素炒豆角如何做好吃_的做法，素炒嫩豆角怎么做好吃，素炒嫩豆角的家常做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于素炒豆角如何做好吃_的做法，素炒嫩豆角怎么做好吃，素炒嫩豆角的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.老豆角怎么炒好吃又简单2.的做法，素炒嫩豆角怎么做好吃，素炒嫩豆角的家常做法
3.素炒紫色豆角怎么做好吃，素炒紫色豆角的家
4.做法，素炒挂豆角怎么做好吃，素炒挂豆角的家常做法
老豆角怎么炒好吃又简单
豆角好吃又简单的炒法如下：
材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。
1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。
2、起锅，倒入火麻油。
3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白，盛出备用。
5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味（调料根据个人口味增减），翻炒均匀后出锅即可食用。
的做法，素炒嫩豆角怎么做好吃，素炒嫩豆角的家常做法
长豆角又叫豇豆，是我们餐桌上常见的家常菜之一，营养丰富，含有多种维生素和食物纤维，可以帮助消化和增进食欲，增强胃肠蠕动功能，提高身体的免疫力。素炒长豆角的时候放点芽菜，味道更鲜美，拌米饭特别好吃，具体制作方法如下。
准备食材
长豆角，芽菜，葱，蒜，盐，生抽酱油，香油
制作方法
1，将长豆角洗净，切成小段，葱切丝，蒜切末。
2，起锅烧水，焯豆角，锅开后放入少许食盐，把切好的豇豆倒入锅中，焯一分钟捞出冲凉，备用。这一步是为了让长豆角炒出来是翠绿色。
3，起锅倒油，油热后，爆香葱花，加一勺碎米芽菜，放入豆角翻炒两分钟，倒入蒜末，生抽酱油，少许香油，翻炒均匀，出锅装盘。（喜欢吃辣的朋友也可以放点辣椒酱更好吃）
小贴士
1，碎米芽菜和生抽酱油都是咸的，炒的时候就不用放盐了。
2，在做豆角类蔬菜时一定要炒熟，吃起来更安全。
素炒紫色豆角怎么做好吃，素炒紫色豆角的家
材料
香肠一根，西芹两根，蒜一瓣，油，盐
做法
1.香肠切片，西芹洗干净切片，蒜拍碎
2.锅里放少许油，微热的时候放进蒜慢慢炒香
3.把香肠放进去炒至微微透明
4.把西芹放进去翻炒一分钟，放一点点盐调味即可，因为香肠已经有咸味了
做法，素炒挂豆角怎么做好吃，素炒挂豆角的家常做法
主料
紫色豆角
400g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
美味鲜
适量
步骤
1.紫色长豆角洗净，摘掉两头，处理干净！浸泡30分钟以上。
2.蒜末准备，生姜丝，青椒剁末。
3.锅中不用放油，直接放入豆角翻炒，炒干水分，紫色豆角在炒的时候颜色会变成一般的青色。
4.将炒干水的紫色豆角出锅装盘。
5.热锅冷油，将蒜末生姜，青椒煸香。
6.将控好水分的紫色豆角放入锅中翻炒均匀，放入适量的盐，炒熟即可。
小贴士
1.豆角先控干水分，炒出来比较香。
2.炒豆角需要多放油和大蒜。
挂豆角好像还有其他的名字，可是我忘了，这是我们这里的俗称，小时候我就爱吃这种豆角，我自己觉得之所以叫挂豆角就是这种豆角比较长，是不是长在树上的挂着的呀，所以叫挂豆角呀，呵呵，自己总结的不知道是不是有道理。(收起)
食材
主料
挂豆角
500克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
少许
步骤
1.挂豆角洗净，切成段，用蒜炝锅，适当的放一些酱油，爆炒。
2.炒至挂豆角变色，加一点点的水，继续炒。
3.多炒一会，盖盖子炖一会，差不多熟时加盐，尝一下咸淡，加适量的水。
4.准备水淀粉，放入锅中，放入挂豆角的汁黏在一起，准备出锅。
5.出锅了，比较清淡，但是很好吃。
小贴士
豆角一定要炒熟，不然有中毒的危险。
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