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腐乳通菜如何炒好吃_椒丝腐乳蓊菜怎么做才好吃?

家常菜 2023年12月09日 09:57 220 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于腐乳通菜如何炒好吃_椒丝腐乳蓊菜怎么做才好吃?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.腐乳炒通菜的做法
2.椒丝腐乳蓊菜怎么做才好吃?
3.豆腐乳怎么吃?
4.椒丝腐乳通菜怎么做如何做好吃

腐乳炒通菜的做法

通菜洗好沥干水份

取出一块腐乳和适量腐乳汁备用

先下蒜蓉、油瀑香

蒜蓉爆香后再下通菜

通菜番炒片刻,约3分钟

通菜九成熟的时候,就可以把准备好的腐乳和腐乳汁加放锅内,再加放适量的食盐,番炒均匀即可上碟品尝

椒丝腐乳蓊菜怎么做才好吃?

次正好夏天去广州,遇到了这道菜,那几天每餐必点啊,这两种味道加在一起简直是命中注定的姻缘。

主料3人份

空心菜300克

腐乳(红)2块

辅料

味精少量

蒜3瓣

步骤1

广式 腐乳通菜的做法大全

空心菜摘好洗净,沥干

步骤2

广式 腐乳通菜的做法图解

要图中所示的那种米酱腐乳,不是那种红红的玫瑰腐乳哦,两块再加上里面的酱汁调匀,如果太浓可加点清水,调成如图状就可以了

步骤3

广式 腐乳通菜的家常做法

炒素菜最好用猪油,热油下蒜末和空心菜翻炒

步骤4

广式 腐乳通菜的简单做法

炒两下就可以把调好的腐乳汁浇下去,翻炒均匀,撒点点味精,尝下味道,腐乳偏咸一般不用再放盐了,如觉得不够就再加一点点就好,青菜易熟,很快就可以起锅装盘

广式 腐乳通菜成品图

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烹饪技巧

福建和广东如此之近,这道在广州香港如此普及的菜却没有在福建流传开来,对一个热爱空心菜的人来说很是失落,配白米饭,我不需要第二道菜了,这道足矣。请趁热吃

豆腐乳怎么吃?

一、菜摘好洗净,蒜头剁碎,辣椒切圈;

二、腐乳用约1/4水兑开腐乳汁备用;

三、开锅,锅热放油,加蒜茸和辣椒圈,爆香;

四、倒入蓊菜,大火翻炒片刻,倒入腐乳汁,翻炒几下,试味,如果不够咸可放适量精盐,再兜匀即可出锅。

椒丝腐乳通菜怎么做如何做好吃

豆腐乳

是一种很平民的食品,它也可以有很多的变化

1.陪饭或是粥或是夹在馒头里吃

2.豆腐乳炒通菜(

空心菜

按平时炒菜的方法,加入半快到一块的豆腐乳,少加或是不加盐。

主料

通心菜400克 青红椒各一只

辅料

腐乳2-4块 蒜头3粒

油适量 盐适量

椒丝腐乳通菜的做法步骤

椒丝腐乳通菜的做法图解11. 通心菜洗干净,有根的去根,没根的分好菜茎和菜尾

椒丝腐乳通菜的做法图解22. 青红椒切粗丝,蒜头剁碎,腐乳取出备用

椒丝腐乳通菜的做法图解33. 腐乳加入少许腐乳汁,捣成酱

椒丝腐乳通菜的做法图解44. 热锅,倒入适量油,有要比平常炒菜多一点,通心菜比较吃油,油不够了很容易变黑

椒丝腐乳通菜的做法图解55. 油热时候,倒入一半青红椒丝,蒜蓉,爆香后加入腐乳酱翻炒

椒丝腐乳通菜的做法图解66. 腐乳炒出香味后,倒入通心菜梗,大火翻炒,1分钟内即可断生,菜梗将要全部断生时,加入菜叶部分和剩余的青红椒丝同炒

椒丝腐乳通菜的做法图解77. 翻炒均匀,调入少许盐,不需多,因为腐乳有咸味,味道适合,菜熟即可装盘食用。

标签: 腐乳 通菜

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