酸芒果如何做好吃_酸甜芒果酸嘢怎么做好吃？_1
大家好！今天让小编来大家介绍下关于酸芒果如何做好吃_酸甜芒果酸嘢怎么做好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.芒果酸怎么做好吃又脆2.酸甜芒果酸嘢怎么做好吃？
3.酸甜芒果片怎么做如何做好吃
芒果酸怎么做好吃又脆
芒果酸的做法用料
青芒（刚准备成熟，又绿又硬的那种） 4个
糖 适量
盐 适量
辣椒面 适量
凉开水 1壶
芒果酸的做法
把青芒果清洗干净后，切成小块。
保鲜盒或任何有盖的容器里倒入半壶凉白开，放点盐进去搅拌到溶解，然后把切好的芒果块儿放进去，盖上盖子摇均匀，静置1个小时。
1个小时候，芒果块儿会有少许白色的浆液出来，这就使得未成熟的青芒果没那么涩，这时候把水倒掉，用剩下的半壶凉开水冲洗干净。
把芒果块儿沥干后，倒入一个无水无油的容器，放入适量的盐、白糖（比盐稍微多点，否则会很酸）、辣椒面，盖上盖子摇均匀厚后，放冰箱里冷藏三个小时就可以开动啦~
小贴士
芒果不要选成熟的，否则太软了口感不好，也不要选太生的，否则会很苦很涩，要选那种准备成熟但是皮还是青色的，果肉还是硬的那种~
酸甜芒果酸嘢怎么做好吃？
腌芒果的方法：
1、把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。
2、把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。
3、加粗盐，用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。
4、经过盐腌,芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。
5、把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。
6、把芒果条装进广口瓶里,每铺一层果肉就要在上面撒一层绵白糖,最后将果肉压实,盖好瓶盖放入冰箱,大约24小时后即可食用,口感脆嫩,酸甜适中，如果喜欢吃辣，可以拌入剁碎的小米辣，味道也很好。
酸甜芒果片怎么做如何做好吃
芒果的吃法有很多，接下来我们就来讲一讲酸甜芒果酸嘢怎么做好吃。
01要想做好吃的芒果酸嘢，我们需要准备以下材料：青芒果、辣椒粉、白砂糖等
02我们需要填选个头比较大、果实比较饱满的大青芒，因为这样子的芒果吃起来才比较爽，然后用削皮器把大青芒的外皮削掉。
03接下来把芒果核剔除掉，然后把芒果肉切成块或者切成条都可以，根据个人喜好。
04最后把切好的青芒果放入到一个容器里面，加入辣椒粉搅拌一下就可以了，要是不够味可以加入一些白砂糖。
食材
主料
大青芒
1个
辅料
千辣椒
6个
盐
2g
糖
45g
白醋
75g
水
适量
步骤
1.芒果去皮洗净，削成薄片，装盘
2.倒入100ml水
3.倒入糖和醋
4.加些盐
5.再放入辣椒，搅拌，放入冰箱冰封一晩上即可
小贴士
吃得时候，先放20分钟冰化
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