首页 家常菜文章正文

如何电饭煲做玉米萝卜排骨汤_玉米萝卜排骨汤的做法

家常菜 2023年12月07日 09:44 131 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何电饭煲做玉米萝卜排骨汤_玉米萝卜排骨汤的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.玉米排骨胡萝卜汤做法
2.玉米萝卜排骨汤的做法

玉米排骨胡萝卜汤做法

胡萝卜玉米排骨汤做法:

1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块;

2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水,水要盖过排骨,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

做法:

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

3.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

4.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了

5.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可

玉米萝卜排骨汤的做法

答:一、做排骨萝卜汤需要的食材:

排骨400克、白萝卜1根、瑶柱18个、盐2勺、味精2勺、水500ml、芹菜50克。

二、排骨萝卜汤的做法:

1、把白萝卜洗净切块。

2、把芹菜洗净切末。

3、把瑶柱浸泡15分钟。

4、把排骨洗净。

5、往高压锅中倒入水,放入排骨,煮30分钟。

6、放入白萝卜和瑶柱。

7、煮15分钟至萝卜浮起来。

8、加入盐、味精调味。

9、撒上芹菜末,煮15分钟就可以关火了。

10、最后排骨萝卜汤就做好了。

排骨萝卜汤的小窍门: ?

排骨一定要冷水下锅,要是开水下锅,排骨里面的血水就会凝固在里面,这样做出来的排骨吃起来非常腥。

 导语:米萝卜排骨汤是非常常见的家常菜,但因为食材都非常的鲜甜,所以非常受大家的喜爱,下面就由我为大家带来玉米萝卜排骨汤的.做法,大家一起去看看怎么做吧!

玉米萝卜排骨汤的做法

 食材:

 主料:排骨1500g、白萝卜300g、玉米300g

 辅料:油适量、盐适量、小葱适量、姜适量

 做法:

 1.首先炖一锅原味排骨浓汤。

 将排骨斩成小块。

 2.冲洗干净。

 3.炖一锅开水焯烫排骨。

 4.倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入。

 5.大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

 6.然后将萝卜和葱切好备用。

 7.玉米煮熟备用。

 8.锅中倒少量的油,用小葱与萝卜同炒,并加盐调味。

 9.萝卜断生后,舀入原味排骨浓汤数勺。

 10.并将之前煮好的玉米投入。

 11.盖锅煮开后,再煮数分钟就可以了。

标签: 排骨 玉米

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762