赤豆冰棒如何做_怎么做冰淇淋视频

大家好！今天让小编来大家介绍下关于赤豆冰棒如何做_怎么做冰淇淋视频的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

冰棍的做法大全家常 冰棍怎么做好吃

用料 ?

冰棍模 1套

各种水果 任意

牛奶、酸奶、果汁等 适量

夏日冰棍随心做的做法 ?

芒果酸奶冰棍：芒果切块打成泥，和酸奶搅拌均匀，放入模具冷冻即可。

蓝莓酸奶冰棍：取蓝莓酱适量与酸奶拌匀后倒入雪糕模冷冻即可。

动力西柚冰棍：半个西柚榨汁，再加半瓶味全打匀后倒入模具冷冻即可。

蜜桃酸奶冰棍：将水蜜桃去皮切片打成泥，直接与酸奶拌匀入模，或一层蜜桃一层酸奶入模做成分层冷冻即可。

西瓜奇异果冰棍：将西瓜榨汁，奇异果切片，模具中放入一片奇异果，再倒入西瓜汁，半凝固后插入冰棒冷冻即可。

樱花雪碧冰棍：樱花温水泡开后，加雪碧倒入模具，半凝固后再插入冰棍棒子，并适当调整一下上浮的樱花，让樱花位置居中会更好看。

火龙果酸奶冰棍：半个红心火龙果去籽取汁，与适量酸奶拌匀后倒入模具冷冻即可。

奥利奥椰香冰棍：奥利奥掰碎，一层椰汁一层碎入模冷冻即可。

三色雪糕：分别将黑芝麻粉、可可粉、抹茶粉与牛奶、淡奶油、糯米粉和细砂糖倒入奶锅中用小火煮至浓稠（三种颜色需煮三次，份量我随意加的）晾凉后倒入模具冷冻即可。

三豆冰棍：取黑豆绿豆赤小豆各20克浸泡两小时，加入适量清水煮一个小时至软烂，再加冰糖（我另加了红糖，口感更佳）煮5分钟，晾凉后倒入模具冷冻即可。

蜜瓜牛奶冰棍：将哈密瓜切块与适量牛奶打成汁，倒入模具冷冻即可。

香蕉牛奶冰棍：2根芝麻蕉与1袋牛奶打成奶昔状倒入模具，撒些蔓越莓干冷冻即可。

薄荷西柚冰棍：将几片薄荷叶子和一瓶苏打水一起打碎，加入掰碎的西柚颗粒倒入模具冷冻即可。

锅煮奶茶冰棍：将与2袋牛奶等量的清水煮开后放入2袋立顿红茶包，煮3分钟后取出茶包，再倒入2袋牛奶加冰糖煮沸，晾凉后倒入模具冷冻即可。

牛油果香蕉冰棍：牛油果去核切块后放入料理机，加一根香蕉和一袋牛奶打成奶昔状，倒入模具冷冻即可。

双莓酸奶冰棍：将草莓打成汁，一勺酸奶一勺草莓汁放入模具，或将蓝莓酱与酸奶混合，再倒入模具冷冻即可。

芒果黑米冰棍：芒果和牛奶打成奶昔，加入煮熟的黑米混合均匀，倒入模具冷冻即可。

樱桃酸奶冰棍：樱桃去蒂去核后掰开，挤出汁液与酸奶大致混合，一勺酸奶一块果肉装入模具冷冻即可。

杨梅汁冰棍：杨梅加盐浸泡一小时，再放入锅中加水加冰糖煮几分钟后关火。取汁和果肉放入模具冷冻即可。

桑葚酸奶冰棍：桑葚碾碎加入酸奶拌匀，渐变颜色随意。放入冰棍模具冷冻即可。

草莓酸奶冰棍和青汁牛奶冰棍

树莓酸奶冰棍：将新鲜树莓叉成颗粒状，再与酸奶混合入模冷冻即可。

黑莓酸奶冰棍：将新鲜黑莓叉成颗粒状，再与酸奶混合入模冷冻即可。

三色雪糕：将做奶油蛋糕多余的奶油、柠檬乳、可可香缇，以及新鲜百香果汁，随意搭配混合后入模冷冻即可。

小贴士

1、纯酸奶和果泥的做完就能插棒子，纯果汁的因为太稀，需要等到半凝固时再插棒子（指无盖子的情况下）。

2、脱模的时候用冷水冲十秒就可轻松脱模。

3、第1～19款所用模具为TASTYSUMMER不锈钢雪糕模具，第20～24款所用模具为日本进口PALETAS进口棒冰模具6格方模，仅供参考。

怎么做冰淇淋视频

下面介绍几种冰棍的做法，需要什么材料可以自己准备，都是家里日常用到的东西，准备很方便。

一、奶油冰棍

材料

牛奶2袋（每袋200ml)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克

做法

1、牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。

2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。

3、稍凉之后加入奶油，充分搅拌均匀。

4、模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。

5、冻硬之后脱模即可食用。

小诀窍

1、烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中，否则就成蛋花了。其实，也可以不必回炉烧开，主要担心蛋黄是生的，烧开心里踏实。

