自己如何制作鸡肉干_自制鸡肉干的做法步骤图,自制鸡肉干怎么做好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于自己如何制作鸡肉干_自制鸡肉干的做法步骤图,自制鸡肉干怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.狗狗零食:鸡肉干怎么做2.自制鸡肉干的做法步骤图,自制鸡肉干怎么做好吃
3.没有烤箱怎么做鸡肉干
4.减肥期间之鸡肉干怎么做如何做好吃
狗狗零食:鸡肉干怎么做
狗狗零食~鸡肉干的做法步骤
狗狗零食~鸡肉干的做法图解11. 鸡胸肉洗干净,擦干表面水分,横着切开,分成小片,大约1厘米厚。继续擦干水分。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解22. 打横竖花刀,目地是熟的快,水分蒸发也快,期间如果有水分,擦掉。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解33. 放到烤网上,180度20分钟。期间如果表面有水分记得擦掉。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解44. 此时肉已经烤熟,但是还有水分,我自己没忍住,撒了点椒盐吃了一块,味道不错呵呵,但是给狗狗…什么调料都不可以放哦~
狗狗零食~鸡肉干的做法图解55. 放到烘干机,单层最高温度,我这里是70度,我的烘干机比较慢,大约12小时。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解66. 肉肉还有韧性,但是水分基本没了的状态是最好的
自制鸡肉干的做法步骤图,自制鸡肉干怎么做好吃
看见很多狗友都自制鸡肉干给孩子训练用.感觉很不错哦。
方法:
去超市里买了1斤鸡胸肉
步骤1.将冷冻的鸡胸肉洗干净后放进清水里泡一会..里面的那些血还有什么的就出来了..
步骤2.将泡过后的鸡胸肉.再洗洗..然后放进锅里煮..(以前有朋友说放一点盐好..但我觉得还是什么都不放最好)..煮到用筷子能戳穿就表示已经好了..(记得在煮的过程中把水面上的泡沫打一下)..
步骤3.将煮好后的鸡胸肉放凉一会.然后用手撕车小条形..均匀的放进微锅炉的盘上.
步骤4.用最高火.烤至2-3分钟.(这个得看自己家的定.最好先用中火或者中高火2-3分钟的试下.烤的颜色呈现出金**就可以了..)一面烤的差不多后.拿出来翻下然后再烤另一面.记得别烤焦拉或者太干了.烤的觉得有韧性就可以了.孩子咬起来也舒服..
步骤5.烤好后的鸡胸肉有些都会连在一起..用手撕开就好了..
步骤6.将所有的鸡肉条都放凉一整..然后用家里的瓶瓶罐罐保存起来就好了..
没有烤箱怎么做鸡肉干
用料 ?
鸡大胸 1块
狗零食风干鸡肉干的做法 ?
生鸡大胸切片。
上风干机风干12小时,视切片厚度调整时间。
风干后成品,香味十足!
小贴士
1. 如果是鲜鸡胸,最好冷冻一下比较好切,如果是冷冻鸡胸,不用完全化冻,半冻不冻最好切。2. 生鸡胸切片直接风干,不需要煮熟。3. 风干机最高温度为68度,所以风干出来的鸡胸虽然香,但并不适合人食用(虽然我总是忍不住吃?)
减肥期间之鸡肉干怎么做如何做好吃
没有烤箱可以使用空气炸锅做鸡肉干,把鸡肉腌制好,放冰箱冷藏一晚,撕成条放空气炸锅里烤。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡胸肉
1斤、椒盐
3勺、黑胡椒粉
2勺、孜然粉
1勺、姜粉
半勺、大料粉
半勺、蒜盐
1勺。
1、第一步用叉子在鸡肉上多扎几下。
2、把椒盐、黑胡椒、姜粉、大料粉、蒜盐、孜然粉涂抹均匀腌制。
3、用保鲜袋装好以后密封好、放入冰箱冷藏室冷藏一晚上。
4、放入蒸锅大火蒸十分钟把油脂和水分尽可能多蒸出来,晾凉。
5、用手跟这肉的纹理撕成合适的条条、喜欢硬的就撕细一点儿、喜欢Q一点的就撕的厚一点儿、然后放入空气炸锅中200度10分钟烤制。
6、加入孜然粉和椒盐摇晃均匀后再200度烤五分钟。
7、放点孜然粉摇晃均匀。
8、这样就已经做好了。
减脂期零食之孜然鸡肉干的做法步骤
1. 锅里加水,葱段,姜片,蒜瓣,八角花椒,适量的盐煮开,将洗干净的鸡胸肉放进去煮熟(如果鸡肉比较厚要多煮一会,宝宝这边就心急了,结果最厚的部分还没熟T_T),将煮熟的鸡肉捞出来,趁热撕成丝,我撕的比较粗,这样嚼起来比较有口感,喜欢干一些的可以撕的细一些
2. 不粘锅里倒入一点点油(不用太多,不喜欢的也可以不放,因为鸡肉会出汁),将鸡丝倒进锅内煎制
3. 煎制时要主要一定要用小火,火太大容易糊,期间要经常翻动翻动,直至鸡肉呈现出焦**,已经脱水了再继续烤一会
4. 烤到上这种程度就差不多了~
5. 撒入你喜欢的调料粉吧,我撒的是孜然粉和白芝麻还有一点盐,喜欢吃辣的孩纸也可以撒一些辣椒粉,将鸡丝和调料抓匀就可以啦,放在干燥的地方晾一晚
6. 当~当~当,这就是放了一晚上的成品啦,想吃零食时可以抓几条,鲜香可口关键是还低脂肪,棒棒哒
不过因为是没有添加剂的东西,所以要尽快吃完哦,可以带去和同事们分享,啦啦啦
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