豆腐如何与粉条做好吃_豆腐炖粉条
大家好！今天让小编来大家介绍下关于豆腐如何与粉条做好吃_豆腐炖粉条的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何做白菜豆腐炖粉条好吃？2.豆腐炖粉条
3.粉条豆腐丝的家常做法是什么？
如何做白菜豆腐炖粉条好吃？
小白菜豆腐炖粉条的烹制方法如下：
麻辣，咸鲜，小白菜色泽翠绿，豆腐鲜嫩入味儿，粉条爽滑好吃
原料：小白菜、豆腐、粉条、玉米油、葱姜蒜、麻椒、干红辣椒段、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、小白菜3棵。
第2步、择洗净切3指段。
第3步、适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。
第4步、粉条焯半熟捞出备用。（怕粉条粘连加入一勺清水）
第5步、豆腐切小块。
第6步、锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒香。
第7步、焯过水的小白菜，粉条一起倒入。
第8步、翻炒均匀。
第9步、倒入适量开水，加入盐，生抽调味儿，炖一两滚儿（粉条焯得轻就多炖会，焯得软就少炖会儿）。
第10步、豆腐放入。
第11步、炖两滚儿关火盛出。
第12步、成品。
第13步、成品。
豆腐炖粉条
这道菜我个人比较喜欢吃。
需要准备的材料：冻豆腐，粉条，油，盐，酱油，黄豆酱，郫县豆瓣酱
具体步骤：
1.准备食材。粉条提前用水泡发好，冻豆腐切块，葱蒜切片
2.锅内倒入适量的油，爆香葱蒜
3.加入冻豆腐翻炒片刻
4.加入没过冻豆腐的水，调入适量的盐和酱油
5.加入泡好的粉条，倒入适量的黄豆酱，海天豆瓣酱，大火收一下汁撒上葱末出锅就可以了
需要注意的是：粉条提前泡偷
很容易煮熟
锅里加入粉条后适当的翻一下
不然粉条会沾锅
小提示：新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，
是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐
粉条豆腐丝的家常做法是什么？
豆腐炖粉条
食材：豆腐1块，红薯粉条150克，韭菜1小把，葱花，蒜末，干辣椒，豆瓣酱。
做法：1豆腐切块，水开焯2分钟捞出沥一下水分，红薯粉条泡软，韭菜洗净切寸段备用。
2起锅油爆香葱花、蒜末、干辣椒，加入1勺豆瓣酱炒出红油，倒入1大碗清水，加少许盐、糖、胡椒粉?2勺生抽?1勺老抽，水开后放入豆腐和粉条炖5分钟左右，出锅前撒入韭菜翻炒均匀即可。
粉条豆腐丝的家常做法如下：
准备材料：粉条、卤豆腐丝
1、所有材料切好备用。
2、锅预热二分钟，放五香粉，放油，放青椒，柿子煲香。
3、炒至三分钟后放适量的水。
4、放入豆腐丝，粉条。
5、煮三分钟就可以了，出锅放些鸡精。
6、成品。
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