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香菇豆角给宝宝如何做_香菇炒豆角怎么做好吃窍门

家常菜 2023年12月06日 16:21 135 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于香菇豆角给宝宝如何做_香菇炒豆角怎么做好吃窍门的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.【儿童吃豆角怎么做好吃】豆角怎么做给宝宝吃
2.香菇炒豆角怎么做好吃窍门
3.香菇豆角怎么做?

【儿童吃豆角怎么做好吃】豆角怎么做给宝宝吃

儿童吃豆角怎么做好吃:排骨炖豆角

材料: 排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。

做法:

1、准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎。

2、豆角洗干净备用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟。

3、锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用。

4、锅里下少许油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入一小匙糖。

5、加2汤匙生抽炒均匀上碟备用。

6、用干净的锅下油烧热,加入排骨煸炒。

7、炒到排骨有点焦黄,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀。

8、再加入十三香翻炒均匀。

9、加入适量的水煮。

10、水开后,加入豆角炖。

11、加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制。

12、直到水收干即可。

儿童吃豆角怎么做好吃:豆角煎蛋

材料: 豆角1把、鸡蛋3个、小葱1根、盐适量、胡椒粉少许、糖1茶匙、鸡精少许。

做法:

1、准备所需材料。

2、豆角去头和尾部,洗净切成小丁,小葱切葱花。

3、锅内加入清水烧开,倒入豆角丁烫熟。

4、捞起过下凉水,然后沥干水份。

5、鸡蛋打散。

6、将烫好的豆角丁加入鸡蛋液中。

7、加入葱花。

8、再加入适量的盐、糖、鸡精和少许胡椒粉拌匀。

9、平底锅放油小火烧热,倒入豆角鸡蛋液。

10、煎至一面定型,用铲子铲起一边,覆盖到另一边,形成半月的蛋角,再反面煎至金黄即可出锅切块食用。

儿童吃豆角怎么做好吃:豆角炒肉

材料: 长豆角270g、油100g、盐2g、猪肉75g、蒜2瓣、料酒6g、生抽5g、鸡精1g、白胡椒粉适量。

做法:

1、准备好材料。

2、将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。

3、猪肉清洗好后,切片(或切条,随自己喜欢)。

4、蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。

5、锅内加水,水烧开后加入少许盐。

6、把沥干水分的豆角放入焯烫下。

7、烫至豆角颜色变深变软,捞出。

8、容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。

9、锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。

10、煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。

11、锅内留余油,把蒜末爆香。

12、豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。

13、盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。

14、把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。

儿童吃豆角怎么做好吃:顺德酿豆角

材料: 长豆角250g、鲮鱼肉200g、盐1小勺、胡椒粉适量、葱花1勺、豆豉10粒、大蒜适量、蠔油1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、油1勺。

做法:

1、长豆角放入开水中汆烫1-2分钟 ,然后冲冷水。

2、将长豆角打个圈结,粗端(头)短些,细端(尾)长些。

3、将粗端由内向外,缠绕一下。

4、细端由外向内缠绕。

5、缠绕数次,最后插入两条豆角中固定,编成了环状。

6、剪去编好的豆角环头尾,逐一编好所有的豆角环。

7、鱼肉加盐、胡椒粉、葱花调味,用手抓起向碗中摔打摔打增加粘性。

8、再填入每个豆角环内。

9、不沾锅放油,中小火双面煎黄酿豆角。

10、锅中放少许油爆香豆豉、大蒜碎。

11、放入煎好的酿豆角,加适量的水略煮5分钟,确保鱼肉能熟透吃得更安全,最后少许蠔油、糖调味、淋上少许淀粉水使形成薄芡出锅。

儿童吃豆角怎么做好吃:蒜香豆角炒鸡丝

材料: 鸡脯肉300g、豆角350g、油适量、盐适量、老抽适量、洋葱适量、蒜瓣适量、生抽适量、香油适量。

做法:

1、豆角洗净掰成寸断,鸡脯肉切丝,洋葱大蒜切片。

2、热油锅爆香洋葱蒜瓣。

3、放入鸡丝翻炒均匀。

4、放一点老抽上色。

5、放适量盐调味。

6、加入适量清开水。

7、水滚开后放入豆角。

8、放适量生抽翻炒均匀。

9、看到水分快收干时放入蒜瓣。

10、淋上香油翻炒均匀即可。

儿童吃豆角怎么做好吃:口味豆角碎

材料: 豆角500g、姜适量、蒜子适量、朝天椒适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、味椒盐适量。