2、糖和奶油的量根据自己的喜好，适量增减。

二、香蕉巧克力冰棍

材料

2根香蕉

150克巧克力

0.5杯杏仁碎

做法

1.香蕉剥皮，切两半，插上小棍，放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。

2.巧克力掰成小块，隔水化开，将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来，裹上一层巧克力，再沾上杏仁碎即可。（这个步骤需要动作特别快才行，不然巧克力一下子就凝固住了。。。）

~~冷冻的香蕉口感很好，配上巧克力和杏仁，好吃的像冰激淋一样！

三、芒果酸奶冰棍

材料

酸奶2瓶，芒果5个

冰棍模具

做法

1、芒果去皮，取果肉，切成块。

2、将芒果放入酸奶中，搅拌均匀。

3、用勺子将果汁盛入模具中，放入冰箱冷冻即可。

四、绿豆冰棍

材料

绿豆　，冰糖

做法

1.取部分绿豆放搅拌机打碎（中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打，想要吃奶香的可适当加点牛奶）。

2.冰糖打成糖粉（也可以用蜂蜜代替．冷冻后，甜味会降低，建议多放）。

3.绿豆糊跟糖粉混合，底部放点整绿豆，再倒入混好的绿豆糊，冷冻4～5个小时（倒绿豆糊的时候别装的太满，冰密度低，体积大，太满会撑破模具的）。

4.什么时候想吃了，拿出来，室温静置4分钟左右，就可以取出吃了。

如何做赤豆糕

问题一：冰激凌的家常做法大全怎么做好吃视频 冰淇淋的做法

1.将鲜奶油放入无水乾净的钢盆中，以打蛋器搅拌打发至约6分发备用。

2.将蛋黄、玉米粉及30克细砂糖放入无水乾净的钢盆中，搅拌至颜色变白且为浓稠状。

3.再将剩馀的70克细砂糖与牛奶一起煮沸，加入作法2中，继续搅拌至呈浓稠状，再加入作法1拌匀，最後加入白兰地和水果蜜饯粒拌匀。

4.将作法3放入冰箱冷冻约1小时，取出搅拌至呈松软状，重复冷冻与取出搅拌至少3次即可。

问题二：在家怎么做雪糕的视频的相关视频 自制赤豆棒冰

材料：赤豆、蜂蜜。

制作方法：

1、赤豆洗净，放入纯水煮1-2小时；

2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀；

3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里；

4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。

这样就OK拉

问题三：最简单方便的冰淇淋的家常做法大全怎么做好吃视频 最简单方便的冰淇淋的做法

1.

把香蕉切片，还有葡萄，或者喜欢的水果用密封罐盖好，放入冰箱冰冻四个小时以上，（最好是一定要加上香蕉，因为有滑滑的口感，当然如果不喜欢，也可以试试不加的做做，反正是喜欢什么水果就加什么水果）

2.

煮熟切薄

3.

把冻好的香蕉，煮熟的紫薯，葡萄，加点蜜蜂，

4.

把冻好的香蕉，煮熟的紫薯，葡萄，加点蜜蜂，加少许的牛奶或是水全部放入搅拌机

5.

搅拌均匀后，用一个容器装好再入冰冻

6.

冻硬之后从冰箱里面拿出来，可以根据自己家有的容器工具，就是摆设

问题四：自制雪糕的家常做法大全怎么做好吃视频 奇异果小牛奶冰棍 材料 淡奶油125ml，奇异果1个，牛奶150ml，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精，百利甜酒适量 做法1.原料：淡奶油125ml，牛奶25ml+125ml，奇异果1个，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精（没有可不放），百利甜酒适量（没有可不放） 2.制作：奇异果去皮切成块 3.把切成块的奇异果用搅拌机打碎 4.糯米粉加入25ml的牛奶冲开 5.在糯米粉糊中滴入2滴香草精，没有可不放 6.小奶锅中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸 7.煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，搅拌均匀 8.1.加入1小勺的百利甜酒，就是百利甜牛奶冰棍 9.2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀，就是奇异果冰棍 10.3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍 11.冷却到室温后，分别放入冰棍模具中 12.插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳，方便脱模 香蕉巧克力冰棍 材料 2根香蕉 150克巧克力 0.5杯杏仁碎 做法1.香蕉剥皮，切两半，插上小棍，放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。 2.巧克力掰成小块，隔水化开，将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来，裹上一层巧克力，再沾上杏仁碎即可。（这个步骤需要动作特别快才行，不然巧克力一下子就凝固住了。。。） ~~冷冻的香蕉口感很好，配上巧克力和杏仁，好吃的像冰激淋一样！ 绿豆冰棍 材料 绿豆50g，清水400g，细砂糖30g，糯米粉5g 做法1.绿豆用清水淘洗干净 2.干净的绿豆放入电饭煲，注入清水 3.电饭煲选择煮汤档，按下加热键 4.煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀 5.继续煮至汤汁浓稠 6.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可 红豆沙冰棍 材料 红豆沙适量，牛奶500ml左右 做法1.牛奶加热，将红豆沙混合进去，用铲子压散，混合均匀 2.如果觉得不够甜可以加适量糖，我的豆沙炒的时候放过冰糖了，所以没加糖 3.将牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷冻4小时以上 4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿，很容易就脱模 西瓜冰棒 材料 西瓜，糯米粉，绵白糖 做法1. 西瓜挖小块，去籽 2. 加绵白糖打成西瓜汁 3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水 4. 搅拌成无颗粒的糊 5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀 6. 倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻4小时以上 7. 完成

问题五：怎么做冰淇淋视频 1、 苹果冰激凌

材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点：果香味浓，滋味可口。

2、 香蕉冰激凌

材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

冰激凌奶酪

材料准备： 1、牛奶 一包棉花糖、水果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，

再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

家庭自制冰激凌：

1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 蛋清不用.

