豆腐裙带菜汤如何做_韩式裙带菜豆腐汤怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于豆腐裙带菜汤如何做_韩式裙带菜豆腐汤怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.裙带菜和豆腐怎么熬汤2.韩式裙带菜豆腐汤怎么做
3.裙带菜豆腐汤怎么做好吃又简单，做法图解
4.裙带菜怎么做汤好喝
裙带菜和豆腐怎么熬汤
裙带菜豆腐味增汤的做法说明
裙带菜豆腐味增汤的食材和调料
味增 2大勺
豆腐 一小块
裙带菜 适量
其他喜欢的食材 适量
木鱼花 一小把
水 1000ml
裙带菜豆腐味增汤的做法步骤
第1步.裙带菜豆腐味增汤的做法步骤 第1步裙带菜洗净撕小条，豆腐切小块，其他食材准备好。
第2步.裙带菜豆腐味增汤的做法步骤 第2步水煮开，（有海带加入海带，煮2分钟），加木鱼花，煮30秒，滤掉木鱼花和海带后，汤留用。
第3步.裙带菜豆腐味增汤的做法步骤 第3步汤煮开，放入味增融化，放入豆腐、裙带菜、其他喜欢的食材，煮2-3分钟。
第4步.裙带菜豆腐味增汤的做法步骤 第4步关火，装碗，可以吃啦～
小贴士
木鱼花煮的时间不宜超过30秒，否则会腥。裙带菜不宜煮太长时间，会影响口感哦。
韩式裙带菜豆腐汤怎么做
裙带菜豆腐汤的做法如下：
主料：干裙带菜、豆腐半块、鸡蛋。
辅料：香葱、大葱、胡椒粉、鸡精、食用盐。
1、准备一个空碗，将2个鸡蛋，依次打入碗中，然后用筷子将鸡蛋打散，搅拌均匀。
2、准备一个空盆用来泡裙带菜，将空盆种注入适量清水，放入需要泡发的裙带菜干，一共泡发10分钟，中途换一次水继续泡，泡好备用，取半块豆腐用水稍微清洗一下，注意不要洗破，然后把豆腐切成大小均匀的小块，放在盘中备用。
3、香葱4根，全部用清水洗净，切成葱花，后期备用、准备炒锅一个，先热锅再倒入适量的食用油，油热后，放入切好的葱花，小火煸炒出香味。
4、葱花出香味后，在锅里加入适量的清水，水开后放入切好的豆腐块和泡发好的裙带菜，继续烧开，大约煮3分钟左右，就可以向锅中加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
5、最后，把事先打散的鸡蛋缓慢的倒入锅中，变成蛋花，然后继续烧开就可以了，汤再次烧开的时候就做好了，将裙带菜鸡蛋豆腐汤盛入碗中，再点缀葱花就可以食用了。
裙带菜豆腐汤怎么做好吃又简单，做法图解
用料
干发裙带菜 若干，不需要很多，泡发会变很多
海米 5只
内脂豆腐 半块
麻油 少许
肥牛 可按个人喜好摆
黄酒 一点点
步骤 1
裙带菜个人觉得比海带好用，裙带菜泡发，不需要很多，因为泡发后就会出来一大堆，一定要洗干净，洗干净，洗干净。重要的事情说三遍。因为会有腥味。洗完后加些水和黄酒一点点可以继续浸泡一会。
步骤 2
海米浸泡一会
步骤 3
豆腐切小块备用
步骤 4
如果喜欢吃肉可以准备牛肉或者肥牛，按个人喜好。我家里没有肥牛了所以没有放，反正豆腐肥牛可以任选其一。加了肥牛就好像正宗的韩式海带汤一样。
步骤 5
热锅，最重要的是锅里＋一点麻油，将泡发好的裙带菜稍微煸炒一下，把海米，豆腐放下去，＋水煮，其实5分钟就可以了。但是煮的时间越长口感更醇厚哦。
步骤 6
最后加酱油少许或者海盐调味。看个人口味。味道真的很不错。
裙带菜怎么做汤好喝
主料
干裙带菜?：100g
豆腐?：50g
辅料
清水 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
第一步
1.锅烧热，放入适量植物油。
第二步
2.加入葱花爆出香味。
第三步
3.加入适量清水煮沸。
第四步
4.加入切好的豆腐片。
第五步
5.加入泡发的裙带菜。
第六步
6.煮开后调入适量盐。
第七步
7.出锅后撒上适量葱花即可。
裙带菜做韩式裙带菜汤、豆腐虾仁裙带菜汤、冬瓜排骨裙带菜汤好喝。1、韩式裙带菜汤。准备食材：牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋葱、蒜、料酒、水、酱油、盐。裙带菜温水泡发5分钟后切段。牛肉切小粒，加入黑胡椒抓匀腌制。蒜压成泥、洋葱切碎、香菇切片备用。
裙带菜做韩式裙带菜汤、豆腐虾仁裙带菜汤、冬瓜排骨裙带菜汤好喝。
一、韩式裙带菜汤。
1、准备食材：牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋葱、蒜、料酒、水、酱油、盐。
2、裙带菜温水泡发5分钟后切段。
3、牛肉切小粒，加入黑胡椒抓匀腌制。
4、蒜压成泥、洋葱切碎、香菇切片备用。
5、锅中放入芝麻油、牛肉粒、裙带菜、蒜泥、洋葱、香菇、料酒翻炒出香味。
6、加入清水烧开，加酱油小火煮10分钟。
7、加入黑胡椒、盐，再煮5分钟即可。
二、豆腐虾仁裙带菜汤。
1、准备食材：裙带菜、嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、蟹味菇、香油、蒜、葱、盐、白胡椒粉、牛肉粉、韩式辣酱。
裙带菜泡水10分钟，捞出切小块。
大蒜、裙带菜、虾仁下锅煸炒出香味，倒入开水。
烧开加入内脂豆腐、蟹味菇、韩式辣酱，煮5分钟左右。
放入盐、白胡椒粉、牛肉粉调味，倒入打散的鸡蛋和葱花即可。
三、冬瓜排骨裙带菜汤。
1、准备食材：冬瓜、排骨、裙带菜、虾米、姜、鸡汁、盐。
冬瓜削皮切块，裙带菜切段，虾米洗净，姜切片。
排骨切段加盐腌1-2小时，下锅煎出油后，放入裙带菜翻炒。
倒入开水，放虾米、冬瓜、鸡汁煮20分钟左右即可。
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