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银耳莲子红枣羹如何做鸭_怎么做银耳莲子红枣汤

家常菜 2023年12月11日 09:44 134 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于银耳莲子红枣羹如何做鸭_怎么做银耳莲子红枣汤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.银耳莲子红枣汤的做法和功效
2.怎么做银耳莲子红枣汤
3.银耳红枣羹的常见做法?

银耳莲子红枣汤的做法和功效

银耳莲子红枣汤的做法和功效

银耳莲子红枣汤的做法和功效,这种食物有很高的药用价值,是因为它在日常生活中随处可见,平时我们也可以将它泡水喝,这种食材对于养生有很大的助力,银耳莲子红枣汤的做法和功效,养生必备。

银耳莲子红枣汤的做法和功效1

大枣银耳莲子汤的作法:

主要材料

白木耳(干)20克,枣(干)100克,莲籽20颗,枸杞50克

调味品

老冰糖50克

1、先把白木耳用小水泡上,短则一个多钟头,长则五六个钟头都能够。白木耳泡发后自来水清理两三遍,沥干水分。将白木耳淡**的根除掉,用力将白木耳掰成小块,备用。

2、将莲子红枣和枸杞子也用小水泡上,这一无需很长期,一般十分钟就可以了。白木耳解决好啦,莲子红枣和枸杞子也差不多了。泡好后还要沥干水分。将大枣用力撕掉,外露瓜瓤。那么做是以便大枣甘甜的味儿非常容易出去。

3、锅内添加冷水,将白木耳、莲籽、“露肉”的大枣、枸杞子一同放进。水开后调为文火刚开始渐渐地煮。留意千万别大好盖子,要不然非常容易熬干。

4、迅速你也就能嗅到大枣的香气了,但是不要着急,最少要煮一个半小时才行呢。快煮比较好的时候放进老冰糖,依本人口感定。

5、老冰糖放进后,拌和,待十多分钟后,香嫩美味可口的养颜汤能够起锅了。也可放进电冰箱中制冷后服用。

留意:干银耳和泡开后的容积区别非常大啊,假如你并不是非常喜欢吃白木耳得话,泡的情况下千万不要贪大求全。

大枣银耳莲子汤的作用:

银耳莲子汤羹浓甜润化,色香味俱全,有极强的滋补养生运动健身作用,是传统式的护肤美容养颜上品。

白木耳有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴、养血、健脑、清脑之作用;对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效;含有维他命D,能避免 钙的'外流,对发肓十分有利;因含有硒等营养元素,它能够提高机体抗肿瘤的免疫能力;白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维,再加它的补阴功效,长期服用能够护肤,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用;白木耳中的成分酸碱性核甘酸物质,能提高身体的免疫能力,激发网织红细胞,提升白细胞计数的吞食工作能力,激动骨髓造血作用。

红枣维C成分为新鲜水果之冠,每豪克鲜红枣的维C成分为柑桔的8-17倍、香蕉苹果的50-100倍、苹果的50倍,有“活维他命丸”之称,具备补气养血、健脾和胃等作用。带有维生素D、C、E、P,生物素,胡罗卜素磷、钾、镁等矿物,叶酸片,泛酸,维生素b3等。它有提升人体免疫力,预防骨质疏松和贫血,清理血管垃圾,舒心宁神等功效。

中老年女性更年期骨质疏松、青少年儿童发肓高峰时段钙的缺失、女士易贫血缺锌等,服用枣类食品都是有非常好的饮食疗法实际效果,病后气血虚的人服用枣类也是有非常好的滋补养生功效。大枣适合慢性肝炎,肝硬化的人服用,也可降低别的药品对肝脏的危害。大枣中含环硫酸铵腺甙,可软化血管,提高心脏收拢力,改进心脏营养成分,对预防心血管疾病有一定益处。

莲籽擅于补五脏不够,通利十二经脉血气,使血气畅而不腐,莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果,这一切,组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用;莲籽含有非结晶体形黄酮N-9有降血压功效;莲子芯所含黄酮具备明显的清脑功效,莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的功效;

大枣银耳莲子汤的服用忌讳:

1、会出尿症或者女人月经期内不适合服用。

白木耳自身有抗血小板汇集的功效,会出尿症的人服用后会造成流血加剧,不利伤口修复。女士假如再月经期服用白木耳,可能会造成月经过多。

而大枣性香甜,吃多了非常容易造成体内湿气沉积在身体,如果有生理期出现水肿状况的,吃红枣会造成水肿状况更为比较严重。

2、腹胀的群体不适合服用。

除此以外,腹胀的群体是不适合服用红枣汤的,由于红枣汤非常容易造成腹胀的状况愈发比较严重起来。

3、糖尿病的人不适合服用。

银耳红枣汤中糖份比较多,糖尿病的群体服用后会造成身体血糖升高,不利病况的控制。

4、风寒的人不适合服用。

白木耳性凉,有受寒症的人若服用会造成病况加剧。

5、小孩子、孕妇及老年人慎重服用。

银耳莲子红枣汤的做法和功效2

红枣银耳莲子汤的做法:

