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粉利如何做才好吃_粉利的做法,粉利怎么做

家常菜 2023年12月08日 09:46 283 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于粉利如何做才好吃_粉利的做法,粉利怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎么做粉利 怎样做粉利
2.粉利的做法,粉利怎么做

怎么做粉利 怎样做粉利

粉利是广西传统小吃,味道很好吃,就像年糕一样的q弹香滑。但很多人就算是买了粉利,没吃过的情况下也不太清楚要怎么烹饪才好吃。今天就让我带大家来看下粉利怎么做好吃吧。

粉利汤

材料:粉利1根,酸菜叶50克,油适量,盐适量,蚝油适量,小葱适量,白糖适量。

做法:

1、小葱切碎;酸菜叶切碎;粉利横切圆片。

2、热锅,下酸菜叶翻炒,将酸水炒干净。

3、下适量的开水,等水开后,下粉利片。

4、下适量的蚝油,加少量的白糖、油和辣椒酱,再次煮开后,加入葱花即可熄火。

5、最后调入少许的盐搅拌均匀就可以出锅了。

胡萝卜猪肉炒粉利

材料:胡萝卜,猪肉粉利一根,大蒜蒜白一根,蚝油,生抽,盐,料酒。

做法:

1、胡萝卜切条;大蒜白切段;粉利切条。

2、猪肉切片,用料酒、生抽腌制一下。

3、放入猪油热锅,加入胡萝卜和大蒜白翻炒两分钟,加一点点盐,把猪肉加入,炒大概67分熟,不要太久。

4、铺上粉利,加一小碗清水,不要让水没过粉利,中火煮大概两分钟。

5、待粉利开始软熟时,加盐、生抽和蚝油翻炒。这时开始注意试味道了,咸度要控制好,如果觉得不够香,可以加一小瓶盖的料酒翻炒。喜欢颜色深的可以加一点点老抽上色。

6、翻炒至粉利有点点金黄,就可以起锅了。

三丝炒粉利

材料:粉利,紫甘蓝50g,萝卜50g,鸡肉丝适量,花生油适量,食盐适量,鸡精适量,生抽适量,高汤适量,生抽一茶匙,盐适量,葱花少许。

做法:

1、粉利切细条;紫甘蓝洗净切丝;萝卜去皮切丝;熟鸡肉用手撕成条状;葱花洗净切末备用。

2、烧热锅头,加入花生油,下粉利炒软。

3、放入紫甘蓝,萝卜翻炒,用少许热高汤淋入。

4、加入鸡肉丝,并加入1茶匙生抽,盐和鸡精调味,最后撒入葱花,翻炒至表面微微焦黄即可。

粉利的做法,粉利怎么做

炒粉利好吃的做法:

材料:粉利350克、白菜4片、六月鲜特级酱油1勺、味达美臻品蚝油1勺、盐适量、食用油适量、鸡蛋1个、肉沫少量、黄豆酱1勺。

1、粉利先切好备用。

2、热油先煎一个鸡蛋,打散。

3、倒入肉沫、青菜翻炒均匀。

4、倒入调味料,翻炒均匀。

5、好吃的炒粉利就做好了。

主料

大米3g

辅料

滤布

广西粉利的做法步骤

1. 普通的煮米饭的大米,最好要粘性低的。,浸泡一夜备用。

2. 准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布)

3. 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆,把打磨好米浆到如滤布做固液分离。

4. 固液分离,米浆经过滤布用手挤压掉水份

5. 水份挤掉后,固液分离成功,成了米面团

6. 搓成圆柱状

7. 米面比较粘手,涂少许香油可以解决粘手的问题

8. 把搓成型的粉利放如入蒸锅,大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利条就制作完成了!

标签: 适量 翻炒

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