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蔬菜蝴蝶面如何存放_宝宝辅食蝴蝶面的煮法

家常菜 2023年12月08日 09:50 141 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于蔬菜蝴蝶面如何存放_宝宝辅食蝴蝶面的煮法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.蔬菜蝴蝶面怎么做
2.宝宝辅食蝴蝶面的煮法
3.如何制作手工面蔬菜面

蔬菜蝴蝶面怎么做

彩色蔬菜蝴蝶面的做法步骤

1

胡萝卜切丁放少量清水用料理机打糊,过筛得到橙色胡萝卜汁。菠菜焯水打糊,过筛得到绿色菠菜汁。苋菜焯水打糊,过筛得到紫色苋菜汁。

2

面包机桶里放进份量中约四分之一面粉,一克盐。缓慢倒入蔬菜汁用筷子搅拌成絮状,开启面包机和面功能搅拌15分钟。

3

用筷子搅拌,面包机中面基本成团即可。这样面团柔软度恰好。

4

依次做出三个蔬菜汁的彩色面团。用清水做出白色面团。共四个颜色!面团用保鲜膜盖好醒20分钟左右。

5

取出其中一个面团,擀开成厚薄均匀的面皮。约2-3毫米厚度。

6

洒上干面粉对折后用平刀切成宽约2厘米左右长条,立即拉开。

7

用筷子在面片平刀口一侧的中间用力夹一下即成一个蝴蝶结!

8

依以上方法做完所有面团。即可得到彩色蝴蝶结。

9

制作紫色蝴蝶结的小手

10

做完蝴蝶结剩下的边角揉成团。搓长条,切花生米大小面剂子。

11

在寿司席上用大拇指往上一搓,就是个小海螺似的造型。

12

竖条纹,横条纹都可以!确实像海螺!

13

彩色蝴蝶结,还有一些小海螺。

14

清水煮熟后调好面汤汁,开吃!

宝宝辅食蝴蝶面的煮法

主料

面粉450g(3份) 红心火龙果半个

胡萝卜半个 菠菜60g

果蔬蝴蝶面的做法步骤

1.?半个火龙果切块

2.?榨汁

3.?过滤掉火龙果的籽

4.?烧开水,把菠菜焯熟,约1分钟

5.?再切成小段

6.?加点水,榨成菠菜汁

7.?半根胡萝卜切块,先蒸熟,约15分钟

8.?再加点水,榨成胡萝卜汁

9.?然后把胡萝卜汁盛在碗里

10.?开始和火龙果面,

我分别用了150g面粉加上75g的蔬果汁

面粉与蔬果汁的比例=2:1

11.?同上,和菠菜面和胡萝卜面

12.?搅拌成面絮,揉成面团

13.?揉成不粘手的光滑面团后

用保鲜膜包起来醒面40分钟

14.?面团都和好后,醒大概40分钟

15.?醒好面,开始擀面,

在案板上撒点干面粉,防粘?,擀成薄薄的面皮

16.?用模具压图案

17.?用模具压出图案

如果没有模具,瓶盖也可以哦

18.?多余的面撕下来后,继续擀

19.?用筷子一夹,就成小蝴蝶了,需要耐心一个个夹,

怎么样?强迫症看这种图是不是很爽?

20.?晒干后,就可以保存了。

吃的时候拿出来煮就行,是不是很美呀!

小贴士

1,面粉和蔬果汁的比例是2:1,也要根据具体和面的情况酌情增减,让面团柔软不粘手即可;

2,菠菜一定要先用热水焯熟,去掉其中的鞣酸;

3,做好了风干保存,可以放半个月;

4,吃的时候拿出来,正常煮面的方法一样,煮5-6分钟就好了。

如何制作手工面蔬菜面

当宝宝的年龄已经满了6个月以后,不少的家长就会选择添加便于消化的食物,这其中包括蛋黄粥,松软的面条,为了外形好看口感香甜,有些人会做蝴蝶面,那么宝宝辅食蝴蝶面的煮法是什么

蝴蝶面的制作

为了保证面食的颜色新鲜,可以选择把各种绿色的蔬菜,或者胡萝卜提前的榨成汁,然后和面粉在一起合成面团,每种面都擀成长条叠加在一起,然后用切花边的刀切出想要的长度,在使用筷子轻轻的往里一夹,就出来一个漂亮的蝴蝶造型了。在水烧开以后,再把这些面放进去,煮5~6分钟就可以出锅了。

蛋黄粥的制作

家长还可以用蛋黄,加入小米大米等食材熬成粥,按照宝宝的喜好,添加一些红豆,红枣,但是要注意提前的把枣核去掉,避免让宝宝误食到嘴里,带来严重的后果。

宝宝餐具的选择

家长要购买色彩艳丽的小碗和勺子,在宝宝吃食物的过程中,不要长时间的都逗引,让宝宝养成专心吃饭的好习惯,有些宝宝只喜欢吃一些肉食,对蔬菜非常的反感,这时候家长要通过一些正确的方法及时纠正,只有这样才能保证营养的均衡,让宝宝的身体快速的发育。

用料 ?

蔬菜汁 165克

高筋面粉 500克

蔬菜汁(蝴蝶面用的) 175克

中筋面粉 500克

彩色手工蔬菜面的做法 ?

准备自己喜欢蔬菜汁165克

500克高筋面粉和成絮状(注意做直面面团是不能成形的)

做蝴蝶面,面片,加175克的水和成比较硬的面团

面和好后用擀面杖擀成饼状放保鲜袋醒发一小时,压面机依次从一到五档,一定要多压几个来回,表面光滑,看起来比较舒服就可以了。

用模具刻出形状用筷子夹成蝴蝶造型。

压条,根据自己喜欢的厚度,我一般都是用五档压条

用竹竿或衣架挂起来晾干后切断

是不是很漂亮

标签: 蝴蝶面 面团

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