酸李子如何制作_泡酸李子的做法-
大家好！今天让小编来大家介绍下关于酸李子如何制作_泡酸李子的做法?的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.美味酸李子的做法步骤，美味酸李子怎么做2.泡酸李子的做法?
美味酸李子的做法步骤，美味酸李子怎么做
酸爽李子的做法步骤
1.?1斤新鲜的李子、清水洗干净
2.?再用2勺淀粉泡洗干净
3.?因为家里大刀和砧板都是平时做菜用的、避免细菌交错感染、李子放保鲜袋、大刀拍扁
泡酸李子的做法?
酸李子是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种水果，很多朋友会去超市购买一些酸李子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回酸李子的时候，发现自己不知道酸李子的各类吃法，毕竟单一的直接吃酸李子会让人感到无趣，换各类的方式享用酸李子非常不错。那么我们应该怎样解决这种自己不知道酸李子吃法的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下腌酸李子的步骤吧。
第一步：
将酸李子用细盐充分揉搓，然后用工具将酸李子捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。
第二步：
接着用冷水浸泡酸李子半小时，捞起沥干后再次把酸李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。
第三步：
将浸泡过的糖液酸李子用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存糖渍酸李子的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。
看了我的方法，现在你学会如何腌酸李子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何腌酸李子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的，一定要按照糖和水一比三的比例进行分配。以上就是腌酸李子的步骤。
做法
1. 李子洗干净，晾干水。准备好凉白开。
2. 把李子放进罐子里，罐子必须密封哦。
3. 加生盐（我买了3斤李子，放了两大勺子生盐）。
4. 加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。
5. 大概腌制两、三个月，等李子变**了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大）。
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