雪梨加柠檬如何制作方法_冰糖雪梨能放柠檬吗？冰糖雪梨放柠檬好不好？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于雪梨加柠檬如何制作方法_冰糖雪梨能放柠檬吗？冰糖雪梨放柠檬好不好？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.红酒柠檬雪梨的家常做法2.冰糖雪梨能放柠檬吗？冰糖雪梨放柠檬好不好？
3.雪梨柠檬棒棒糖怎么做
4.冰糖雪梨柠檬怎么做好吃，冰糖雪梨柠檬的家
红酒柠檬雪梨的家常做法
前言
材料
主料：柠檬2片、雪梨1个；
辅料：红酒少许、冰糖适量
红酒柠檬雪梨
1
柠檬片去皮备用。
2
雪梨去皮去核后切条。
3
将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。
4
冷却后放入冰箱中，让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。
冰糖雪梨能放柠檬吗？冰糖雪梨放柠檬好不好？
材料雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克做法1.将雪梨去皮、去核、切块， 2.将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟， 3.倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用. 冰糖雪梨汁 材料雪梨，冰糖做法雪梨切块加冰糖后煮软，稍凉后用榨汁机（搅拌机）打成汁过滤后加点新鲜的柠檬汁即可。冷藏后效果更佳。
雪梨柠檬棒棒糖怎么做
相信生活中不少美食爱好者喜欢动手制作一些甜品，而冰糖雪梨无疑是最常见的名点之一，做法简单、口感清甜且营养丰富，日常适量吃些冰糖雪梨对增强身体素质和改善一些不适症状具有良好的作用。那么冰糖雪梨和柠檬能一起煮吗，冰糖雪梨和柠檬一起煮有什么效果？
1、可以一起煮
冰糖雪梨和柠檬一起煮是完全可以的。冰糖雪梨和柠檬都具有很好的清热解暑、止咳化痰、生津止渴、增进食欲、促消化、降血压等功效，适量食用对健康有益。这道甜点的主要原料是雪梨、柠檬和冰糖，一般雪梨一个、柠檬两到三片、冰糖适量，将它们一起炖煮即可。
2、饮食搭配
冰糖雪梨作为日常饮品直接食用可以增强机体免疫力，在身体有咽喉不适、咳嗽等症状时饮用可辅助治疗病症，适宜于大多数人食用。能与冰糖雪梨搭配的食材比较多，类似于灵芝、百合、枸杞、莲子、川贝等都是很好的食材，另外苹果、西瓜、桃子等水果与雪梨同样可以一起煮，与雪梨不宜搭配的食物非常少。
3、注意事项
冰糖雪梨味道清甜，而柠檬特酸，所以柠檬最好不要多放，以免严重影响口感。此外，雪梨性凉且含糖量高，脾胃虚寒的人少吃，高血糖、糖尿病患者慎吃。在食物禁忌上，雪梨不宜与螃蟹等甲壳海鲜、白萝卜、西红柿等食物同吃，引起身体不适，尤其是吃完雪梨后不宜喝热水，否则必然腹泻。
冰糖雪梨柠檬怎么做好吃，冰糖雪梨柠檬的家
用料
梨汁200ml
小粒黄冰糖或白冰糖200g
麦芽糖或玉米糖浆或水怡50g
柠檬汁10ml
步骤 1
梨榨汁后必须过滤两次，一定要过滤！不过滤的话，最后糖就会不清澈。 然后加入适量柠檬汁（鲜柠檬切开后挤出来，或者用瓶装的烘焙用柠檬汁），喜欢酸一点的多加点，喜欢酸甜平衡的加10ml左右。 （一个中等大小的梨榨汁出来大约200ml左右）
步骤 2
不粘锅内放入冰糖（是冰糖块，不可以放冰糖粉）、麦芽糖、步骤一的混合物，开中火煮开后捞起浮沫，再转中小火煮，一定不能大火或者小火，大了会扑锅，必须中小火，也不能是最小最小的火，大小就正好。 熬糖过程中用漏勺时不时捞出浮沫，为了最后糖的清澈度更好。 如果是纯麦芽糖，就用再小一点的火。 我用的麦芽糖稀。
步骤 3
煮到锅里冒很多很多很多泡泡的时候就是差不多快好了，煮糖液的时候顺便把模具准备好，把棒棒糖的棒子插进去，待用，一定要提前放棒子！等煮好糖液再放的话，糖液很容易就凝固了。 等温度计显示125度（125度时升温很快，必须看着哦），再煮上几分钟左右，到138度-140之间就可以关火了，不超过140度就行，温度越高糖越硬、越不粘牙，但高过头也不行，会焦的，颜色会很深。 如果你没有温度计，这时滴一滴糖液到冷水里立刻会凝固成很硬的糖粒。 但如果想成功，最好用温度计，是熬糖专用温度计哦，不是普通的温度计，普通温度计测不到120度以上。 ，喜欢烘焙的就去买一个温度计吧！做牛轧糖也用得到的嘛～一点不浪费钱！烘焙本来就是个坑～巴拉巴拉～ 然后用耐高温的勺子轻柔滴搅拌几下，三五下就够了，你不搅它也没事的，泡泡自己会消失的。等大泡沫基本消失，糖液看上去清澈，糖浆就算大功告成了！
步骤 4
这时候立刻把糖液倒到模子里面（一定要立刻，糖液凝固很快滴），可以用锅子直接倒，但锅子必须有口，不然不方便。 如果还没倒完，锅子里的糖液已经开始变硬了，这时候不方便倒出来，那就把锅子放炉子上中小火再加热一下恢复流动性就好了，但是此时颜色会更深，但不影响口感。 大约15分钟后扣出来装袋保存，15分钟只是个参考，天冷的话，10分钟就可以了，一般25度左右的天，需要20分钟。 视天气情况存放1-4周左右没问题！ 天热的话，1个礼拜最多，天冷可以放1个月。
冰糖雪梨柠檬的做法
雪梨切成瓣状，去心。锅里加水，放入雪梨（水安个人喜好加）。
加入适量冰糖，大火烧开转小火煮10分钟。（喜欢吃软的小火煮20-30分钟，10分钟煮出来的是沙沙的感觉）
等冷却到差不多60°左右（温度太高会破坏柠檬里面的维生素C），
加入鲜柠檬搅拌下，
稍等片刻
待柠檬的汁液融入汤里就可以吃了。酸酸甜甜超好吃！喜欢枸杞的也可以在煮的时候加点。
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