芝士香蕉如何做_香蕉芝士怎么做怎么做香蕉芝士
大家好!今天让小编来大家介绍下关于芝士香蕉如何做_香蕉芝士怎么做怎么做香蕉芝士的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香蕉芝士饼的做法大全2.香蕉芝士怎么做 怎么做香蕉芝士
3.拉丝芝士香蕉做法
4.芝士香蕉糯米饼的做法,芝士香蕉糯米饼怎么做
5.香蕉芝士碎放在空气炸锅的做法
香蕉芝士饼的做法大全
香蕉芝士饼的做法如下:
1、首先把鸡蛋打入盆中,加入植物油,搅拌均匀,再加入260g牛奶,酵母8g和600g中筋面粉,搅均匀之后揉成面团,盖好,然后醒发明显变胖就可以了。面团醒发的时候,把600g香蕉果肉放入盆中,加入400g马苏里拉芝士丝,用手抓均匀,冰箱里冷藏备用。
2、把醒发好的面团放案板上揉均匀,搓长,分成均匀大小的面剂,取一个面团按扁,擀薄差不多3毫米厚,然后把香蕉芝士馅,用面皮把馅包起来,捏紧收口,收口朝下,摆放在不沾烤盘上,稍微按扁。
3、依次做好剩下的,然后盖上保鲜膜,醒发20分钟,表面刷蛋黄液,在用剪刀在饼上剪个十字口。
4、然后烘烤,烤箱温度200度,烤15到18分钟,烤成表面金**就可以出炉了。
芝士介绍
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
香蕉芝士怎么做 怎么做香蕉芝士
食 材 准 备
吐司········2片
香蕉········1根
三明治火腿片···2片
芝士片···········2片
果酱·········20g
★★★★★
S T E P S
操 作 步 骤
- 1 -
准备好所有食材。
- 2 -
平底锅加热,放入吐司片,每面烤1-2分钟。
- 3 -
涂抹果酱,任意果酱均可,涂抹均匀。
- 4 -
火腿切成吐司片的大小。
- 5 -
贴在果酱上。
- 6 -
香蕉切两段,然后分别剖开,成为分成四块。
- 7 -
把香蕉放在火腿片上。
- 8 -
最后盖上芝士片。
- 9 -
放入烤箱,180度烤5分钟。
拉丝芝士香蕉做法
1、1根香蕉,1个鸡蛋,200克的面粉,2克的酵母,1勺白糖。
2、首先来和面,200克的面粉,2克的酵母,1勺白糖促进酵母的发酵,然后用大约120毫升的纯牛奶和面,这里用牛奶的多少根据面的吸水性而定,但是上下差不太多哦!先用牛奶把酵母化开,再边倒边搅拌,搅成大面絮状,再下手揉成一个光滑的面团,中等软硬就行。
3、面团刚开始可能会揉不光滑,没关系,稍等5分钟再揉,那样很轻松就揉光滑了,然后直接转移到面板上,撒上一些干面粉,再擀成一个大约3毫米左右的薄饼。小碗中放入香蕉,爱吃甜的就加一些炼乳,不爱吃可以不加,然后用小勺把香蕉压成香蕉泥。接着把香蕉泥均匀的抹在薄饼的中间,撒上一层芝士碎,然后再抹上一层香蕉泥,再撒一些芝士碎,芝士碎多点少点都没关系。
4、把薄饼的边缘往一起捏,上面有多余的面给它去掉。整理一下形状。
5、把做好的饼坯直接放在模具中,扣上盖子进行醒发,半个小时后,用手按一下,饼坯快速回弹,就说明他已经发好了,在上面抹上一层蛋黄液,撒上少许的黑芝麻点缀一下,然后送进烤箱,上下180度,烤25分钟。
6、时间到后,爆浆芝士香蕉饼就做好了,吃的时候切成小块就可以了。
芝士香蕉糯米饼的做法,芝士香蕉糯米饼怎么做
拉丝芝士香蕉做法是将香蕉去皮,切成适当大小的段,将芝士片切成香蕉段的大小,备用。
准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠,每个碗中加入适量的糖,搅拌均匀。将香蕉段包裹在芝士片上,裹好后依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层。将裹好面包糠的香蕉段放入冰箱冷藏15分钟,让其表面变硬。
热锅倒入油,油温热后,将香蕉段放入锅中,炸至金**捞出。最后,将炸好的香蕉段放在盘子上,用刮板将芝士拉成细条,撒在香蕉上即可食用。炸香蕉的油温不要太高,不然容易炸焦,也不要太低,不然会吸油。
芝士拉丝时可以提前将芝士放入冰箱冷冻一会儿,这样拉丝效果更好。如果喜欢更加浓郁的口感,可以在芝士上撒一点黑胡椒粉或者烤红辣椒粉。
制作拉丝芝士香蕉的注意事项
1、选材:选择新鲜的香蕉和高质量的拉丝芝士,可以提高制作拉丝芝士香蕉的口感和品质。
2、烤箱温度:预热烤箱,温度调至180℃左右,烤箱温度过高或过低都会影响拉丝芝士的质量和口感。
3、烤盘选择:使用适合尺寸的烤盘,可以使香蕉和芝士均匀受热,烤制出的拉丝芝士香蕉更加美味。
4、烤制时间:烤制时间不宜过长或过短,一般在8-10分钟左右,时间过长会使香蕉变糊,时间过短会使芝士没有完全融化。
5、芝士选择:选择适合的拉丝芝士,不同种类的芝士口感和拉丝效果也会不同。
香蕉芝士碎放在空气炸锅的做法
主料
糯米粉
250克
香蕉
300克
芝士
30克
辅料
芝麻
适量
步骤
1.熟透的香蕉去皮放入保鲜袋中,用擀面杖捣成泥。
2.放入糯米粉。
3.用刮刀拌匀成面团,真的很。。。。。。。。。。。粘,面团尽量软一些,不然口感偏硬就不好吃了。
4.手上蘸取少量糯米粉,防止粘手,取比鸡蛋略小的香蕉糯米团包入芝士。
5.像包包子那样收口滚圆,压扁后刷少许油。
6.蘸取白芝麻
7.相同的手法包好所有的面团,这些材料我做了13个。
8.平底锅中倒入少许食用油,小火煎至两面金黄即可。
9.满屋子都飘着香蕉味儿~
10.我不会告诉你趁热更好吃哦。
小贴士
1、用熟透了的香蕉更容易捣烂,口感也更好。
2、煎的时候盖上锅盖,一直用小火煎至两面金黄即可。
香蕉芝士碎放在空气炸锅的做法如下:
1、先在空气炸锅纸上抹一层油,做好了就没有那么粘,然后香蕉切片摆好。
2、打两个鸡蛋,充分搅拌,淋到香蕉上,放入烤空气炸锅。
3、铺上一层芝士,芝士要多一些。
4、士要铺满了,厚厚的一层,会很好吃,再洒少许黑芝麻点缀一下,放入空气炸锅烤6分钟即可。
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