香蒜沙司酱如何吃_香浓芝士披萨怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于香蒜沙司酱如何吃_香浓芝士披萨怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.意大利面2.香浓芝士披萨怎么做如何做好吃
3.轻食的酱汁调配丨西餐亦可用
意大利面
如何做出诱人的意大利面
素材
l? 意大利面条
l? 红酱（面酱、番茄酱等）
l? 帕尔马干酪（可选）
l? 黄油或橄榄油（可选）
l? 喜欢的调味品（大蒜、意大利香料、牛至、食盐、胡椒粉）
l? “总时长：30分钟”。
第一步：煮面
1. 将凉水加到中号煮锅里，放到炉灶上，用高火加热至煮沸。
2. 将意大利面条慢慢地放入沸水中，确保锅里的水能完全盖住面条。你也可以把面条掰成两半。然后再次煮沸，同时轻轻地搅动面条，防止它们胶黏在一起，这样也能散发热量防止沸水溢出。
3. 煮大约7-15分钟，具体时长取决于你偏好的面条口感、意大利面的类型和面条包装袋上的说明。煮好的意大利面应该是中央部分吃起来软软的，但是不会糊在一起。你可以在关火前试吃一小缕面条来看看它是否熟了，确认煮熟后再关火。如果面条的中央部分还是很硬的，请再煮一两分钟，然后再尝一下口感。
4. 关火。在水槽中用滤器或大的滤网滤干面条，然后转移到盘子里，就可以马上装盘了。
5. 如果面条太干，可以淋上一点橄榄油或黄油。
第二步：准备酱汁
1. 在小的平底锅上倒一点红酱，然后放到炉子上加热到沸腾。接着将火调成文火。
2. 按照包装袋上的说明，酱汁最多煮20分钟。大部分买来的酱汁都是烹制好的，只需要用炉子简单加热一下即可。加热过程中时常搅拌一下酱汁，并在出锅前试一下温度。
3. 可以根据你的喜好，添加其他的调味品。
4. 关火，静置几分钟，放凉酱汁，然后浇到意大利面条上。
第三步：添加黄油
1. 把煎锅放到炉子上，打开高火。切一片黄油（一份意大利面对应大约1.3厘米厚的黄油），放到锅中。
2. 加热黄油至溶化。
3. 关火。将黄油淋到面条上。
4. 享用美食吧！你还可以加入帕尔马干酪、罗勒、牛至或其它意大利香料来增添风味。
小提示
1. 如果没有黄油，也可以在面条上淋一茶匙橄榄油，既低脂营养，又能为面条添加一些丰富度和额外的风味。
2. 鲜意大利面的烹煮时间比干面条的时间短，只需煮2-5分钟即可。
3. 如果愿意的话，可以加一些煎烤的汉堡肉饼。你需要大约半斤肉末，用煎锅烤至棕色，然后放到面条上，淋上红酱就完成了。
警告
l? 做完饭后，记得关上炉子。
l? 在倾倒沸水的时候要小心谨慎，防止烫伤。
l? 你需要准备
l? 炉子
l? 锅
l? 滤网
l? 煎锅（可选）
香浓芝士披萨怎么做如何做好吃
美味火锅调料的配方:
1.北方芝麻酱经典
在北方，最受欢迎的是老北京涮羊肉。把煮好的羊肉蘸上北方特有的芝麻酱是最美味的。一般羊肉火锅的蘸酱比较简单。经典配方只有芝麻酱、韭菜、豆腐脑。四勺芝麻酱+两勺韭菜+一勺豆腐脑可以最大限度的保证羊肉的鲜度。还可以加点葱花和香菜，增加复合口味。这样的蘸着绝对不会失败，舔着也很好吃。
2、麻辣火锅标准版
四川火锅讲究麻、辣、香，吃火锅喜欢用油碟做蘸酱。油碟既能减少辣味又能为食材增香，是四川火锅必备的蘸酱。4勺香油+2勺蒜+1勺香菜是油碟的基础配方，口味重的朋友还可以加入1勺蚝油提鲜提味。
3、干碟百搭版
除了油碟和芝麻酱，火锅里最百搭的蘸酱非干菜莫属。但在川味火锅中，往往一人两蘸，一个是油碟，一个是干碟。干菜主要由辣椒粉、碎花生、白芝麻组成。一般4勺辣椒粉+2勺碎花生+1勺胡椒粉、盐、味精吃起来很过瘾。
4.潮汕沙茶版
在潮汕牛肉火锅中，有一种不可或缺的蘸酱，不仅能去除牛肉的腥味，还能让牛肉更加鲜嫩。4勺莎莎+2勺蒜粉+1勺辣椒酱和小葱。喜欢“刺激”口味的朋友也可以滴一点芥末，味道超级好。
