青椒炒青豆子如何煮_青椒炒青豆的做法步骤图，青椒炒青豆怎么做好吃

家常菜 2023年12月12日 09:48 145 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于青椒炒青豆子如何煮_青椒炒青豆的做法步骤图，青椒炒青豆怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.青豆的吃法
2.青椒炒青豆的做法步骤图，青椒炒青豆怎么做好吃
3.新鲜青豆怎么做
4.炒青豆的家常做法

青豆的吃法

1.炒四季豆:先将四季豆清洗干净，沥干水分备用；将辣椒撕成碎片备用；大蒜切碎备用；锅内放油烧热，爆香葱蒜，然后将沥干水分的四季豆放入锅中，依次加入适量酱油，清水烧开，然后转小火慢煮。最后加入青椒、盐、糖等。，翻炒均匀，然后出锅。

2.四季豆炒虾仁:首先准备虾仁和四季豆，洗净沥干备用；取适量蛋清和调味品待用；先将虾仁加入蛋清中，拌匀，加盐腌制，再加入适量生粉搅拌均匀备用；锅中加入适量的食用油，然后翻炒切碎的四季豆。四季豆要炒的时候，加入腌制好的虾仁翻炒。然后加入适量的食用盐和味精调味即可食用。

3.绿豆糊:首先将绿豆洗净，放入锅中煮熟。煮好后取出，放凉，放入料理机中，做成糊状，然后倒入碗中，加入适量的盐和白糖调味，就可以直接食用了。这道菜适合一些消化不好的小孩和老人。

4.四季豆咖喱饭:首先将四季豆清洗干净备用；猪肉和火腿切丁备用；锅中热油，将肉丁炒至变色，放入四季豆，继续翻炒，加入适量食用盐，翻炒均匀，再放入火腿丁，翻炒均匀，出锅；然后将米饭放入锅中，倒入适量的咖喱饭和酱油，翻炒均匀，再将炒好的四季豆放入锅中，翻炒即可食用。

青椒炒青豆的做法步骤图，青椒炒青豆怎么做好吃

1、青豆在水中煮15分钟就煮熟，要软烂可以再煮5分钟的时间。

2、肉沫青豆的做法，用料：青豆350g、猪肉沫200g、番茄1个、蒜、姜、淀粉、料酒、白胡椒粉。

3、猪肉绞成肉沫，番茄去皮切丁，姜蒜切碎待用。

4、青豆用清水洗净，沥干水分，放盘子里待用。

5、油烧热放肉沫翻炒散开。加少许料酒炒香肉沫。加入青豆一起翻炒。

6、加入适量清水，煮15分钟，煮到豆子微软。加入适量的盐，加少许胡椒粉。

7、水收到略干后，豆子也软了。加入番茄丁，略翻炒煮5分钟，待番茄的汤汁煮出来。

8、淀粉加水，搅匀到入锅中勾芡收汁。

9、关火，把菜勺到盘子里，就可以食用了。

新鲜青豆怎么做

用料 ?

青豆若多量

青椒 2只

小葱 1根

蒜 1瓣

肉丝少许或者不放

青椒炒青豆的做法 ?

热油放葱放入肉丝，肉丝渐熟后盐小半匙+花椒少量+姜粉少许，倒入酱油，鸡精味精需要者可放入三粒（不吃味精珍爱生命）

将肉丝装在碗中备用。放少许油再加少许葱蒜爆香后放入青椒，依据个人口味放如盐、花椒、料酒、生抽翻炒后放豌豆。

炒青豆的家常做法

（2）拿油炒，撒点盐

（3）青豆红烧肉沫

（4）凉拌青豆

（5）像做豆浆那样，榨成豆汁，放了糖煮来喝。

（6）青豆用盐水烫熟,虾仁切双飞.姜丝爆香,下虾仁炒下放酒/盐/少许酱油,加青豆即成.:双飞就是一种刀法,让虾仁能卷起来,大家都会的.

（7）干青豆三百克，鸡蛋二个(取蛋黄)面粉五十克，精盐，味精，辣叔粉，五香粉各适量，清油一千克，把青豆用热水洗净加入调料加入蛋黄拌均，投入面粉让每个青豆充分的裹上面粉即可注要每个青豆全是散开的不要粘在一起，然后油锅置火。到入清油，烧六层热下青豆慢慢的炸至青豆酥脆为宜，兄弟可以试着做一下，这一种做法小孩子廷喜欢吃的，，，，。

（8）青豆加水浸泡半小时以上，洗净后放锅中加水煮熟，倒出过冷水至凉后放入冷藏室接冰为好，取出用水解冻，起锅放入清油烧至六层热下青豆炸酥后加点爱吃的口味即可。

（9）青豆牛肉末

（10）原料新鲜青豆750克，熟花生油125克，白糖200克。

做法将青豆去壳煮烂，制成豆泥，并用干布将豆泥的水分挤干。炒锅放置旺火上，放入油，油热后投入豆泥，不断用手勺边搅边炒(煸炒时边炒边加油)，待炒至豆泥水分全干时，放入白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出锅即成。

（11）　此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。

原料：　　猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。

制作：　　1、猪肉洗净，切成小丁；青豆洗净；胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。

2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。

3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。

特点：　　色泽美观，咸香适口。

炒青豆的家常做法如下：

工具和材料：盆、菜刀、菜板、盘子、碗、锅、勺子、漏勺、铲子、青豆、清水、泡酸菜、泡辣椒、大蒜、盐、植物油、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精。