花菜杆子如何腌制_腌爽脆花菜梗怎么腌制
大家好！今天让小编来大家介绍下关于花菜杆子如何腌制_腌爽脆花菜梗怎么腌制的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.花菜怎样做2.腌爽脆花菜梗怎么腌制
3.腌花菜怎么腌好吃又脆
4.花菜的腌制方法 花菜的腌制方法与步骤
5.菜花怎么腌制
花菜怎样做
材料
有机花菜一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个
做法
1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香
5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下
8.加入一汤匙生抽
9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右
10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了
材料
花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），蒜
做法
1.精瘦肉一块用活水冲洗干净；
2.切成薄片（如图2）
3.把所需肉块都切成薄片；
4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；
5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；
6.处理好的花菜
7.把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片；
8.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用；
9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；
10.倒入花菜翻炒一分钟；
11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟
12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可
腌爽脆花菜梗怎么腌制
腌菜花的做法大全窍门。原料：花椰菜。调料：盐1勺、辣椒酱、醋、糖、香油。做法：1、花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净。2、泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤水。淋干水份备用，咸淡在此时就可以尝试了。3、放辣椒酱，醋，糖，香油，多寡依然是凭自己的喜好。4、装一容器中。5、密封好，放冰箱1-2天就OK啦！要吃多少取多少出来。
工艺：腌
口味：香辣味
时间：<数小时
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净
2.泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤水。淋干水份备用，咸淡在此时就可以尝试了
3.放辣椒酱，醋，糖，香油，多寡依然是凭自己的喜好
4.装一容器中
5.密封好，放冰箱1-2天就OK啦！要吃多少取多少出来
腌花菜怎么腌好吃又脆
用料 ?
花菜 1个
盐 若干克
腌花菜梗的做法 ?
花菜泡水洗净
用手掰方便，掰干净
烧一锅盐水，比平时吃的菜再咸点，把花菜梗放入盐水中密封放进冰箱。一天就可以吃了。
可以加麻油。也可以加点醋吃。
花菜的腌制方法 花菜的腌制方法与步骤
1.先将菜花掰开，用清水洗净，沥去水。
2.将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制，待有咸味后取出，放入清水中洗两遍后沥干。
3.锅置火上，将酱油倒入锅中熬开，晾凉以后倒入腌器中，再把菜花投入其中，10-15天后即为成品。
菜花怎么腌制
1、花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净。
2、在菜花里放一大勺盐，不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一遍要用冷开水或过滤水。
3、放辣椒酱，醋，糖，香油充分搅拌均匀。
4、装容器中密封好。
5、夏天腌制放到冰箱里，冬天腌制放到外面就可以，腌制1-2天就可以了。
用料
主料:菜花适量
调料:食盐1勺，醋适量，香油适量，辣椒酱适量，白糖适量
1、花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净
2、在菜花里放一大勺盐，不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一遍要用冷开水或过滤水。
3、放辣椒酱，醋，糖，香油充分搅拌均匀
4、装容器中密封好
5、夏天腌制放到冰箱里，冬天腌制放到外面就可以，腌制1-2天就可以了
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