草虾如何做好吃_虾怎么做既好吃又简单？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于草虾如何做好吃_虾怎么做既好吃又简单？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.草虾的家常做法大全2.虾怎么做既好吃又简单？
3.草虾油炸怎么做好吃法
4.草虾的做法
5.草虾怎么做好吃
草虾的家常做法大全
草虾的家常做法大全如下：
主料：草虾400克。
辅料：姜适量、葱适量、花椒少许、白酒1勺、蒜末适量、蒸鱼豉油1勺、甜醋1勺、花生油适量。
1、锅中加水、葱、姜、花椒，烧开烧出香味。
2、加入草虾，淋上白酒，蒸五分钟即可。
3、调个料汁，蒜末浇上热油。
4、加入1勺蒸鱼豉油、1勺甜醋拌匀，最后加入葱花。
5、虾装盘即可开吃。
虾怎么做既好吃又简单？
很高兴回答这个问题：小草虾在我国分布广泛，只要有水的地方，例如江河，湖泊，甚至于小池塘，应该都有它的身影，在农贸市场里卖鱼虾的地方，也经常会看见它，活蹦乱跳的，透明透亮的，很是招人喜欢。虽然只是普普通通的淡水虾，但相比较在内陆市场上海鱼海虾一般都是冻制品的情况看，它还是有一定优势的，它虽普通，但却有着高蛋白低脂肪的特性，做出的河虾肉质细嫩，虾壳酥脆，味道鲜美，营养丰富，仍然是得到了很多人喜欢。现在呢，就来说说河虾的两种吃法，每一种都很好吃呢。
（1）煎饼河虾：这是我们这个地方，饭店点餐量很高的一个菜品。 把河虾500克放入淡盐水中浸泡2个小时，然后用水冲洗，直至洗虾的水不再浑浊，捞出控干水分，放入盆中，加入5克左右盐，料酒20克左右，搅拌均匀，腌制20分钟，然后倒掉盆里多余水分，撒入干淀粉，均匀拍上一层粉后备用。
起锅烧油，油宽点，五成油温，把河虾抖散在油锅里，稍一定型，用勺子轻轻推动打散，使其散开均匀受热，炸至有酥脆感捞出，油温再次升高，把河虾放入复炸十几秒后捞出控油。
控油后的河虾，装盘搭配椒盐，我们这儿的特产煎饼一起上桌，用细腻柔软的煎饼卷上香酥鲜美的河虾，咬一口，唇齿留香，那叫一个美啊，希望大家喜欢。
（2）韭香河虾：取350克清洗干净的河虾，200克洗净的韭菜切寸断备用，姜蒜切片备用，小米椒两个切圈备用。
起锅烧油，油热放入姜蒜片，小米椒炒出香味，放入河虾，中小火煸炒至河虾变色，水分收干变脆，放入5克盐，IO克料酒，翻炒均匀，然后放入韭菜段，大火，再次翻炒均匀，加入少许鸡粉和少量糖调味后，再次翻炒，炒至韭菜变软断生即可起锅装盘，好吃的韭香河虾就做好了，非常美味，希望大家喜欢。
草虾油炸怎么做好吃法
虾简单好吃做法如下：
将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金**捞出。
盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。
草虾的做法
主料
草虾1盒 大葱5克
姜5克 蒜5克
料酒1汤匙 盐1小勺
食用油50克
油炸草虾的做法步骤
1.?盒装的这种草虾，个头大，肉质肥美。
2.?先拿出解冻。
3.?然后剪掉虾须，把草虾处理干净。
4.?放入葱姜蒜，盐，料酒，腌制十分钟。
5.?锅中油烧热后放入虾，炸熟就可以了，中火炸制。喜欢吃酥脆口感也可以在复炸一次。
6.?捞出控油就可以了，味道不错。
7.?吃两个就吃饱了。
8.?肉质肥美的油炸草虾。
草虾怎么做好吃
草虾的做法如下：
主要材料：草虾、生姜、小葱、花椒、料酒、食盐、蒜、白糖、生抽、香醋。
主要工具：刀、铁锅、勺子、碗。
1、草虾放在流动的清水下面冲洗干净。
2、生姜和小葱清洗干净之后切一下，生姜切成薄片，小葱切成段。
3、准备一个铁锅，下面铺上姜片，然后放上葱段，倒入清洗干净并沥干水分的草虾。在锅边撒上花椒，倒入料酒，加入食盐，然后盖上盖子，开火。
4、大火烧3分钟，时间到就关火，干锅能让温度上升得更快，虾在高温的环境下会快速变熟，而且底部铺了姜片和葱，不会糊锅，还能去腥增香。
5、时间到，关火之后焖5分钟，利用余温，让草虾的味道更好。
6、适量的生姜切成末，加小半勺白糖提鲜，生抽和香醋一比一，加入到生姜中，在碗中搅拌均匀，蘸料就调好了。
7、取一只做好的草虾，剥掉虾头，肉质鲜嫩，咸鲜适中。
草虾饭
材料
草虾10只，西红柿2个，香葱6根，生姜1小块，花菜，肉末1小碗，米饭1碗
做法
1、先淘米，用电饭煲焖饭。
2、草虾（河虾，本地俗称草虾）剪掉虾须，冲洗干净。
3、先将香葱、西红柿、花菜清洗干净。
4、将葱头斜切，绿葱和生姜切碎末。
5、西红柿切成丁，花菜掰出小花，开水里煮熟，涝出浸泡在凉水里。
6、肉末加些白酒和水淀粉调匀。
7、锅烧热，放油，先下肉末炒散开，再加入葱头和姜末，一起炒开。
8、下西红柿丁炒开，加盐和糖，再加清水适量煮开。待西红柿煮基本烂了，再加入虾和花菜，洒上乳酪和一勺蒸鱼豉油。
9、煮的中间注意保持适量的汤汁，如果汤汁太少，可以适当加清水，所有食料都齐了，大致煮8-10分钟，即可盛出装盘。
10、吃的时候，盛出一碗白米饭，将草虾和花菜放在米饭上面，最后淋上乳酪番茄汁，我的草虾饭大功告成了。
玉米草虾
材料
黄玉米4根，草虾6尾，蛋黄1颗，玉米粉1大匙，卡士达粉1茶匙，帕玛森起士粉1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/8茶匙，玉米粉1茶匙
做法
1.玉米洗净，削下玉米粒，将玉米粒放入沸水中汆烫约1分钟后捞出放凉，并用干净的布吸干水份。
2.草虾洗净去壳留尾，除去肠泥，放入混合拌筠的虾腌料中，腌约10分钟。
3.将作法1的玉米粒加入玉米粉、卡士达粉、帕玛森起士粉和调味料拌匀，再加入蛋黄使其产生黏性。
4.取锅，倒入油烧热至120℃备用。
5.右手掌心取适量作法3的玉米，紧贴于作法2的草虾背面压实，再放入作法4的油锅内，重复上述作法至材料用完，以小火炸约2分钟后，再以大火炸约30秒即可。
奶油草虾
材料
草虾200公克，洋葱15公克，蒜10公克，奶油2大匙，盐1/4茶匙
做法
1.把草虾洗净，剪掉长须、尖刺及?后去肠泥，用剪刀从虾背剪开（深约至1/3处），沥干水分备用。
2.洋葱及蒜仁切碎，备用。
3.取一油锅，热油温至约180℃，将草虾下油锅炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油。
4.另起一炒锅，热锅后加入奶油，以小火爆香洋葱末、蒜末，再加入作法3的草虾与盐，以大火快速翻炒均匀即可。
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