首页 家常菜文章正文

电饼铛如何考茄子_茄子怎么做好吃烤茄子原来这么好吃

家常菜 2023年12月07日 10:01 136 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于电饼铛如何考茄子_茄子怎么做好吃烤茄子原来这么好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.烤茄子做法 烤茄子如何做
2.茄子怎么做好吃 烤茄子原来这么好吃
3.蒜蓉酱烤茄子怎样做好吃 如何做蒜蓉酱烤茄子
4.电饼铛怎么烤蔬菜

烤茄子做法 烤茄子如何做

1、茄子洗净切去梗部,用刀将茄子对半切开,然后用尖刀在茄子剖面处切花刀,分别从横竖方向切成格子状,以便后面放入馅料时更入味。

2、将切好的茄子放入烤盘中,在切面上倒入少许玉米油,分别用刷子刷满茄子剖面,茄子比较吸油,这里可以多刷点油。

3、烤箱先通电预热,温度设置为200度,预热10分钟左右的时间就可以了。

4、将洋葱、青红辣椒分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。这里蒜头要一个个掰开,先用刀背拍扁蒜瓣,然后就比较好剥皮了。

5、烤箱预热结束,将装有茄子的烤盘放入烤箱,温度设置为200度,功能选择上下烤,烤10分钟,先将茄子烤软。

6、锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。将蒜泥盛入盘子中,加入洋葱末、青红椒末,加入盐、红糖、醋、酱油、芝麻油和鸡精拌匀。

7、茄子烤软后,将烤盘取出,将拌好的馅料用小勺子放入到每个茄子上面铺满,将盘中剩余的汤汁也倒在茄子上面。

8、将烤盘再次放入烤箱,温度选择200度,功能选择上下烤,烤15分钟时间即可。

9、香喷喷的蒜泥烤茄子就做好啦!喜欢吃辣味的,可以加点辣椒粉哦。

茄子怎么做好吃 烤茄子原来这么好吃

茄子生长于夏季,所以当孩子们放暑假的时候,差不多也就是茄子生长成熟的时候,我家两个宝宝非常喜欢吃茄子,所以每年到了茄子收获季节时,我都非常开心,因为我又可以做很多有关于茄子的美食给他们吃了,你想来学一学吗?赶紧来看看我的做法和你的做法是不是一样的。

一、蒜泥茄子孩子想吃蒜泥茄子,所以我从我家的小菜园里现摘了两根茄子,首先把蒜子洗净,去掉茄子的根部,从中间把茄子一切两半(用刀在里面隔一段距离就划上一刀,这样吃的时候会比较方便),记住下面不要切断,放到锅里把茄子蒸熟,一般8到10分钟即可,蒸好以后把茄子取出来放凉。其次,准备适量的大蒜,去皮切成蒜末并且平铺到茄子的表面。最后把红辣椒切成末,放到小碗里,加入生抽、老抽、鸡精等调料搅拌均匀,把酱汁均匀地浇到茄子上面,用香菜进行装饰即可。特别好吃。

二、烤茄子

在夏天,大家欢聚一堂都喜欢到烧烤店去吃一段美美的烧烤,然后喝点啤酒,这种惬意的生活光想想都非常的开心,而小编每一次到烧烤店最喜欢吃的就是烤茄子了,其实这种烤茄子我们在家里也是可以做出来的,首先准备两根粗细相同的茄子,把它清洗干净,用刀切成薄片,用盐稍微腌制一会再用清水冲洗一遍,把它放入电饼铛,用食用油把茄子煎制两面金黄,让后抹上烧烤酱,撒上辣椒面和胡椒粉,很棒的味道。

三、凉拌茄子

茄子洗干净,切成条状并且蒸熟,将青椒切成条状,放到蒸熟的茄子上,加入盐腌制一小会儿,放入生抽、陈醋,搅拌均匀最后加入香油一起再次拌匀即可。

蒜蓉酱烤茄子怎样做好吃 如何做蒜蓉酱烤茄子

记得小时候,母亲会在平底锅上将切成片的茄子烤一下,然后再在炒锅里翻炒几下,调拌起来,甚是好吃,那日男人买了几个茄子,正是二人世界的好时光,恰逢休班,于是,做了一些烤茄子,不用于母亲的是,我没有再炒一下,只是沾着调味汁吃了(收起)

食材

主料

茄子

600g

辅料

适量

适量

适量

香油

适量

步骤

1.茄子切成合适薄厚的片

2.放入预热好的电饼铛中

3.烤制双面焦黄

4.用味达美、食醋、香油、蒜丁、还有一点麻酱拌成调味汁

5.将烤好的茄子盛入盘中

6.这样烤茄子和调味汁沾着吃就好了,很美味的,我们把这些都吃掉了

小贴士

重点在调味汁上哦,亲们要根据自己的口味加作料,或者喜欢吃芥末的,加点芥末也不错

电饼铛怎么烤蔬菜

蒜蓉酱烤茄子

用料

茄子2个 小米辣13个

大蒜1碗 油70ml

生抽4-5勺 蚝油3勺

白糖3-4勺

蒜蓉酱烤茄子的做法

步骤1

茄子洗干净放有锡纸的烤盘上茄子上刷油,上下火180度烤30分钟。

步骤2

在烤茄子的时候我们来做蒜蓉酱,剥一小碗蒜

步骤3

根据自己的口味选择你要多少小米辣洗干净

步骤4

我用压蒜器把大蒜都压成蒜茸了,小米辣切碎

步骤5

小锅里放油大火加热到五成热

步骤6

把蒜泥放进去煸炒

步骤7

炒香了放小米辣一起炸,炸到蒜熟,油中微红就说明可以了,立马转中火

步骤8

放生抽蚝油白糖搅拌均匀炒制到味道融合

步骤9

然后你就把它放一个小碗里

步骤10

茄子烤好了拿出来用小刀剖开摊平,浇上蒜蓉辣椒酱再放烤箱烤19分钟即可

 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,那么你知道蔬菜要怎么烤吗?接下来我为你介绍一下蔬菜的做法吧。

烤蔬菜的食材准备

 烤蔬菜的做法教程

 1.土豆切片,经过试验,薄土豆比厚土豆烤着好吃

 2.藕切片,经试验特别好吃

 3.金针菇洗净泡在水里

 4.韭菜生菜洗净,生菜可以用来包烤五花肉吃

 5.自制的辣椒油

 6.烤茄子,茄子吃油,而且不好烤其实

 7.烤土豆不错哦

 8.中间是做的蒜蓉茄子~很成功

 9.出货咯

蔬菜的简介

 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

标签: 茄子 蔬菜

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762