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香蕉如何_香蕉怎么吃香蕉的4种吃法介绍

家常菜 2023年12月10日 09:48 137 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于香蕉如何_香蕉怎么吃香蕉的4种吃法介绍的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.香蕉怎么煮
2.香蕉怎么吃 香蕉的4种吃法介绍
3.香蕉怎样催熟 如何让香蕉快速变熟

香蕉怎么煮

方法如下:

1、将香蕉切成段状之后煮。

2、煮香蕉的时候需要挑选外表是金**的香蕉,这种香蕉熟得较好。把香蕉剥掉,并且切成段。水烧开后加入适量冰糖,将果肉放入水中煮十分钟左右。在煮的过程中,要用勺子不断搅拌,等冰糖融化后即可。煮出来的香蕉香甜软糯。

香蕉怎么吃 香蕉的4种吃法介绍

粉碎谣言多吃香蕉能通便?

香蕉,一个美味的食物,却一直背负着一个奇怪的责任......治便秘。

说实话,吃,确实是解决便秘的主要途径。一般来说,多多摄入“高纤维”食物确实能够解决便秘的烦恼。广润肠因为膳食纤维会让类便膨胀 ,刺激肠胃蠕动,达到通便的效果。

但是,香蕉里面的膳食纤维少!得!可!怜!一根香蕉(100.9)里只含有1.2G的膳食纤维,连梨都比不上100.9石榴里含有4.8G膳食纤维。

而根据中国营养学会建议: 成人每日应摄入 25~30g 膳食纤维,也就是说你至少吃 20 根香蕉才能达到“通便”的效果··....而且,不通便算了,你要是一不小心吃错了还可能加重便秘。这是因为香蕉有个 大 bug : 在没成熟的时候,它的体内含有一种物质,叫作彝酸。彝酸对消化道有非常大营的收敛作用,能减少胃肠液分泌并抑制蠕动。如果你吃了很生的香蕉,就会吃进大量彝酸。原本被肠液滋润的便便就会突然失去水分,干结成一大块大块的硬货。

然而,你手上的香蕉基本上靠催熟。香蕉是热带、亚热带水果为了方便保存和运输,一般在它还是个青涩的小香蕉时就会被摘下来带走。而催熟的过程中很可能只是表面变黄变熟但果肉里还藏着大量的彝酸,如果你误以为它是熟香蕉而大吃特吃,那后果可想而知···

那么到底要如何治便秘?想要治本,,当然还是要从饮食和运动 入手。多吃点真正高纤维的食物,比如豌豆、菠菜、燕麦等等。多喝水体内水分不足也会引发便秘,每天要喝 1.5~2L的水。3多加运动20~30 分钟的散步,可以促进肠胃健康避免喝酒 酒精会使人缺水,加剧便秘症状。

附录:

不是每个人都需要一天一次大便的,受饮食、肠道菌群等因素影响,大家的排便情况存在个体差异。只要你每次大便都很轻松,没有因为大便次数太少,觉得肚子胀或不舒服,每周不少于3次那就不属于便秘想要解决便秘,关键还得多吃富含膳食纤维的蔬菜,短时间内大量(大约1~2 斤)吃蔬菜,用不了多久,就可以去厕所报到了。

蔬菜排名 食物名称 ?膳食纤维(g/100g)

第一名 鱼腥草 ?11.8

第二名 黄花菜 ?77

第三名 黄秋葵 ?4.4

第四名 毛豆 ? 4.0

第五名 牛肝菌 ?3.9?

第六名 彩椒 ? 3.3

第七名 香菇 ? 3.3

第八名 豌豆 ? 3.0

第九名 ?春笋 ?2.8

第十名 南瓜(栗面) 2.7

蔬菜膳食纤维含量表

香蕉怎样催熟 如何让香蕉快速变熟

1、直接吃。这个直接吃要注意香蕉要呈金**才可以。皮很硬,香蕉稍微有点生,香蕉皮较软,说明香蕉熟了。出现斑点,说明香蕉必须尽快吃了才好,因为离烂不远了。

2、香蕉汁。这个需要用较熟的香蕉榨汁最好,可以搭配半个苹果或者一个猕猴桃一起榨汁,也可以直接榨汁,冷藏后更好喝。

3、油炸香蕉。这个不是直接炸,需要裹上鸡蛋液,面包糠(或者小麦粉,面粉)。这样不容易炸糊,不要炸太久,一根香蕉约炸1-2分钟。

4、香蕉干。具体做法就是将香蕉切片,晒干水分就好了。一次不要吃太多,有点干。口感脆脆甜甜的,很好吃。

1、熏烟催熟法:这是80年代前采用的传统方法。在密闭的蕉房或缸中,点燃适量不含硫磺的檀香,密闭24小时后通气待熟。该法催熟时,温度较高,湿度低,夏季常青皮熟,哑色,果实失重多,但香味好,适应于自食蕉催熟。

2、乙烯利催熟法:这是国内常用的催熟方法。将乙烯利溶液浸果或喷果,放于催熟房中待熟。乙烯利浓度参照催熟温度、时间及用法等,高温时宜低浓度,催熟时间快的宜稍高浓度,涂果轴或果柄的宜高浓度,通常浸果喷果使用的浓度为500--1000ppm。浓度太高,蕉果成熟快,容易脱梳。

3、乙烯气体催熟法:在密闭的催熟房,用乙烯气体进行催熟,乙烯的浓度为200--500ppm。乙烯可由碳化钙(乙炔石、电石)加水反应产生,也可由乙烯发生器用乙烯利或酒精产生。用乙烯催熟,可将包装好的蕉果在催熟房中原装催熟,节省人工,这是国外大型催熟房采用的方法。空气中乙烯浓度达到3%左右时易发生爆炸,须注意安全。

标签: 香蕉 催熟 便秘

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