1、红枣银耳莲子汤在做的时候需要准备银耳一朵,红枣10个,雪梨一个,莲子适量,冰糖七八块,百合一小把,把准备好的百合和莲子要提前用清水清洗浸泡银耳也要用清水泡发。

2、泡发以后的银耳清洗干净,撕成小朵以后,直接放在干净的养生锅中,加入准备好的红豆莲子百合,再放入切好的雪梨块,最后放入足量清水加热煮开,再用小火煲煮50分钟,这时好喝的红枣银耳莲子汤就已经做好。

红枣银耳莲子汤的功效:

红枣银耳莲子汤不单滋味,口感诱人,营养价值还特别高,而且基于有滋阴润燥化痰止咳的重要功效。除此以外,它对人类身体还有明显滋养作用,能为人体补充丰富营养,可提高身体多器官功能,并能滋养细嫩肌肤放慢人体衰老速度。

怎么做银耳莲子红枣汤

莲子银耳汤枸杞红枣的做法如下:

主料:银耳一朵、莲子一把、红枣一把。

辅料:桂圆干10颗、枸杞一小把、葡萄干一小把。

1、取一朵银耳温水浸泡,莲子、红枣、桂圆干(桂圆肉或者带核的桂圆干都可以)一起浸泡。

2、银耳洗净撕碎,桂圆干红枣莲子均冲洗干净。

3、打开电饭煲加入洗干净的枸杞和葡萄干,同时加的白砂糖。

4、在电饭锅内炖半个小时后就做好了。

银耳红枣羹的常见做法?

 银耳莲子红枣汤是一道营养价值非常高的甜品之一,而且对人体也有非常多的好处。尤其是对于女性朋友们,长期的吃银耳可以让我们的皮肤变得细腻光滑,皮肤水嬾有光泽。那么, 怎么做银耳莲子红枣汤?

怎么做银耳莲子红枣汤

 1、把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用。

 2、提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用。

 3、红枣过一遍水备用(因为临时买不到红枣,买了即食的,所以这里我没有过水)

 4、电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅。(水根据自己的量放,最好多放些,因为煮的过程中会蒸发掉一些水分)

 5、待水再沸腾时,把莲子倒进去。

 6、然后盖上,不多煮上半小时。(因为是电饭锅煮的,所以时间比较长,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己尝尝莲子是否熟了)

 7、待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮。

 8、中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦。

 9、银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去。

 10、红枣差不多煮上5分钟即可,记得还是要搅拌哦,银耳还是会粘锅的。

 11、然后倒入两勺糖(根据自己的量放糖,最好用冰糖哦)

 12、然后搅拌,待汤汁慢慢变黏稠。

 13、按下跳键,跳至保温,拔掉插头,银耳莲子红枣汤就完成啦。

 14、盛上来享用吧!

吃莲子的注意事项

 一:哪些人不适合吃莲子

 1、中满痞胀及大便燥结者,忌服。

 2、《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。

 3、《本草拾遗》:生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。

 4、《本草备要》:大便燥者勿服。

 二:莲子的功效

 自古莲子就被一般家庭作为食品食用,除了营养丰富,香美可口,并具清血、散瘀、益胃、安神的功用。莲子也是良好的中药。莲子常用来治疗心悸失眠,男子遗精、滑精,妇女月经过多、白带过多,及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载,莲子有?交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿?等功能。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,且莲子价位实在,可以说是一般平民能负担起的高价值养生药材。

 三:吃莲子的注意事项

 1、少吃辛辣或者刺激性食物。

 2、不要给自己太大的压力,学会合理减压。

 3、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。

 4、积极参加户外运动,放松心情。

 从上文的介绍当中我们就可以对吃莲子的注意事项这个问题有了一定的认识了,莲子的吃法是多种多样的,一般都是在它还是很新鲜的时候直接当水果吃,另外,我们还可以把莲子晒干了,和白果等放在一起住甜汤吃,非常有营养价值。

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银耳红枣羹的做法

步骤step

1

用凉水浸泡百合、银耳半小时~1小时百合30片、银耳2朵、红枣8颗、枸杞30粒、冰糖2颗、纯净水2000毫升

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2

干百合洗净泡发备用

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3

新鲜的百合剥开洗净备用

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4

两朵银耳剪去根蒂;洗净泡发数小时;直至完全泡发开。质量好的银耳;花朵小;泡发后很大朵

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5

泡发好的银耳倒进炖盅里。银耳性平无毒,具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效。可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力;提高人体的免疫力

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6

随后汇入泡发好的百合

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7

将红枣冲洗干净后;放入到炖盅

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8

往炖盅里放入一颗冰糖

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9

如果赶时间或者忘记泡发食材,没有关系。用凉的纯净水放在炖盅里慢慢炖;只要时间足够自然就泡开了。处理好的材料全部放进炖盅里以后,加入纯净水,一次加够中途不要再加水了;按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声

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10

因为钻钻小朋友爱甜食;又加进了一颗冰糖。炖锅已经调到煲汤键了。两个小时后汤就煲好了

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11

新鲜枸杞或者干枸杞用水冲洗干净后在沸水中焯一下,过凉待用

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12

枸杞可以选择放进炖盅和食材一起慢炖。待凉到室温即可放进洗净的枸杞一起食用

标签: 银耳 莲子 红枣

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