2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。

3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。

4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。

5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。

6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。

7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

自制巧克力冰激凌

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将牛奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。

5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。

牛奶冰淇淋

原料 牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。

制法 ①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。

②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌.

问题六：怎么做冰淇淋蛋筒 视频 冰淇淋蛋筒的做法步骤

1

准备材料。

2

将蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀。

3

再加入奶油搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀。

4

搅拌均匀至无颗粒状态。

5

将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后，每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。

6

合上盖，看到边缘冒蒸汽时，打开模具观察颜色。

7

两面翻烤成淡**即可。我照的这张颜色都稍深了，颜色淡些要软些，深些要脆些，我们家喜欢软些的。

8

成品出炉。

问题七：做家常冰激凌做法的视频教程 用料

淡奶油

黑巧克力

蛋黄

牛奶

糖

可可粉

步骤

1.可可粉放入牛奶中搅 匀后用微波炉叮热（一 般用小锅煮。我比较 懒）

2.放入巧克力用牛奶的 温度让它融化（温度在 65℃左右为好）

3.搅拌均匀之后很光 亮。再一个个加入蛋黄 搅拌均匀

4.淡奶油加糖打发（我 的淡奶油买来就不太 好。是固体状。舍不得 就勉强用了）

5.加入巧克力牛奶液继 续搅打均匀后放入冰箱 冷冻

6. 每半个小时取出搅打 一次。我搅了大概有十 几次~

7.成品~

问题八：冰淇淋的做法视频 冰淇淋怎么做好吃 冰淇淋的家 把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）

把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）

冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。

问题九：夏天怎么能少了冰淇淋的家常做法大全怎么做好吃视频 食材明细

鸡蛋黄 4个

牛奶500克

白糖 100克

冰激凌的做法步骤

1

鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）。

2

把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。。）。

3

将蛋黄和白糖搅拌均匀。

4

将蛋液打发成乳白色就可以了。。如图。

5

将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。。

6

将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）。

7

将牛奶和蛋液搅拌均匀。

8

将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。

9

我在吃的时候 还撒了些“奥利奥”的饼干碎。。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎。。再撒到冻好的冰激凌上。。。（您也可以放些自己爱吃的水果或者果酱）OK！大功告成啦。

小窍门

1.如果您觉得量太多，也可以按这个比例减半。。

2.如果您家有奶油，可以适量的放点，会更美味哦。。

3.很多人说自己做的冰激凌冰渣子很多，我个人觉得可能是蛋黄少了 牛奶多了，所以建议各位可以多增加一个蛋黄。

4.冷冻时最好每隔2到3个小时搅拌一次，这样就会减少冰渣的产生了，但是我比较懒 也觉得麻烦，晚上做的 在冻的第一个3小时搅拌过一次，之后就直接冻到第二天早上了。

5.如果有条件 在做的过程中放些奶油之类的，或者在做完之后放些果酱 水果 巧克力酱之类的来增加甜香味 丰富冰激凌的口味。

问题十：自制顶级口味冰激淋的家常做法大全怎么做好吃视频 自制顶级口味冰激淋的做法

1.将easiyo易极优冰激淋盒洗净，放入400ml清水，再将一包easiyo易极优冰激淋粉加入。

2.将冰激淋粉和水充分搅匀。

3.将搅匀以后的冰激淋液放入冰箱冷冻室冷冻成型。

4.取出冷冻成型的冰激淋，室温稍稍软化以后（心急的话可以放入微波炉内加热1分钟），软化的目的是便于搅打，然后用打蛋器将冰激淋搅拌至体积变大一倍，电动打蛋器用高速搅拌约5分钟，在这个过程中也可以在冰激淋中加入自己喜欢的水果、坚果等，再放入冰箱冷冻室冷冻成型即可。

这个红豆糕放凉了吃起来QQ的,红豆煮得软烂一些口感会更好。用砂糖制作,可以不用煮过红豆的水,用清水来调粉浆,这样便是白色的红豆糕了。

材料

糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升

做法

1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用；

2.将糯米粉，粘米粉和澄面混合均匀，放到容器里，加入80毫升红豆水，调成粉团；

3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中，放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里；

4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里，慢慢搅匀成粉桨；

5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油，将粉浆装入塔模8分满即可，每个模内加入些许红豆;

6.蒸锅烧开水，将塔模放入，大火蒸制20分钟左右即可出锅，稍凉，用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。

小诀窍

红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。