5、清汤完美版
喜欢清汤锅、番茄锅、蘑菇汤锅等清淡口味的，需要一种吃起来不厚重也不沉闷的蘸料。4勺芝麻酱+2勺蒜蓉牛肉酱+1勺剁碎的花生米加辣椒油，最后撒一点香葱。这蘸酱简直绝配，怎么蘸都好吃。
6、无辣不欢版
喜欢吃辣的，可以试试这种蘸料，绝对能满足你对“辣味”的需求。4勺辣椒油+2勺辣椒粉、辣椒粉、牛肉酱+1勺小米椒、花生。辣友们要好好记住这个公式。
轻食的酱汁调配丨西餐亦可用
糖两勺 盐一勺
百叶香半勺 罗勒半勺
披萨酱一勺 番茄酱一到两勺
马苏里拉奶酪丝一把 芝士片2片
安琪干酵母一丢丢估计4到5克 食用色拉油少许
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
香浓芝士披萨的做法步骤
1. 首先和面，先把4克左右的酵母粉加温水化开，在面粉加100ml牛奶搅拌，加糖两勺，盐一大勺，再加黄油或者橄榄油，开始和面， 揉成软硬适中(中途可逐渐加少量面粉或牛奶)的面团，揉面估计揉十五分钟左右，到了不沾手，光溜溜的三光，面光，手光，盆光，就可以搭个湿布子盖上准备发酵！
2. 发酵一般在30度左右保温2~3小时，不要超过4个小时，时间太长了，可能会变酸，见面团涨到原来的2~3倍大时，表明面团已发好了， 发好的面团使用前要再揉一次。搁置15~20分钟，醒面
3. 将醒好的面团擀成6寸或8寸饼状
4. 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；胡萝卜切片，不要带水的蔬菜，要不吃着很趴。可以顺便炒一下，除一下水分
5. 在煎盘或煎锅上倒少许色拉油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，直接加披萨酱也可以，再加上洋葱卷，玉米粒，青椒，口蘑，胡萝卜，虾仁，培根，火腿，芝士片，乳酪丝，百里香，罗勒西式香料；可以根据自己喜好加。最后还可以最上面加一点点的沙拉酱会很香甜
6. 将放好调料的比萨饼放入微波炉或者是煎锅中，然后小火开始烘烤，记住等到饼底部开始微微焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪丝充分融化，和饼、配料粘在一起就可以了。整个烤披萨大致十五分钟左右。
1，经典的千岛沙拉酱
配料：白煮蛋二分之一，洋葱沫一小勺，美乃滋两大勺，番茄酱一小勺，酸黄瓜丁一小勺。
做法：美乃滋和番茄酱搅拌均匀，之后将其他东西切碎放入，其中搅拌即可。酱的比例2:1，喜欢酸甜口味的可以调成1:1。
2，美乃滋
配料：植物油，蛋，柠檬汁或醋，其它调料（奶油乳酪10g，火腿未一勺，蜂蜜一小勺）
做法：火腿未备用，其他调料放在一起打成霜状，再加火腿沫，搅拌均匀就是了。
3，蛋黄酱微辣
配料：辣椒汁一小勺，柠檬汁一大勺，美乃滋6勺，伍斯特酱一小勺，洋葱末一大勺，黄柠皮三分之一勺，盐二分之一小勺，酸豆末二分之一勺，熟蟹肉两大勺，胡椒粉适量，甜椒末一大勺。
做法：蟹肉，椒，控干水分，水煮蛋放凉之后再用，然后再放进料理机中打碎即可。
4，油醋汁
配料：橄榄油，水果醋／白醋黑醋，黑白芝麻熟，生抽适量
做法：油：醋＝3:1，或者1：1：1，黑白芝麻熟的适量，生抽适量。
5，油香蒜泥酱
配料：蒜沫没1.5勺，橄榄油一勺，法香少许，盐1g
做法：大蒜去皮，剁成泥，法香切碎，加上橄榄油与盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
6，意式油醋酱
配料：黑胡椒适量，盐适量，橄榄油一勺，陈年红酒醋一小勺。
做法：混合均匀，搅拌均匀即可，喜欢酸的可以多放点醋。少放一点柠檬汁可以去油腻！
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