鲜玉米如何做玉米糊_新鲜玉米浆怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鲜玉米如何做玉米糊_新鲜玉米浆怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.新鲜玉米怎么打糊2.新鲜玉米浆怎么做好吃
3.玉米糊糊怎么煮
4.玉米糊的做法
5.如何做玉米糊糊
新鲜玉米怎么打糊
玉米打成糊蒸一蒸，香甜可口，味道更香浓，简单方便又快手
又是一年玉米季，新鲜的嫩玉米大量上市，价格又便宜，家家户户都少不了要蒸玉米粑（我们这里叫包谷粑），很朴素的一道美食。做法超简单，方便又快手，自己做的，比外面买的味道更香浓。制作玉米粑需要用到的材料有：土玉米，玉米叶，白糖，少许无铝泡打粉，适量奶粉。注：玉米就选农民挑来卖的普通玉米（土玉米），不能用水果玉米和糯玉米，水果玉米打出来水太多，糯玉米做成玉米粑口感不好；买玉米的时候记得装点玉米叶带回家；没有泡打粉和奶粉不加也可以。图中奶粉是我老妈的老年奶粉，后来做的时候想了想，我跟宝儿也要吃，就没加（还望见谅），蒸出来更原汁原味。
把玉米叶洗净沥水；玉米洗净后如图：盘中从上到下的顺序，玉米先横切成两截，然后取一截竖切成两半，再顺着剥下玉米粒。如果觉得这样麻烦，可以直接用刀切下玉米粒~
把剥下的玉米粒放入料理机，打成糊。如果料理机打不动，可以少少的加点水，水千万不要多，因为一打顺，玉米也会出汁。我是这样打的：先加少许水打一小部分玉米，打成糊后，分多次添加剩余的玉米继续打，就不用每打一次就加水，这样水会过多。当然，你能不加水，一次性打完所有玉米就最好了。
打好后的糊倒出，根据个人口味添加适量白糖，家里有奶粉和泡打粉就少少的加点（不加也可以的，搅均匀。
把玉米糊舀到玉米叶中，只舀到玉米叶中间部分就行，因为一放平，它自己会往两边慢慢的流动。
放入蒸锅，大火蒸5分钟就可以了。我是为了拍照才摆盘，其实平时做是锅里烧上水，放上蒸格，一边往玉米叶里盛玉米糊，一边往蒸锅里放。蒸格放满，水也开了，盖上锅盖，蒸5分钟，揭盖，稍微冷却一会儿。记得放的时候让它们互相挤着放。
蒸好后取出，稍微放凉。刚蒸好的玉米粑比较湿软，放一会儿就行了，温热的时候口感和味道最好。蒸出来颜色黄了许多，这可没有添加什么色素哦！外面卖的就不知道了~
这么打成糊蒸一蒸，玉米味更浓，原汁原味，香浓可口，我一口气吃了三个...我们家小先生吃了一个半，我很开心，这拒绝吃粗粮的家伙对玉米粑是赞不绝口~
口感不是死板板的，我觉得有点弹牙，很喜欢。做了2锅，除开吃掉的，我妈全打包带走了...可以当早餐，也可以有点饿的时候填补一下肚子，还能当零食，真的很好吃。喜欢的亲，动手做起来吧，换个方式吃玉米，多吃粗粮好哦
新鲜玉米浆怎么做好吃
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等
适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。
材料
主料：玉米2个；
辅料：白米1/3杯、水适量
玉米糊
1
准备好材料
2
玉米削粒
3
白米洗干净放入豆浆机里
4
玉米也加入到豆浆机里
5
加入清水到刻度
6
按下“营养米糊”键 听到“DD”声响 就好了
7
掏出上面的浮末
8
营养丰富的米糊好香哦
小贴士
按个人口味 加入糖或盐 不加也可以
玉米糊糊怎么煮
1玉米(新鲜)为主料
1.剥玉米。
2.用刀切开玉米粒。
3.将玉米皮和玉米棒子放入水中煮以调味。
4.用甜水煮玉米粒和豆浆机的五谷键做玉米粒。
105克新鲜玉米(实用谷物)1片
鲜玉米浆的做法步骤
1.
