,挑去虾线,剁成虾泥。 2、最好选择三分肥七分瘦的猪肉,剁成肉馅。肉馅一定要多剁一会儿,剁得细细的,碎碎的,再加上里面有肥肉,会让肉馅自然地搅在一起,粘在一起。吃得来不会觉得特别硬,特别干,有时候宝宝是否爱吃这种带馅的馄饨或者饺子,都取决于这些小细节。 3、把虾泥,肉馅混合在一起,再加入少许葱花和姜末,可以提味去腥哟。 4、搅拌均匀后,加入5勺左右的植物油(调料勺)。(也可以来一点点盐或者无添加的酱油,尽量以清淡为原则,稍稍结合下宝宝的口味做调整。) 5、在肉馅中,加了少许的鸡蛋液,让馄饨变得更好吃。一定要注意不是整个鸡蛋哟,只用了一小部分。 6、鸡蛋没有加很多,否则肉馅会变得很稀,包馄饨的时候,很容易漏出来。 7、把馅放在馄饨皮的中央,下面的短边向上折,注意错开一个角度。 8、然后,把饺子馅四周捏紧,防止漏馅。把左下角,右下角往一起合并。 9、然后把两个角捏紧,压实就可以喽。 10、准备好宝宝一顿的份量。 11、入锅煮熟即可。 12、馄饨汤里加了点煎薄的鸡蛋饼切丝,以及少许紫菜。

主料牛肉200g

辅料香油适量盐适量葱适量味精适量醋适量花椒面适量老抽适量姜适量香菜适量虾皮适量

步骤

牛肉馅馄饨的做法步骤11.和好的面

牛肉馅馄饨的做法步骤22.弄成小剂子

牛肉馅馄饨的做法步骤33.牛肉

牛肉馅馄饨的做法步骤44.放入

花椒面

味精

香油

味极鲜冰糖老抽

牛肉馅馄饨的做法步骤55.搅拌均匀

牛肉馅馄饨的做法步骤66.把弄成小剂子的面擀成一张大面皮

牛肉馅馄饨的做法步骤77.用刀切成小点的馄饨皮,有喜欢用三角形的,我切成正方形的了,这样可以多包点馅进去。

牛肉馅馄饨的做法步骤88.在一个角上放上牛肉馅

牛肉馅馄饨的做法步骤99.把角叠上去

牛肉馅馄饨的做法步骤1010.向里卷一下,把馅卷进去。

牛肉馅馄饨的做法步骤1111.两边的角转到一起捏紧就ok了。

牛肉馅馄饨的做法步骤1212.妈妈在这里,包了不少,

牛肉馅馄饨的做法步骤1313.包完后下锅煮了,三个开锅就熟了。

牛肉馅馄饨的做法步骤1414.在煮馄饨的时候,弄一下馄饨底料,碗里放上香菜

香油

虾皮

味精

,家里没紫菜了,也可以放上紫菜,更好味儿哦。煮好后盛到碗里就可以了。

标签: 馄饨 做法 适量

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