金鱼萝卜汤如何做_萝卜鱼汤的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于金鱼萝卜汤如何做_萝卜鱼汤的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.财鱼萝卜汤的做法2.萝卜鱼汤的做法
3.鱼和萝卜汤的做法大全
4.白萝卜鲫鱼汤的做法和功效
财鱼萝卜汤的做法
1.将财鱼分成鱼骨头和鱼片.(骨头用来煮汤，鱼片用来放汤里烫着吃.)
2.将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡上一会，泡去血水.(这样煮出的汤才够白.一定要泡白啊，不泡的话，煮出的可是黑汤哦.)
3.将切好的鱼片加入鸡蛋清，生粉拌匀.(这样下到汤里煮出来的鱼片会更嫰，更鲜)
4.将萝卜切块备用
5.锅烧热后放油，放入姜块炒出香味再放入财鱼骨翻炒，加少量的盐，料酒，鱼骨炒出乳白色后加清水煮汤(水量为盖住鱼骨后的3倍.)大火烧开转文火45到60分种.中途放入白萝卜片.最后放鸡精和白胡椒粉。(越煮汤越白，同牛奶样白.)
6.汤煮好后，装在火锅里，放财鱼片烫着吃即可.(材鱼做火锅也可加入豆腐，金针菇)等白色的配菜.
小诀窍
财鱼相克的食物 ：茄子、蟹不可同吃 博友小成故事友情提示到:如果伤口在脸上就不能喝它，因为它愈合伤疤最快但会长肉芽.
萝卜鱼汤的做法
萝卜炖鲫鱼汤的正确做法
萝卜鲫鱼汤的做法
1.
宰杀干净的鲫鱼一条，拿回家里里外外洗干净，控干水分，其他配料也准备好
2.
炒锅烧热，倒入油，放入鲫鱼煎至两面焦黄，鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化，这样不但汤浓白，而且营养更好吸收，味道也更鲜美
3.
煎好以后加入一大碗开水，投入4片生姜，烧滚以后保持中火翻滚4、5分钟
4.
萝卜洗净切薄片，蔬菜类的东西最好都随用随切，防止营养流失
5.
鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片，加盐，继续中火煮3、4分钟
6.
萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅，最好不要加料酒，醋这些东西，会影响汤色哦
萝卜炖鲫鱼汤的功效以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
萝卜丝炖鲫鱼汤怎么做1
鲫鱼洗干净，在鱼身上割几道口子。
2
萝卜切成丝。
3
姜切片、蒜拍散、葱切末。
4
锅中烧热油，撒一勺盐。
5
将鱼放入小火煎。
6
一面煎好后再煎另一面。
7
两面都煎好后加入足量的冷水。
8
放入姜片和蒜。
9
大火煮20分钟，汤立马就变成奶白色的了。
10
放入萝卜丝，再炖半小时。
11
加少许盐和鸡精调味，撒上葱花。
小窍门
想让鱼汤的颜色奶白，一定要先用油把鱼煎一下，然后加冷水，大火烧20分钟，就会有奶白的鱼汤了，再小火慢炖，鱼的鲜味就融到汤里了。
使用的厨具：炒锅
萝卜芹菜鲫鱼汤的做法，萝卜芹菜鲫鱼汤怎么做主料萝卜550克 鲫鱼350克
辅料义大利纯橄榄油适量 芹菜适量 生姜适量 清水适量
步骤1.食材：鲫鱼、萝卜和芹菜。
2.将适量洗净拍松的生姜放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
3.盖锅盖，大火烧开。
4.烧水期间，将萝卜洗净，去皮，切块。
5.芹菜洗净，切段。
6.热锅冷油。
7.放入择洗干净的鲫鱼。
8.煎至双面金黄，关火。
9.将鲫鱼放入煮锅中。
10.放入萝卜。
11.盖锅盖，大火烧开。
12.转小火煮45分钟。
13.揭盖，放入芹菜段。
14.放入适量的鸡粉调味，即可关火。
15.撒入适量的胡椒粉，让汤汁更美味。
清炖鲫鱼汤的做法，清炖鲫鱼汤怎么做好吃，清炖鲫鱼主料鲫鱼600g豆腐100g辅料香油适量盐适量葱适量姜适量
