如何制作咸菜盐苏子叶_苏子叶咸菜的做法朝鲜
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何制作咸菜盐苏子叶_苏子叶咸菜的做法朝鲜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.苏子叶咸菜的做法2.苏子叶咸菜的做法朝鲜
3.苏子叶怎么做咸菜
苏子叶咸菜的做法
苏子叶咸菜的做法:
1、地里摘回来的苏子叶,想这么大了就得掐尖了,要不吃着老。
2、水烧开后讲洗净的苏子叶抄一下,捞出来用凉水涮一下,攥干水分。
3、攥干后的苏子叶放在盆里待用。
4、放入蒜末,一点点的糖、还有生抽、老抽、酱油,均一点点。拌就好了,味道很正的,就是老味道。
苏子叶本身有特殊的香气,配合上花生,姜,蒜,在炎炎夏日,开胃又下饭。苏子叶,很多人都不是很了解这种植物,不过其实苏子叶在我国的分布是很广泛的,但是吃苏子叶的人不是特别多。而在韩国,苏子叶是一种十分常见的食物,可以用来制作泡菜家常菜,也可以放入菜肴中当做香料。
苏子叶咸菜的做法朝鲜
苏子叶在生活中十分的常见,因其有治气喘咳嗽,食痞兼痰之效因而备受人们的喜爱,更有甚者自己在家养植将其叶子腌制成酸菜,那么用苏子叶腌咸菜怎么做好吃?我们一起看看吧。
苏子叶是桑叶吗苏子叶是桑叶。苏子叶为一年生直立,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛;叶柄长3~5厘米。
用苏子叶腌咸菜怎么做好吃苏子叶咸菜的做法有很多,有复杂的,需要腌制很长一段时间才能食用的,也有的做法较为简单,现做现吃的那种,口感新鲜,味道咸鲜,也是个不错的选择。
1、新鲜苏子叶,洗干净;
2、水烧开后讲洗净的苏子叶焯一下;
3、捞出来用凉水涮一下,攥干水分;
4、攥干后的苏子叶放在盆里待用;
5、放入蒜末、的糖、还有生抽、老抽、酱油;
6、搅拌均匀即可。
苏子叶和紫苏有什么不同1.、紫苏常见有两种类型;一类叶绿色,花白色,习称白苏;一类叶和花均紫色或紫红色,习称紫苏,入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它,不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。也就是前者。
2、一样的物质具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒,主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣的作用。
3、苏子叶为一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛,叶柄长3~5厘米。
怎样做苏子叶咸菜1、把辣椒放在碗里,把烧开的水倒到辣椒面里,放凉
2、在凉辣椒面的同时,把苏子叶摘去老叶,洗干净3 放到锅里隔水蒸,大约十几分就好了,如果苏子叶嫩的话就少蒸几分钟4 把烫好晾凉的辣椒面里放盐,糖,酱油,味精和切好的蒜沫5 一层一层的把调料和苏子叶拌在一起,就好了
苏子叶怎么做咸菜
1、苏子叶洗净。如下图所示。
2、放到蒸锅,蒸1-2分钟子变软。如下图所示。
3、所有材料混合在一起。如下图所示。
4、拌成糊状。如下图所示。
5、用手一片叶子抹上,拌好的调料。
6、放在冰箱里腌2个小时以上,就可以吃了。
主料:苏子叶20张、酱油1匙、水1匙、糖浆1匙、芝麻1/2匙、辣椒粉1/2匙、料酒1匙、葱末2匙。
辅料:胡萝卜若干、韭菜少许。
1、将苏子叶浸入水中,用水洗净后去除水分。
2、将酱油,水,低聚糖,辣椒粉,料酒,葱,胡萝卜,韭菜混合在一起.制作成调料。
3、将苏子叶放入容器中。
4、倒入调味酱,盖上盖子后,用微波炉转动2分钟。
5、洒上芝麻。完成后,可以直接冷藏保存。
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