苹果干如何做_苹果干的做法苹果干怎么做

家常菜 2023年12月06日 16:25 161 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于苹果干如何做_苹果干的做法苹果干怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.烤箱苹果干怎么做
2.苹果干的做法苹果干怎么做
3.苹果干的做法，苹果干怎么做好吃，苹果干的家常做法

烤箱苹果干怎么做

苹果干（烤箱版）的做法

苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残留物。或者不喜欢有皮的直接削皮

洗干净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬（预防苹果氧化后变色）将切好的薄片放入水中浸泡，至于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm

就好。薄的比较好烤。

浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

烤箱调至上下管（或者上下管热风循环也行）温度100度，时间：1小时

一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

刚刚出炉也是一点软。过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

这是两个苹果的量，一下子就吃完了

苹果干的做法苹果干怎么做

苹果干做法和步骤

苹果放在清水里，加入少量食盐搓洗干净。洗净的苹果放在案板上，用刀切成厚薄均匀的薄片。一直切到看见果核，停止切片。把苹果掉转一下，用刀从另一面切成厚薄均匀的薄片。一直切到再次看见果核，停止切片，剩下的苹果成为一个带有果核的薄片。用刀从剩余苹果的边缘，将果肉切成厚薄均匀的半圆形薄片，整个苹果就切完了，一点也不浪费。

碗里放入适量凉白开水，放入少量食盐。挤入少许柠檬汁，没有可以不放。切好的苹果片放在水里，浸泡2分钟，防止其遇到空气或加热过程氧化变黑。

微波炉烤盘烤制苹果干：浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上。烤盘放在微波炉中，盖好微波门。选择中高火火力80。选择加热时间4分钟，启动开始按钮加热。

微波炉停止工作后，把苹果片取出排放在案板上，可以看到苹果片缩小，用电吹风吹干表面水蒸汽。加热过程中，苹果蒸发的水蒸气会滴落在烤盘上，用干净百洁布擦干水分。

苹果片重新分散排放在烤盘上，放入微波炉中。选择中高火火力80。选择加热时间4分钟，启动开始按钮加热。

微波炉停止工作后，把苹果片取出排放在案板上，苹果片比上一次又缩小，用电吹风吹干表面水蒸汽。用干净百洁布擦干烤盘水分，苹果片重新分散排放在烤盘上，放入微波炉中。中高火火力80加热2～4分钟。取出苹果片，苹果片再次缩小，放在烤架上通风晾干即可。

微波炉烤架烤制苹果干：浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤架上。烤架放入微波炉中，盖好微波门。选择中高火火力80。选择加热时间4分钟，启动开始按钮加热。微波炉停止工作后，把烤架取出可以看到苹果片缩小。用手把苹果片逐个翻面。

烤架再次放入微波炉中，选择中高火火力80。选择加热时间2分钟，启动开始按钮加热。微波炉停止工作后，把烤架取出可以看到苹果片比上一次缩小。烤架再次放入微波炉中，选择中高火火力80，加热时间2分钟，启动开始按钮加热。微波炉停止工作后，把烤架可以看到苹果片再次缩小。

小贴士：1.苹果片尽量切的薄一点，但也不要太薄，太薄烤制过程苹果片萎缩最后蜷缩在一起就不是片了。2.切好的苹果片用食盐柠檬水浸泡几分钟，防止其遇到空气或加热过程氧化变黑。3.烤盘烤制时因为上下不通风，每一次拿出苹果片要用电吹风吹干表面水分，再放入烤制。4.烤架烤制过程，苹果片第二次放入微波炉时要注意火力的控制，防止苹果片与微波炉顶部接触太近表面烤焦。5.每个微波炉的功率、火力和时间不同，所以，烤制时根据自己家微波炉的实际情况做相应修改。

在美食方面，兼顾营养的同时，我更考虑自己的身体感受。如果我们吃进一种食物，身体出现不舒服的症状，即便营养价值多么高的食物，身体不适对自己而言就是糟粕，那么，何不考虑换一种方法，换一种做法，让身体舒适，吃进去总比吐出来或不吃强。当然，如果身体没有任何不适，能吃新鲜的最好直接咬着吃，既不破坏营养，吸收也彻底。

苹果干的做法，苹果干怎么做好吃，苹果干的家常做法

1、将苹果和柠檬清洗干净，放一盆水备用。

2、将柠檬切片后放入水中，苹果削去果皮、剔去果核后，同样切片放入水中。

3、盘中垫上烘焙纸，再摆放上苹果片，放入微波炉中烤制30分钟，中间需要打开两次来翻面。

4、烤好后盛出装盘，好看又好吃的苹果干就做好了。

5、温馨提示：没有微波炉的话，将苹果片放置晾晒三天左右也可制成苹果干。

苹果干的做法

1.苹果洗净去皮，从四周将苹切成薄片;

2.将切好的苹果片均匀地平铺在微波炉烤盘中，不甜的苹果可稍稍刷上一层白糖；

3.将烤盘放入微波炉中高火加热约十分钟，切记隔两三分钟取出翻面一次，烤至果干水份收干后晾凉即可食用；

烹饪技巧

1、苹果能切得越薄越好，苹果干会越脆。