步骤
清炖鲫鱼汤的做法步骤11.鲫鱼去鳞鳃，内脏。冲洗干净，用盐稍腌一下
清炖鲫鱼汤的做法步骤22.冲去盐水，下入兑好水的锅里，加葱姜
清炖鲫鱼汤的做法步骤33.加豆腐
清炖鲫鱼汤的做法步骤44.水开后煮半个小时左右，淋上香油
清炖鲫鱼汤的做法步骤55.出锅
红枣炖鲫鱼汤的做法，红枣炖鲫鱼汤怎么做
材料：鲫鱼400克（约1~2条）、红枣4个、生姜3片。
烹制：红枣洗净，稍浸泡，去核；鲫鱼宰洗净，去鳞、内脏。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗水量），下少许生油，盖上盖，隔水炖两个半小时便可。进饮时调下适量食盐，此量可供3~4人用。
豆腐萝卜鲫鱼汤的做法，豆腐萝卜鲫鱼汤怎么做豆腐萝卜鲫鱼汤的做法
食材
主料
鲫鱼
500g
豆腐
500g
萝卜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.两条小鲫鱼洗净备好，白萝卜和嫩豆腐备好
2.锅内放油，放入从姜蒜炒香
3.放入鲫鱼小火慢煎至鱼身变硬
4.加入2大碗水烧开，转小火慢炖至鱼汤变白
5.豆腐切块，萝卜擦丝
6.鱼汤煮好后，可以先将鱼捞出来吃掉，然后下入豆腐煮至入味
7.最后加入白萝卜煮熟，调入盐和鸡精即可
小贴士
鱼可以先捞出，避免鱼刺入菜，吃起来不方便。
清炖鲫鱼汤的做法步骤图，清炖鲫鱼汤怎么做主料鲫鱼500g 辅料姜10g葱5g盐6g胡椒粉2g色拉油5ml
步骤
清炖鱼的做法步骤11.鲫鱼杀好洗净待用。
清炖鱼的做法步骤22.锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。
清炖鱼的做法步骤33.煎过后鱼是这样的。
清炖鱼的做法步骤44.然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。
清炖鱼的做法步骤55.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。
清炖鲫鱼汤的做法 清炖鲫鱼汤怎么做好吃1
鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片
2
锅里放油 将鱼煎一会
3
煎好的鱼放入适量水
4
放入备好的葱片姜片和白胡椒粉
5
大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可
，祝您生活愉快，满意望采纳
白萝卜鲫鱼汤的做法，白萝卜鲫鱼汤怎么做好吃1. 将鲫鱼收拾干净,沥干水分;白萝卜去皮洗净切成丝;姜切丝,葱切花
2. 热锅放油,下入鲫鱼,小火将其一面煎黄后翻面,待两面煎黄后放入两小勺料酒
3. 再下入白萝卜与姜丝,加入约1200毫升水,大火将其烧开后用汤勺将浮沫舀出
4. 再倒入砂锅中,盖上锅盖,小火煮约30分钟
加入适量的盐与鸡精,撒入葱花即可
鱼和萝卜汤的做法大全
又到了做菜时刻了，今天小编为你们倾情奉献“萝卜鲫鱼汤”。有人会问为什么不是“萝卜鲤鱼汤”、“萝卜草鱼汤”、“萝卜鲇鱼汤”？其实也可以这样做的，只是小编比较传统，不想做创新的菜式，正如《作对联》的台词一样“天对地”、“风对火”、“大陆对长空”一样的，都是约定俗成的词。咱们先来说说萝卜鲫鱼汤的做法。
萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化
滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。
第一步：萝卜切丝备用。第二步：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。第三步：炒锅中倒入油烧热，放进鲫鱼煎至两面呈**。第四步：加入清水煮开。第五步：5放入葱段姜片，烧开用小火煮至10分钟。第六步：加入萝卜丝继续煮至10分钟。第七步：加入盐鸡精白胡椒粉调味。第八步：取出葱段姜片，盛于汤碗中即可。小窍门：这道汤品一定要加冷水，煮出的汤才会营养好，汤色好。