做法:

1、豆角泡入淡盐水,浸泡三十分钟,再切碎。姜切末,蒜子拍扁切末,朝天椒切圈。

2、油锅烧至八成热,下入豆角,炸至翠绿捞出。

3、锅入油,放入姜、蒜子、豆豉、朝天椒 爆香,倒入豆角 翻炒片刻,放入味椒盐、蒸鱼豉油,拌匀即可。

香菇炒豆角怎么做好吃窍门

豆角香菇炒肉

简介香菇的香味我觉得烹调菜肴颇好味,我家那位也喜欢香菇。因此,我有时会连续两顿采用香菇做菜。要声明一点,泡香菇水要利用起来,勾芡或焖的时候加入,这是使菜肴别具风味的秘决。

材料

材料:干香菇八个,豆角八两,里脊肉半斤,蒜头2瓣,调味料:生抽,生粉,李锦记辣味豆瓣酱,泡香菇水

做法

干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状

里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟

豆角洗净切段;拍碎蒜头

加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条,爆炒至肉条微焦,最后放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起锅。

小诀窍

豆角最后加入可保证豆角的脆度,肉条先加入吃起来韧性十足。

炒豆角的功效与作用

豆角当中的维生素b,维生素c还有植物蛋白质都非常的丰富,这些营养物质能够使我们的头脑宁静,还能够调理我们的消化系统,而且其中的维生素c可以促进我们人体抗体的形成,所以能够提高抗病毒的能力,还能够预防和治疗急性肠胃炎,并且治疗由他引起的呕吐和腹泻。而且豆角还能够补肾,保证我们的睡眠质量。吃豆角还能够解渴,对我们的脾胃也很好处。其中含有的各种维生素,矿物质都非常的丰富。而且要比其他的蔬菜都要高,其中还含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,多吃一些豆角能够治疗呕吐或者是打嗝。如果是儿童经常感觉肚子比较胀,可以吃一些生豆角咽下去,能够起到很好的缓解作用。

炒豆角的做法

榨菜云耳炒豆角

首先准备适量的猪肉、蒜蓉、豆角、洋葱、云耳、榨菜、蚝油、糖、酱油、生粉、盐以及其他的各种调味料等。把豆角的头部和尾部比较硬的地方去掉,然后切开,放在沸水中煮三分钟左右,捞出来备用。把猪肉放在干净的容器中加入适量的酱油,糖盐水,油,生粉腌制20分钟,往锅中加入油,等到油热之后把蒜蓉放进去爆香,变成金**的时候,加入切好的洋葱和适量的盐炒,再加入腌制好的猪肉,等到猪肉熟的时候加入云耳和榨菜翻炒,最后加入豆角,淋上已经调配好的调料就可以了。

香菇豆角怎么做?

主料

豆角

400g

香菇

100g

蒜粒

20g

辅料

2g

水淀粉

5g

步骤

1.准备食材:新鲜豆角切段,蒜切碎

2.香菇切块洗净

3.香菇放入热水中焯水,放入胡萝卜条焯水,一起捞出备用

4.热锅热油爆香蒜粒,放入豆角翻炒至熟

5.放入适量盐

6.放入焯水的香菇和胡萝卜条翻炒至熟

7.最后,调入水淀粉

8.大火收汁即可

9.成品

小贴士

蒜粒爆香后再放入菜

2018-11-25 0

香菇炒豆角

搜狗问问

主料

鲜香菇适量 壹角适量 葱适量 姜适量 生抽少量 盐适量

香菇炒豆角的做法步骤

1. 鲜香菇去蒂,洗净,放入开水中焯熟。捞出过凉水,切6瓣。

2. 豆角整颗开水里焯至断生,用手掰成小段。

3. 锅中放入花生油,加热,放入葱、姜出香味,先放处理好的豆角炒几下,再放处理好的香菇,淋入少量生抽,快速炒几下,出锅前放入盐。香菇炒

主料: 豇豆 300克 香菇(鲜) 100克

调料: 芝麻酱 5克 香油 3克 盐 2克 白砂糖 4克 味精 2克 各适量

香菇豆角的做法:

1. 将香菇用温水泡发,洗净切成细丝,下入开水锅内烫熟,捞出控水;

2. 豆角(豇豆)择洗干净,下入开水锅内焯熟透,捞出过凉,斜刀切成细丝,加入精盐拌匀;

3. 将香菇丝、豆角丝加芝麻酱、少许水、白糖、味精拌匀,淋上香油即可。

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标签: 豆角 适量

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