越南春卷如何吃_越南的著名美食越南春卷，到底是怎样一种美食？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于越南春卷如何吃_越南的著名美食越南春卷，到底是怎样一种美食？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.做法，越南炸春卷怎么做好吃，越南炸春卷的家常做法2.越南的著名美食越南春卷，到底是怎样一种美食？
做法，越南炸春卷怎么做好吃，越南炸春卷的家常做法
很喜欢越南口味酸甜微辣，很爽口。越南春卷皮薄香脆 比中国春卷好吃哦。如果一次做很多春卷，可以先炸成白色捞出放冰箱，下次吃的时候再炸成金** 还是很脆的
食材
主料
五花肉
250g
大虾
10只
芋头
3个
胡萝卜
1/2根
木耳
50g
粉丝
50g
越南春卷皮
6张
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
洋葱
适量
番茄酱
适量
耗油
适量
鸡精
适量
步骤
1.鲜虾剥皮，虾米剁成肉泥，猪五花肉剁成肉泥，芋头切成小丁，胡萝卜刨成细丝，木耳粉丝切碎
2.所有材料混合一起，加入生抽，鸡精，盐，生鸡蛋一只，拌匀备用。盐要少放一点，因为要用油炸，越炸越咸
3.米皮用温水湿润，让其变软
4.一大勺馅料放在米皮上慢慢卷，卷到三分之一处，把两边的米皮折进去继续卷
5.卷好的春卷是这样的，一会下油炸
6.油七成热放入春卷，小火慢慢炸至馅熟透，再用稍大火炸至金黄，沥干油用剪刀剪成小段。
7.如果能买到越南或者泰国甜辣酱最好，没有的话 就用 洋葱，生抽，辣椒酱，番茄酱，柠檬汁，有鱼露更好，调制一份蘸酱。越南人都是用生菜包着春卷吃的 那样不会那么油腻。
小贴士
盐要少放一些，最好准备一些生菜包着吃 更健康
越南的著名美食越南春卷，到底是怎样一种美食？
越南春卷的做法
越南春卷的做法，生活中有很多的人喜欢吃面食类的食物，特别是北方的人，春卷相信大家都不会觉得陌生吧，有很多的人喜欢吃春卷，春卷的做法有很多，下面我为大家带来了越南春卷的做法。
越南春卷的做法1一、越南春卷的用料
包菜
荷兰黄瓜
胡萝卜
紫甘蓝
生菜
红黄甜椒
基围虾
秋葵
樱桃番茄
越南春卷皮
梅子酱汁
二、越南春卷的做法
步骤1、荷兰黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、包菜、生菜和红黄甜椒洗净，分别切丝，备用。
步骤2、围虾洗净，在虾尾第二节和第三节连接处，用牙签挑去虾线。
步骤3、洗净的秋葵和去好虾线的虾，分别入沸水锅焯熟，放入冰水中备用。
步骤4、焯熟的虾去壳，剥出虾仁，备用。
步骤5、捞出冰水中的秋葵，樱桃番茄和荷兰黄瓜洗净，分别切片，备用。
步骤6、取一个直径比越南春卷皮大的圆盆，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右（容器也可以用略有深度的平底锅代替）。
步骤7、将泡软的越南春卷皮平铺在案板上，中间放上生菜丝、卷心菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、红黄甜椒丝和虾仁等食材。注：顶部食材放在底部食材的上方，这样做出来的越南春卷更美丽。
步骤8、将左右两侧的越南春卷皮向中间折，包裹住食材两侧，再把下方的春卷皮向上包住底部食材，然后拎起上方的春卷皮，将顶部食材叠在底部食材上，最后春卷皮边缘垫在底部。
步骤9、配上梅子酱，越南春卷完成！
越南春卷的做法2福袋春卷的.做法
一、食材清单
外皮材料
春卷皮12张
水芹菜50g
内馅
青豆100g
玉米粒100g
培根120g
猪肉120g
盐2g
黑胡椒碎3g
鲜味汁4滴
色拉油5g
二、制作步骤
步骤1、将青豆、玉米粒放在沸水中煮2-3分钟，沥干水分备用。水芹菜略微烫一下捞起，最好使用水芹菜，西芹的根茎比较粗壮，不易绑住春卷皮。
步骤2、锅中倒入少许油，油热后将切小丁的培根和肉末在锅中炒香。
步骤3、炒至6分数的时候加入备好的青豆和玉米粒，翻炒均匀之后加入黑胡椒、盐、安琪鲜味汁、老抽等调味料。炒熟之后盛起来，晾凉备用。
步骤4、馅料冷却之后就开始包春卷了，这款春卷最好选用方形的春卷皮；喷上冷水能够使表皮比较湿润。
步骤5、将春卷皮摊开，挖2小勺的馅料在春卷皮的中间。
步骤6、包的时候将2边的对角捏起就可以了。
步骤7、然后用水芹菜绑紧打个结，将多余的部分剪断即可。也可以用泡发好的细粉丝来代替。
步骤8、在包的时候，可以将备用的春卷皮用保鲜膜盖住，将包好的春卷放入烧好的热油中炸至金黄即可。
越南春卷，透明的Q弹的米皮，包裹着爽脆的蔬菜、酸甜的水果，还有那嫩滑的虾仁，再蘸上独特的酱汁，一口咬下去，清新鲜甜，味道、口感就是一次奇妙的体验！
越南生春卷制作的方式又省时又简单。基本上是加东西在春卷皮里面，然后再卷起来。你可以买已经包好的生春卷来吃。但是自己包生春卷，这样才有意思，而且生春卷无论是蔬菜还是水果，只要切好、个头合适都可以包进去。
越南生春卷制作的方式又省时又简单。基本上是加东西在春卷皮里面，然后再卷起来。你可以买已经包好的生春卷来吃。但是自己包生春卷，这样才有意思，而且生春卷无论是蔬菜还是水果，只要切好、个头合适都可以包进去。
外观晶莹剔透，里面馅料活色生香，吃的时候，蘸上酸甜鱼露或者特殊的酱油 (甜酱油)，味道非常难忘。其颜值高味道美，类型丰富、营养健康多次被美国CNN媒体，评选为全球前五十的美食榜单之列。
而且这样的美食，还可以自己做 尝尝自己亲手做成的产品当然会比买来的好吃得多。你不要怕自己做不好，其实包生春卷不难。
用稻米磨浆制成的春卷皮拿来放平，放上喜欢的蔬菜：生菜、黄瓜、香菜… 和肉菜：虾仁、猪肉等等，也可以加上米线或者猪皮。然后就把春卷皮的一边折起来，从不折的另一边包成一卷。叠好就大功告成，而且实现摆盘之后整体会更美。
生春卷的特征在于它用生菜来做主料，因此吃的时候你不怕维生素的损失。吃多一点也不怕发胖、长痘还是引导高血压的发作。在热天吃也有清凉身体的作用，透明的卷皮让你看的都开出灿烂的花朵。写到这里，肚子就咕噜咕噜大叫了，你们呢？
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