如何做出奶白的鱼汤：1·鱼要煎至金黄，煎透才好。2·汤锅要加热，然后再倒入开水，一次性加足所需水量，不可中途加水。3·要大火加盖煮至。只要做到这几点，这样就可以做出无腥味奶白鱼汤。
鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
怎么样？萝卜鲫鱼汤的做法是不是很简单啊！没错，自己动手做一个家常小菜，回家可以孝敬父母，出门可以接待朋友，约会也能端得上台面啊！时间宝贵，人生苦短啊，若是不会做道汤，那么比吃还重要的事情是什么呢？如果你坚持只吃不做的话，那么最好物价别涨啊！
白萝卜鲫鱼汤的做法和功效
。鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，而且价格也很便宜，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，所以这两种食材一起搭配做汤是再适合不过的了，今天我家就炖了满满一锅，晚上准备就吃这个，有荤又有素，一共加起来成本不到20块钱，喜欢的朋友也学习一下，做点给家人喝吧。下面分享下具体做法：
鲫鱼萝卜汤
所需食材：鲫鱼4条、白萝卜半个、大葱小段、生姜、油、花椒、料酒、盐、鸡精、香菜、枸杞。
做法步骤：
1、鲫鱼先清理干净，放入盆中，加入清水和适量料酒泡出血水。
2、白萝卜和大葱生姜清洗干净，白萝卜切成薄片，葱姜切成丝备用。
3、锅中倒入适量油，油热后放入姜丝爆香。
4、放入鲫鱼，煎至两面金黄。
5、倒入清水，再加入葱丝、鸡精和花椒。
6、大火煮开后放入切好的白萝卜片。
7、大火煮开后转中火炖煮10分钟，记住一点在煮汤的时候全程不要盖锅盖，这样鱼汤的腥味会减少很多。
8、煮好后，根据口味加入适量盐调味。
9、出锅前撒上一点香菜末即可。
白萝卜鲫鱼汤的做法
把白萝卜切成薄片拿来和鲫鱼一起炖汤喝不但煮的快，而且还漂亮又美味，萝卜入口即化。制作时先把鲫鱼两面煎黄在煮，不光汤汁好喝，而且鱼肉不会煮烂，乳白色的鲜美鲫鱼汤搭配晶莹的萝卜，加上微辣的老姜的味道，非常非常的美味哦。
材料：鲫鱼一条、萝卜一小段、老姜数片、小葱适量、油适量、盐适量
白萝卜鲫鱼汤的做法：
1、宰杀干净的鲫鱼一条，拿回家里里外外洗干净，控干水分，其他配料也准备好。
2、炒锅烧热，倒入油，放入鲫鱼煎至两面焦黄，鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化，这样不但汤浓白，而且营养更好吸收，味道也更鲜美。
3、煎好以后加入一大碗开水，投入4，5片生姜，烧滚以后保持中火翻滚4，5分钟。
4、萝卜洗净切薄片，蔬菜类的东西最好都随用随切，防止营养流失。
5、鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片，加盐，继续中火煮3，4分钟。
6、萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅，最好不要加料酒，醋这些东西，会影响汤色哦。
白萝卜鲫鱼汤的功效
萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。那鲫鱼白萝卜汤的功效具体有那几点呢?妈网百科解答，让我们分点来了解清晰些吧。
鲫鱼，是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
看完上文的鲫鱼和白萝卜各自的功效后，那你对鲫鱼白萝卜汤的功效也清楚了吧，而且萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。
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