剥玉米；
2.
用刀切玉米粒；
3.
将玉米皮和玉米芯用水煮沸调味；
4.
可以用甜水和玉米粒一起煮，用豆浆机把玉米粒煮。
如果开水不够，可以加点水~
玉米糊的做法
准备原材料：玉米面、青菜、食盐；
做法：
准备好的玉米面中加入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至玉米面糊没有疙瘩，成这种稀一点的糊状;
准备好的青菜切成细一点的青菜段，切好之后放在一边备用；
锅中水烧开，水可以适当多一些，因为后面还会煮上一段时间，水开之后倒入调好的玉米面糊，要慢慢倒入，边倒边搅拌，否则容易结成面糊疙瘩;
搅拌融合之后成这种没有疙瘩的糊状，小火慢慢煮，煮上10分钟左右，这期间要不停的搅拌，以免糊锅;
然后加入准备好的青菜碎，适量的食盐，搅拌均匀，继续煮5分钟左右;
玉米面糊糊的粘稠程度可以根据自己喜好来，喜欢稀一点的现在就可以出锅了，喜欢浓稠的可以再煮一会，这样香喷喷的青菜玉米面糊糊就能出锅了;
玉米面糊糊的做法总结：
1、调好的玉米面糊糊不能一次性倒入，要慢慢的加；
2、玉米面糊糊也可以做成甜的，甜的咸的可以根据自己的喜好来；
如何做玉米糊糊
玉米糊的做法如下：
第1步、奶锅内注水。
第2步、玉米面备好，我做了一人份的。
第3步、加少许清水调开，不要有面疙瘩。
第4步、水烧开后放入调好的玉米面。
第5步、一定要不停搅拌，不能结成死块儿。
第6步、中小号朝一个方向搅拌均匀。
第7步、撇去浮沫，熬制浓稠即可关火。
第8步、倒入碗里。
烹饪技巧
1、玉米面要买细细的那种。
2、玉米面要用凉水少许少许地调和好再煮。
3、一边煮一边搅拌，整个煮的过程不能停，不然底部容易煮糊。
4、玉米面和水的比例为1：10。
5、玉米本身是有甜度的，所以不用另外加糖就可以满足甜度的需求了。
玉米糊的做法
用 料：玉米粉 适量、红糖 适量、枸杞 五个。
步骤：
将玉米粉倒入大点的碗中。
加冷水调成糊糊。
奶锅加两碗清水大火烧开，倒入调好的糊糊转小火，边烧边搅拌。
直至玉米糊熟透，加适量红糖调味。
盛出装盘。
小贴士
玉米糊一定要用冷水调。
倒入玉米糊后一定要边烧边搅拌，防止糊锅。
麦片鲜玉米糊做法食材：燕麦片1汤勺、鲜玉米粒1汤勺。
步骤：
将鲜玉米粒洗净，与燕麦片一起放入榨汁机中，加入3倍水打碎，倒入滤网中滤去渣渣。
将过滤完的糊放入锅中，大火烧开，小火煮至发粘，放温即可喂食。
宝宝吃麦片鲜玉米糊的好处促进生长发育
麦片鲜玉米糊中麦片含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，不仅能改善血液循环，预防宝宝缺铁性贫血，还能促进宝宝骨骼和牙齿发育，鲜玉米中含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素等物质，可以促进宝宝生长，有利于智力的发育。
帮助消化
麦片鲜玉米糊中含有大量的粗纤维，而纤维中含有β-聚葡萄糖，可以改善宝宝的消化功能、促进肠胃蠕动，能达到润肠通便的功效。
注意事项?燕麦鲜玉米糊黏稠度比较高，需要多加水，若水少了，很容易太过浓稠。
煮麦片鲜玉米糊时，一定要边煮边搅拌，不然特别容易粘锅。
燕麦鲜玉米糊中两种材料都属粗粮，不太好消化，不能给宝宝喂食太多。
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